Тема закрыта Создать тему

Русская рыба , Для тех, кто любит рыбу в самых разных проявлениях

dina1995
post Dec 8 2020, 20:57 
Отправлено #1


Читатель

Сообщений: 0



«Русская рыба» - журнал для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях
В журнале вы найдете полезную информацию:
• о состоянии и развитии рыбного хозяйства страны,
• об актуальных проблемах отрасли,
• о строительстве рыболовного флота,
• о борьбе с браконьерством,
• об истории рыболовства,
• о рыбалке – любительской и спортивной,
• об обитателях глубин – привычных и необычных,
и даже рецепты рыбных блюд от наших читателей.
Мы хотим популяризировать культуру потребления рыбы в России и привлечь инвестиции в рыбную отрасль!
С нами интересно, потому что мы даем доступ к:
• самым свежим новостям из мира промышленного и любительского рыболовства,
• эксклюзивным комментариям руководителей рыбодобывающих компаний и перерабатывающих заводов,
• практическим советам лучших мастеров аквакультуры,
• экспертным рекомендациям ведущих ученых,
• уникальным рецептам от шеф-поваров рыбных ресторанов,
• новинкам от производителей рыболовных снастей и экипировки.
Издание является открытой и продуктивной площадкой для дискуссий.
Периодичность — 6 раз в год, тираж 10 тысяч экземпляров.
Вы с нами? Добро пожаловать в мир «Русской рыбы»!
Подписывайтесь на нас в соцсетях и оформляйте подписку на журнал на нашем сайте rusfishjournal.ru

Сообщение отредактировал Administrator - Jan 11 2021, 11:08
Profile CardPM
  0/0  
dina1995
post Dec 8 2020, 20:58 
Отправлено #2


Читатель

Сообщений: 0



Омега-3 — незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, они не вырабатываются организмом самостоятельно, получить их можно только из пищи, и их содержанием славится, конечно, рыба. Еще такими кислотами богаты семена чиа и льна, но попробуйте накормить ими ребенка! Это будет достаточно сложно!
Недостаток омега-3 может быть причиной таких проблем, как депрессия, плохая память, неспособность к учебе, неусидчивость, тревожность, дислексия, раздражительность, невнимательность и т.д.
Есть рыбу полезнее, чем принимать капсулы на основе омега-3, так как омега-3 дает максимальный эффект в сочетании с другими питательными веществами, которыми также богата рыба.
Фосфор регулирует кислотно-щелочной баланс, он также необходим для минерализации костей и зубов.
Витамин D необходим для формирования и развития костных тканей. Но этим его функции не ограничиваются: витамин D, в частности важен для профилактики сахарного диабета II типа и аутоиммунных заболеваний.
Витамин A укрепляет зрение и поддерживает иммунную систему.
Витаминами группы B богаты разные виды рыбы, особенно атлантическая семга. Функции витаминов этой группы настолько многочисленны, что все не перечислить. Упомяну лишь, что B12 необходим для формирования новых клеток в организме, а его недостаток может привести к развитию анемии.
Йод необходим для нормального обмена веществ.
Селен укрепляет иммунитет и защищает от вредных веществ в окружающей среде, например, тяжелых металлов.
Качественный белок необходим для строительства новых клеток и тканей.
Перейдем же к полезному рецепту, который наверняка придутся по вкусу вам и вашим детям.
Рыбацкая похлебка
Ингредиенты:
Морепродукты и рыба (любые)
1 луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
2 картофелины
4 стебля спаржи
1 небольшой пучок петрушки
2 крупных помидора
5–6 стручков зеленой фасоли
щепотка морской или розовой соли
4–5 горошков черного перца
лавровый лист
4 ст. л. оливкового масла
Как приготовить:
На оливковом масле тушим мелко порезанный лук, добавляем фасоль и нарезанные морковь, спаржу, сельдерей, петрушку. Готовим на сильном огне.
Снимаем с помидоров кожицу, режем их и кладем в кастрюлю с лавровым листом и черным перцем. Заливаем водой. Когда вода закипит, бросаем к остальным овощам нарезанный картофель и варим на среднем огне около 10–15 мин.
В самом конце добавляем морепродукты и варим до готовности. Солим.
Profile CardPM
  0/0  
dina1995
post Dec 8 2020, 20:59 
Отправлено #3


Читатель

Сообщений: 0



Нас не предупредили, что после свежевыловленной атлантической трески на замороженную рыбу из супермаркетов мы даже смотреть не сможем. Обо всем этом мы узнали уже на борту яхты во время нашего невероятного путешествия по Атлантике.
Страна счастливых людей - так нередко называют Исландию авторы путеводителей. Разгадать секрет счастья жителей Ледяной страны нам удалось не сразу, так как наше путешествие состоялось зимой, а в это время световой день длится всего около 3 часов.
Это издалека, из России, Исландия кажется суровой, холодной, флегматичной, а на самом деле это страна-движение: все здесь течет, кипит, бурлит, вот-вот готово взорваться. Секрет счастья – изумительная красота природы: вулканы, гейзеры, водопады.
И вот началось наше недельное путешествие на яхтах по южному берегу Исландии, оно было не совсем таким, как мы его представляли. Одна из особенностей исландского яхтинга: атлантический переход в 100 и даже 200 миль – прогулка по здешним меркам. Какие-то викинговые замашки, не находите?! Мы далеко не викинги, нам 14-часовой переход до архипелага Вестманнаэйяр и обратный 10-часовой до Гриндавика дались тяжко.
Рыбалка по-исландски – это когда трех-четырехкилограммовая треска сама запрыгивает на голые крючки — как в мультиках, будто кто-то сидит в воде и специально ее насаживает, да еще по две штуки! 20 минут забрасывания нехитрой самодельной удочки с борта лодки, и шикарные обед и ужин для восьми человек обеспечены. Исландская треска — это невероятно вкусная рыба, после уже невозможно есть ту, что продается у нас в магазинах.
Рыбалка в Исландии имеет свои нюансы. Так, например, почти все пресные водоемы на острове кому-то принадлежат, причем владельцев может быть несколько. И у каждого нужно получить разрешение. Цена лицензии на рыбалку зависит от видов рыбы и ее количества в реке. Еще один нюанс: если вы везете свое снаряжение, следует провести его дезинфекцию и иметь справку об этом. Либо в аэропорту Рейкьявика таможенники проведут ее сами и выдадут вам счет на оплату.
Прелесть самостоятельного похода на яхте состоит еще и в том, что мы смогли увидеть китов и не раз! Целое семейство, самый большой шип достигал, наверное, метра в высоту; мы решили, что это папаша. Киты сопровождали нашу лодку, приводя своим фыркающими фонтанами воды в восторг даже самых брутальных членов экипажа.
Есть у исландских мореходов классная традиция, которой мы с удовольствием последовали, — после дневного похода идти в бассейны с термальной водой. В Исландии вы можете встретить комплексы с большим бассейном, горками, ваннами с термальной водой и хаммамом, причем все это под открытым небом, есть в каждом городке.
Это было незабываемо!
Подписывайтесь на нас в соцсетях и оформляйте подписку на журнал на нашем сайте rusfishjournal.ru
Profile CardPM
  0/0  
dina1995
post Dec 8 2020, 21:00 
Отправлено #4


Читатель

Сообщений: 0



Еще лет 30 назад девушка с удочкой на водоеме считалась экзотикой. Сегодня это реалия.
Принято считать, что рыбалка — занятие чисто мужское и едва ли девушка захочет портить маникюр, снимая улов с крючка или доставая леску из камыша. Впрочем, рыбалка ведь тоже бывает разная. Конечно, ехать «дикарем», жить в палатке и вставать в пять утра захочет редкая леди. А вот порыбачить с комфортом может и согласиться. Благо загородные рыболовные клубы предлагают все, что душе угодно: от персональной беседки с мангалом до индивидуального озерца. Для тех, чей романтический вечер самопроизвольно перетек в романтическую ночь, есть водоемы с проживанием.
Согласно опросам, доля покупательниц в общих продажах рыбацких девайсов растет примерно на 3 % ежегодно. При этом многие дамы закупаются отнюдь не для мужей. Рыбалку как вид отдыха, в том числе и романтического, все чаще предпочитают женщины обеспеченные и успешные. Для них трофейная щука — это очередной плюс к самооценке.
Активнее стали вести себя девушки и на рыболовных форумах. Сейчас примерно каждый десятый из новых пользователей — прекрасного пола. Рыбаки-мужчины не могут оставить эту тенденцию без внимания. Отношение к рыбачкам у них неоднозначное, судя по интернет-дискуссиям. Некоторые старожилы ворчат, считая рыбалку не женским делом. Но те, кто моложе и смелее, наоборот, такому соседству на форуме и на водоеме только рады: активно пытаются познакомиться и вовсю делятся советами и опытом, как превратить банальное таскание окуней в романтический процесс.
Приглашая даму, нужно убедиться, что вы сможете обеспечить ей полный комфорт. Да, вещей будет много, но чего не сделаешь ради любви. Собственно, рыбачить рекомендуют как на закате, так и в рассветные часы. Туман, первые лучи солнца и пение птиц, бодрящая утренняя прохлада — в общем, самое романтичное время. Понятно, что количество пойманной рыбы не имеет большого значения. Главное — это поймать свои чувства! В любом случае свидание с удочками в руках будет гораздо оригинальнее, чем классический поход в кино или кафе.

Еще больше интересного в наших соцсетях:
vk.com/rusfishjournal
facebook.com/rusfishjournal
@ rusfish_journal

Вы можете оформить подписку на журнал «Русская рыба» на нашем сайте rusfishjournal.ru

Profile CardPM
  0/0  
dina1995
post Dec 8 2020, 21:01 
Отправлено #5


Читатель

Сообщений: 0



А вы любите больше зимнюю или летнюю рыбалку?
Ждем ваши ответы в комментариях, а пока расскажем о вариантах искусственных приманок для зимней ловли.
Зимой рыболовы ограничены в этом смысле только одним способом – ловлей в отвес. Снасти, используемые для ловли хищной и мирной рыбы, должны быть различными. Рыбаки должны виртуозно ими владеть, в противном случае исход рыбалки будет предрешен.
Зимние блесны для ловли в отвес можно использовать, в том числе и летом, но особенно такие блесны широко используют в зимней рыбалке на крупную хищную рыбу, которую невозможно ловить на мормышку. Конструкция их такова, что рыболов может играть на падении и подъеме, слегка отклоняясь от вертикали. Отличие хорошей, «рабочей» блесны – стабильная игра, повторяющая одни и те же движения. Чем больше глубина и сильнее течение, тем более тяжелой, отвесно погружающейся должна быть блесна.
Блесны для разных видов рыб отличаются.
Какие бывают искусственные приманки для зимней рыбалки:
• Балансиры (воблеры) позволяют вести ловлю в отвес с помощью приманки-рыбки с яркой окраской, которая может быть изготовлена из металла, пластика, силикона и пр. Нередко рыбаки изготавливают их самостоятельно из подручных материалов. Конструктивно воблеры напоминают блесны. Они довольно эффективно используются в ловле крупных хищников.
• Мормышки - универсальная приманка для всесезонной ловли. Отличить зимнюю мормышку от летней легко; вторая крупнее и окрашена в коричневый и красный цвета. Идеальна для рыбалки на окуня и карася. Мормышку необходимо подбирать по по размеру, весу, цвету и подбору лески
• «Чертики», а также «козы» и «ведьмы» отличаются друг от друга количеством крючков. Считаются универсальной приманкой, позволяющей ловить как хищную, так и мирную рыбу. Внешне напоминают мелких рачков, обитающих в водоемах, и иных подводных жителей, составляющих корм практически всех видов рыб.
• «Яйца» - нечто среднее между «чертиком» и блесной. Главная ее «фишка» состоит в свободном положении крючков, которые во время игры приманки хаотично перемещаются и производят впечатление живого подводного существа с движущимися конечностями. На нее хорошо берет хищная и мирная рыба.
Зимой ловля в отвес является единственно возможным видом рыбалки для любителей. Однако она настолько интересна и увлекательна, что многие успешно используют эту технику не только для подледного лова, но и для летней рыбалки, получая массу позитивных эмоций от экспериментов с естественными и искусственными приманками.
Более подробно о видах и классификациях искусственных приманок для зимней ловли мы расскажем в следующих наших статьях.

Еще больше интересного в наших соцсетях:
vk.com/rusfishjournal
facebook.com/rusfishjournal
@ rusfish_journal

Вы можете оформить подписку на журнал «Русская рыба» на нашем сайте rusfishjournal.ru

Profile CardPM
  0/0  

Тема закрытаTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей: