Ответить Создать тему

Роспотребнадзор выявил нарушения у организатора питания в лагерях

Новости
post Jul 7 2021, 10:28
Отправлено #1


Активный



Сообщений: 5 912



Роспотребнадзор выявил нарушения у одного из организаторов питания в летних лагерях

Надзорное ведомство провело в июне внеплановую проверку в ООО «Общепит «Батыревский», сообщает пресс-служба Роспотербнадзора.

В ходе проверки организатора питания в летних оздоровительных лагерях выявлены следующие нарушения обязательных требований:

  • на пищеблоке при МБОУ «Батыревская СОШ № 2» не проводят ежедневный контроль за хранением пищевых продуктов в складских помещениях, которые не оборудованы приборами для измерения относительной влажности;
  • на пищеблоке при МАОУ «Шыгырданская СОШ им. профессора Э.З. Феизова» оборудование расставлено таким образом, что приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья и готовой продукции: разделка проводится в одном помещении (в мясо-рыбном цехе), производственные столы («мясо сырое», «мясо вареное», «рыба сырая») установлены рядом.
  • в столовых для приготовления блюд осуществлялось хранение и использование различной продукции без информации о товаре (наименование, количество, дата изготовления, сроки годности, условия хранения, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя). Этикетки, маркировочные ярлыки, листки-вкладыши отсутствовали, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».       

Управление Роспотребнадзора по Чувашии привлекло генерального директора ООО «Общепит «Батыревский» к административной ответственности по ст. 6.6, 14.43 ч.1 КоАП РФ и оштрафовало его на 15 400 рублей. В адрес Общества выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, технических регламентов, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений.

Profile CardPM
  -4/+2  
angel2085
post Jul 7 2021, 11:31
Отправлено #2


Эксперт



Сообщений: 672



Так если в пришкооьных лагерях такие нарушения, значит они есть и во время учебного процесса

--------------------
Если ставишь минус,то пиши за что.
Profile CardPM
  0/0  
building
post Jul 7 2021, 13:11
Отправлено #3


Постоялец



Сообщений: 238



Работнички..тяп-ляпщики?
Profile CardPM
  0/0  
Флипер
post Jul 7 2021, 14:38
Отправлено #4


Активный



Сообщений: 1 285



Цитата(angel2085 @ Jul 7 2021, 11:31)
Так если в пришкооьных лагерях такие нарушения, значит они есть и во время учебного процесса
*

ну и.... ну есть и что? biggrin.gif о чем твой полет?

--------------------
Получить оргазм и сохранить девственность - такого не бывает!
Profile CardPM
  0/0  
владимир21cheb
post Jul 7 2021, 15:30
Отправлено #5


Пользователь



Сообщений: 44



План по выявлению нарушений никто не отменял!
Profile CardPM
  0/0  

ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения