Новости кафе

[• Administrator]

Ресторан "Россия" - Информация в справочнике

[• BarDuck]

Перед созданием темы обнаружил аж 2 темы про ресторан «Россия», но я всё-таки создам 3-ю, объясню почему.

Ресторан «Россия» сейчас – это, по сути, совершенно новый ресторан. Кроме хорошо знакомого нашим гостям зала вместимостью до 250 человек, изменилось все: концепция, управляющая команда, персонал, меню и т.д. Появился второй зал вместимостью до 200 человек в совершенно другом стиле.

Теперь ресторан «Россия» отходит от прежнего ежедневного режима работы и полностью сосредотачивается на банкетном обслуживании и проведении шоу-программ. Мы понимаем, что организация любого торжества, а тем более на большое количество человек, требует тщательной подготовки, поэтому теперь, к примеру, декораторы/оформители будут иметь больше времени на подготовку зала и т.д.

Отдельно хочется сказать о кухне. Она была полностью переделана, буквально разрушена до основания, и на ее месте возведена совершенно новая и полностью оборудованная современная кухня.
Под руководством нашего бренд шеф-повара было создано новое банкетное меню, не имеющее аналогов в Республике. Мы уверены, что оно способно удовлетворить самый изысканный вкус наших гостей.

На самом деле можно много писать о том, что изменилось и появилось нового, но тема эта создается в первую очередь для того, чтобы Вы, наши гости, писали сюда свое мнение, пожелания и, по возможности, указывали на те моменты, которые нам необходимо улучшать. В ближайшие выходные мы начинаем проводить первые новогодние вечера, поэтому рассчитываем на первые отзывы Ну, конечно же, приглашаем всех на Новогодний Бал-Маскарад 31 декабря!!

--------------------

Дисконтная программа DOMINO! http://clubdomino.ru/

[• Lucky8]

27 декабря 2012г. были на так называемом корпоративном вечере по случаю встречи НОВОГО года.
Народ, ресторан РОССИЯ - полный отстой. Начиная с обслуживания, заканчивая их хваленой кухней. Блюда подавались холодные, закуска была размазана по тарелкам, сыр сухой,чувствуется, что это не первый вечер для него. А это незабываемое блюдо ( новогодний бонус от шеф-повара ) ПЕЛЬМЕНИ ( 4 мини холодные пельмешечки 1 см х 1 см, плавающие в холодной не соленой воде ) просто полный АТАС!!! На горячее мы заказали рулеты из телятины с гарниром- что-то вроде плова с овощами, только рис походу сварить забыли. и опять же все холодное!! Но гвоздь программы - это обещанный подарок от ресторан - фирменный дессерт раздали 2 кусочка на 2 стола, а на вопрос где же остальное ответили, что нету.!
Вывод - в этот ресторан ни я, ни мои коллеги, ни наши друзья ходить больше не будут. А руководству все-таки следует пересмотреть свое отношение к клиентам, а то пишите,что подходите к каждому клиенту как гостю, который к ВАм домой пришел......
ЛЮДИ НЕ ХОДИТЕ В РЕСТОРАН РОССИЮ!!!!!!

[• geo8532]

Я сейчас как сторонний наблюдатель, который работал в прежней России до ее реконструкции и смены собственника могу смело заявить, что Россия очень сильно изменилась в лучшую сторону по всем критериям - начиная с качества обслуживания - это мое объективное мнение, повторюсь, и заканивая всеми аспеками грамотного ведения ресторанного бизнеса. Второй зал, который недавно распахнул свои двери меня приятно удивил - очень уютный, светлый. Сама я не имею ни какого отношения к России, за исключением того, что каждый вечер провожу там как ведущая новогодние вечера, и вижу все, что там происходит своими глазами! Душа радуются наблюдать как пчелки крутятся официанты и администраторы, которые ставят перед соой задачу обслужить гостей по высшему классу, приятно видеть как четко и слажено поставлен процесс осблуживания клиентов, а самое главное - вдовйне приятно каждый вечер получать огромные приятные отклики гостей о прекрасном вечере.


Хочу обратиться к тем, кто раскритиковал Россию в пух и прав - вышенаписанному - Друзья, Россия старается очень для вас и я уверена, что они сделают все, чтобы учесть все ваши пожелания!

[• Кроша]

Я сейчас как сторонний наблюдатель, который работал в прежней России до ее реконструкции и смены собственника могу смело заявить, что Россия очень сильно изменилась в лучшую сторону по всем критериям - начиная с качества обслуживания - это мое объективное мнение, повторюсь, и заканивая всеми аспеками грамотного ведения ресторанного бизнеса. Второй зал, который недавно распахнул свои двери меня приятно удивил - очень уютный, светлый.  Сама я не имею ни какого отношения к России, за исключением того, что каждый вечер провожу там как ведущая новогодние вечера, и вижу все, что там происходит своими глазами! Душа радуются наблюдать как пчелки крутятся официанты и администраторы, которые ставят перед соой задачу обслужить гостей по высшему классу, приятно видеть как четко и слажено поставлен процесс осблуживания клиентов, а самое главное - вдовйне приятно каждый вечер получать огромные приятные отклики гостей о прекрасном вечере.
Хочу обратиться к тем, кто раскритиковал Россию в пух и прав - вышенаписанному - Друзья, Россия старается очень для вас и я уверена, что они сделают все, чтобы учесть все ваши пожелания!

Таня. Как же я не соглашусь с тобой. Тоже на прошлых выходных был корпоратив. Чуть по-позже напишу подробности...

[• geo8532]

Таня. Как же я не соглашусь с тобой. Тоже на прошлых выходных был корпоратив. Чуть по-позже напишу подробности...

Конечно, Наташа - России очень важно знать мнение каждого!

[• хой]

Я ни разу не видел еще чтобы со сменой начальства заведение начало работать ЛУЧШЕ

исключение только наверно кафе Окна, но это в другой теме...

сколько в россии небыл - бардак
убитый звук и полудохлый свет
текучка кадров дает о себе знать....

шеф повар вообще ничего не решает
решает остальной персонал!

[• slov]

это мое объективное мнение, повторюсь, и заканивая всеми аспеками грамотного ведения

Я Вас умоляю, ресторан Россия был(а) в 1975 году... сейчас полный понос
если желаете услышать мое "субъективное" мнение, когда пригласите Минора, можете и меня позвать.

--------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете

[• geo8532]

Я Вас умоляю, ресторан Россия был(а) в 1975 году... сейчас полный понос
если желаете услышать мое "субъективное" мнение, когда пригласите Минора, можете и меня позвать.

А вы мне чего говорите то, разве я не имею право на свое собственное мнение?))
Я от своих слов не отказываюсь - это мое мнение, как человека который каждый вечер наблюдает со стороны изнутри весь процесс (повторюсь я не имею никакого отношения к России, за исключением того, что веду там корпоративы как приглашенный ведущий.

Ну вы же там не были, так ведь?
Как же так можете обсирать все и вся если не были в России после обновления. Зная вас как расточительного и интелегентного человека даже мне - постороннему наблюдателю карйне не приятен факт - что человек говорит то, чего не видел и не слышал.

Я так понимаю, что Россия создала эту тему для того, чтобы клиенты которые побывали на открытии нового зала и прежнего зала с новым уровнем обслуживания и концепцией - оставляли тут свои отзывы и пожелания а не занимались пустословством!)))


Вот выше четко написали факты про кухню, про обслуживание - так как люди были!
Было бы интересно Наташу слышать. а что у вас?

Сообщение отредактировал geo8532 - Dec 30 2012, 00:29

[• geo8532]

Я ни разу не видел еще чтобы со сменой начальства заведение начало работать ЛУЧШЕ

исключение только наверно кафе Окна, но это в другой теме...

сколько в россии небыл - бардак
убитый звук и полудохлый свет
текучка кадров дает о себе знать....

шеф повар вообще ничего не решает
решает остальной персонал!

Мне конечно удивительно почему от России тут никто не отвечает)))
Хотелось бы услышать их мнение.
Вот теперь вам вопрос - вы были в обновленной России?)))))))))))Или тоже пустословие без фактов?))))Вот я там была - могу сказать что свет - отличный, звук отличный....текучки кадров сейчас не наблюдается)))))бардака нет))))откуда у вас такие застарелые сведения?)

[• хой]

Мне конечно удивительно почему от России тут никто не отвечает)))
Хотелось бы услышать их мнение.
Вот теперь вам вопрос - вы были в обновленной России?)))))))))))Или тоже пустословие без фактов?))))Вот я там была - могу сказать что свет - отличный, звук отличный....текучки кадров сейчас не наблюдается)))))бардака нет))))откуда у вас такие застарелые сведения?)

буду в тех краях заверну посмотрю
был там пару месяцев назад, не уверен что там что то изменилось

[• slov]

geo8532, мне не чего добавить

--------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете

[• Кроша]

Начну с того, что отмечу, что являюсь независимым экспертом в плане организации event-мероприятий. Часто организую их в разных городах России.
Меньше всего я люблю это делать у нас, в Чувашии.
Был корпоративный нг, 120 чел, крупная компания, цена на чел известна.
Программа своя. Звук и свет свой, как и ведущий.
За неделю до мероприятия договаривать со всему, включая заведение, что нам нужно попасть в зал, чтобы посмотреть расстановку звука, света и велком зоны. Рабочие моменты. Когда собрались 5 чел, с разных концов города, мне администратор сообщает, что зал нам не откроют шеф занята, выйти к вам не сможет. Все в шоке. Мы платим деньги, и не можем попасть в зал на 5 минут. В шоке не только я, но и агентство. Начинаем ругаться.зал нам все таки открыли, через час...после такого, я нашла

Сообщение отредактировал Минора - Dec 30 2012, 19:14

[• Кроша]

Телефон учредителя, на всякий случай, ибо такого хамского отношения не видела ни где. Но позвонить не решалась, татьяну пожалела.
Не буду говорить об организационных моментах, и работе персонала. Егобыло много, но создавалось впечатление, что он не обучен. Сама бегала, поняла их.
Я не буду говорить о том, сколько вина было вынесено официантами , не только я замечала. Но просто туда больше никогда, и расскажу всем...если честно, я просто в шоке от такого отношения к клиентам, когда на сл день говорят, что такой ужасной компании они еще не видели...
Тань , мне нет смысла наговаривать. Но то, что я увидела, это ни в какие рамки не лезет. Было такое ощущение, зачем вы к нам вообще пришли, стыдно, что такое достойное заведение потеряло свое лицо. Крупного клиента они потеряли. Я уже знаю, где буду на сл год проводить съезды дилеров. Но явно не у них,

[• geo8532]

Телефон учредителя, на всякий случай, ибо такого хамского  отношения не видела ни где. Но позвонить не решалась, татьяну пожалела.
Не буду говорить об организационных моментах, и работе персонала. Егобыло много, но создавалось впечатление, что он не обучен. Сама бегала, поняла их.
Я не буду говорить о том, сколько вина было вынесено официантами , не только я замечала. Но просто туда больше никогда, и расскажу всем...если честно, я просто в шоке от такого отношения к клиентам, когда на сл день говорят, что такой ужасной компании они еще не видели...
Тань , мне нет смысла наговаривать. Но то, что я увидела, это ни в какие рамки не лезет. Было такое ощущение, зачем вы к нам вообще пришли, стыдно, что такое достойное заведение потеряло свое лицо. Крупного клиента они потеряли. Я уже знаю, где буду на сл год проводить съезды дилеров. Но явно не у них,

Наташа, печально да согласна(
А когда это было, можешь уточнить?

[• Кроша]

Наташа, печально да согласна(
А когда это было, можешь уточнить?

20 декабря