В Канашском районе заработал цех по розливу медового кваса
Предприятие расположено в деревне Новые Шальтямы Канашского района. Технологические линии по варке и розливу кваса в СППК «Мелилотус» запустили вчера, 4 мая, в присутствии Главы республики.
В Канашском районе заработал цех по розливу медового кваса
История кооператива началась еще в 2007 году. Тогда здесь представить не могли, что идея «выстрелит» так удачно. По словам председателя кооператива Николая Николаева, мысль создать именно медовый сельхозкооператив возникла не случайно. Он сам родом из этих мест. Говорит, что многие новошальтямовцы издревле держали пасеку.
3 года назад на развитие технической базы кооператив получил грант в 40 миллионов рублей. Деньги пошли на строительство нового производственного комплекса. Технология производства непростая. Чтобы получить качественный конечный продукт, выверенность должна быть во всём. Сырье закупают исключительно у «местных» - членов кооператива и сельхозпредприятий. Каждая партия мёда сначала отправляется в лабораторию и только затем — на производство. На сегодняшний день на предприятии изготавливают уже 36 наименований продукта.
- За прошлый год мы переработали 12 тонн меда. В этом году ожидаем 50-70 тонн переработки, - рассказал председатель СППК "Мелилотус" Николай Николаев Николай Николаев
На предприятии производят не только мед. Здесь начнут разливать и квас. Летом напиток будет особенно востребован, уверены в кооперативе.
- Наш квас отличается от существующих видов кваса на рынке, так как он на основе меда. Мы решили пойти другим путем. Заинтересовать рынок. Разместили на нашей этикетке девушку - чувашку, - добавил Николай Николаев.
В торжественной обстановке линию по розливу кваса запустил руководитель региона Олег Николаев и министр сельского хозяйства республики Сергей Артамонов.
- В каждой деревне такие производства должны быть. И ни одно, и ни два, а даже три. В Чувашской Республике почти 1720 деревень - сразу сделать все это невозможно. Но, в будущем, мы все равно будем идти к этому, - сказал министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
«Правительство Чувашии будет и дальше поддерживать предприятия, которые работают в сельском хозяйстве и в переработке сельхозпродукции. Мы понимаем, что открытие производств в глубинке, причем производств, которые имеют свой товарный знак, это дорого стоит. Правительство республики будет выстраивать партнерские отношения с каждым предприятием, которое реализует такие инвестиционные проекты, будет содействовать их дальнейшему развитию, появлению новых рабочих мест. Все это нам обеспечит колоссальный прорыв в сельхозпроизводстве», — отметил Олег Николаев.
Планы у кооператива грандиозные. В конце лета здесь планируют начать выпускать и другой полезный для здоровья продукт — чаи из местных трав, различные сбитни, лимона.
--------------------
День Победы! - Мне безразлично мнение людей, которые мне безразличны.
Как они получают эти гранты ?Не всем же дадут, научите, хочу своё предприятие
--------------------
По твоему отношению к собаке я узнаю что ты за человек( А .Боссе) Есть люди уютные как дом, обнимаешь их и понимаешь: я дома. (Эльчим Сафарли) Жизнь вне города))))
Пить можно, 50 рублей в принципе нормально. Но такое ощущение, что маркетологом у них сторож работает на полставки. У кваса даже нет торговой марки. "Медовый квас" это примерно как "автомобиль с четырьмя дверями" и "кроссовки с шнурками". И по поисковому запросу " Чувашский медовый квас с бабой на этикетке" вылазят предложения купить квас Букета Чувашии или Царские припасы.
Сообщение отредактировал Funduk21 - May 15 2021, 15:05
Чувашское предприятие разработает тандемный мост для «КАМАЗа» 
Прокуратура провела проверку на гипсодобывающем предприятии в Порецком районе
Гипсовый рудник в Порецком районе из-за нарушений закрыли на полтора месяца
Специальный трикотаж из Чувашии могут начать использовать в авиастроении
Территорию рядом с железнодорожным вокзалом в Канаше благоустроят за 102 миллиона
Россельхознадзор нашел несоответствия в документах на сыр, произведенный в Чувашии
Клещей становится всё больше: за прошлую неделю зарегистрировано 45 обращений
Вахтовика из Чувашии оштрафуют за курение в туалете на борту самолета
1 мая в Чебоксарах ограничат продажу алкоголя
Продам - двухкомнатную квартиру, Энтузиастов, 5-2 (Жилой дом, 5 эт)
Продам - земельный участок, с. Хыркасы, улица Новая
Сдам - однокомнатную квартиру, пр. Тракторостроителей, 52 (Жилой дом, 10 эт)
Продам - дачу, Пирогова, 1С
May 5 2021, 08:46 
