Вся продукция, представленная в магазине, исключительно чувашских производителей: • говядина - мясо молодых бычков («Из Атлашево») • мясные полуфабрикаты со 100% натуральным составом («Из Атлашево») • домашнее печенье («Из Атлашево») • яйца из Чебоксарского района • молочная продукция из Цивильского района (молоко, творог, кефир) • деликатесы из Батыревского раона (из курицы, конины, свинины, говядины) • сыры из г. Новочебоксарск (от Сыровара Татьяны Ярлыковой) • соленья из Козловского района • детское питание ЧГКБ для детей от 6 месяцев • медовая продукция из Канашского района (мед, крем-мед, квас, напитки) • иван-чай из Ядринского района
Задача - дать возможность фермерам быть ближе к покупателю, а покупателю - питаться свежей, натуральной и полезной едой местного производства.
Еще в одной «Пятерочке» в Чебоксарах открыли отдельную фермерскую лавку
«Фермерский островок», где будет представлена продукция местных сельхозтоваропроизводителей, появился в магазине на Гузовского, 17, сообщает республиканский Минсельхоз.
Photos
Первый стенд в рамках проекта «Фермерский островок» открылся в конце сентября в магазине, находящемся на цокольном этаже в ТЦ «Детский» на проспекте Ленина, 26. И в минувшую пятницу второй «Фермерский островок» появился в северо-западном районе.
На полках – товары от 17 сельхозпроизводителей. В новом «Фермерском островке» можно приобрести чай, мед, воду, лимонады, квас, детское питание, творожки и йогурты, сыры, масло сливочное и полуфабрикаты, мясную продукцию и яйца, фруктовые чипсы и хлебобулочные изделия. В числе новинок – микрозелень, соленья и козье молоко. В планах расширять перечень продукции. Идут переговоры с поставщиком грибов, ведется поиск фермеров, производящих в своих хозяйствах птицу.
Крупные молокозаводы пишут развернутое описание "фрукто-ягодных наполнителей" с десятком Е-шек от модифицированного крахмала до подсластителей и ароматизаторов. Подозреваю, что так положено по закону. А тут фермер такой стеснительный
Крупные молокозаводы пишут развернутое описание "фрукто-ягодных наполнителей" с десятком Е-шек от модифицированного крахмала до подсластителей и ароматизаторов. Подозреваю, что так положено по закону. А тут фермер такой стеснительный
На приведённой вами фотографии чёрным по белому написано "срок годности 10 суток". При таком сроке годности никаких Е-шек не надо. А вот у французского Danone срок годности 40 суток. В 4(!!!) раза больше. Вот и весь секрет Полишинеля.
чёрным по белому написано "срок годности 10 суток". При таком сроке годности никаких Е-шек не надо.
Здравая аналитика. Но Е-шки нужны чтобы фруктово-ягодный наполнитель стороннего производителя красиво выглядел, вкусно пах, не расслаивался при хранении и долго не портился.
Здравая аналитика. Но Е-шки нужны чтобы фруктово-ягодный наполнитель стороннего производителя красиво выглядел, вкусно пах, не расслаивался при хранении и долго не портился.
Я, к сожалению, не могу проводить биохимическую проверку по фотографии. Если у вас есть обоснованные подозрения, что производитель конкретного йогурта указывает заведомо недостоверную/неполную информацию на упаковке - напишите заявление в соответствующие контрольные ведомства. Это будет гораздо лучше, чем написание сообщений здесь. Если вы правы, производитель получит по шапке. Если нет, то вы поможете обществу держать конкретные ведомства в тонусе. Дерзайте.
Жалко только что на этих островках представлены 1-2 производителя (по крайней мере так было в Детском осенью). Я вот хотела бы видеть там больше производителей. Порой в деревенском магазине купишь хлеб и пряники такие вкусные, каких в городе не сыскать