Рублей на 15 овощей (картошка, лук, морковь), на 10 рублей гороха, на 5 рублей растительного масла - будет гороховый суп ))) Или рублей на 15 овощей (картошка, лук, морковь, капуста), на 15 - пару спинок куриных из супового набора, для запаха - будут щи с капустой )))) На кастрюльку в 4 литра хватит, жидковато, конечно, а что вы хотели за 2 рубля?
Рублей на 15 овощей (картошка, лук, морковь), на 10 рублей гороха, на 5 рублей растительного масла - будет гороховый суп ))) Или рублей на 15 овощей (картошка, лук, морковь, капуста), на 15 - пару спинок куриных из супового набора, для запаха - будут щи с капустой )))) На кастрюльку в 4 литра хватит, жидковато, конечно, а что вы хотели за 2 рубля?
Правильно ли я понял, что повара в школе должны работать бесплатно (даже по минималке около 70 рублей в час, а уж с полчаса вы проработаете на чистке, мойке, резке, помешивании, слежении и прочем), электроэнергию оплачивать не надо, расходов типа ремонта холодильников никаких, овощи привозят совершенно даром, уборщица и посудомока в столовой тоже ничего не получают??? Про "нахлебников" я пока вообще ничего не сказал. Так что просто с учетом вашей зарплаты уже в два раза больше получается.
Сообщение отредактировал chudak - Dec 2 2020, 18:14
Правильно ли я понял, что повара в школе должны работать бесплатно (даже по минималке около 70 рублей в час, а уж с полчаса вы проработаете на чистке, мойке, резке, помешивании, слежении и прочем), электроэнергию оплачивать не надо, расходов типа ремонта холодильников никаких, овощи привозят совершенно даром, уборщица и посудомока в столовой тоже ничего не получают??? Про "нахлебников" я пока вообще ничего не сказал. Так что просто с учетом вашей зарплаты уже в два раза больше получается.
у нас школы уже на 100% самоокупаемости? Я полагал, что они получают финансирование из бюджета
вы точно помните как кормили в советское время? холодным куском макарон и супом где мясо помочили и капустный лист кинули.
Вас может и так кормили, а нас нет, все было разнообразно и вкусно, и фрукты были и даже морожено по праздникам, а за булками постоянно очередь была на каждой перемене.
Правильно ли я понял, что повара в школе должны работать бесплатно (даже по минималке около 70 рублей в час, а уж с полчаса вы проработаете на чистке, мойке, резке, помешивании, слежении и прочем), электроэнергию оплачивать не надо, расходов типа ремонта холодильников никаких, овощи привозят совершенно даром, уборщица и посудомока в столовой тоже ничего не получают??? Про "нахлебников" я пока вообще ничего не сказал. Так что просто с учетом вашей зарплаты уже в два раза больше получается.
Я же сказала, я могу на 30 рублей сварить кастрюлю супа )) Если я буду его продавать, то, естественно, по 2 рубля тарелку не отдам. А так наша школьная столовая вряд ли себе в ущерб работает. Соки и шоколадки из Магнита детям продают со 100-процентной накруткой, например. Зарплаты поваров и посудомойки - копейки по сравнению с получаемой прибылью. Электроэнергию, воду и отопление, надеюсь, все-таки оплачивают из бюджета. Или у них там отдельные счетчики стоят?
Вас может и так кормили, а нас нет, все было разнообразно и вкусно, и фрукты были и даже морожено по праздникам, а за булками постоянно очередь была на каждой перемене.
у нас школы уже на 100% самоокупаемости? Я полагал, что они получают финансирование из бюджета
А школа и столовая - это две разных организации. Школьников кормит комбинат питания, например этот. Они не просто на самоокупаемости, они ещё и прибыль хочут(.
Сообщение отредактировал chudak - Dec 2 2020, 19:30
в столовой тоже не хотят отдавать суп по 2 рубля за тарелку). Или вы как раз про то, что суп в школьной столовой не может идти по себестоимости?)
Ну да, я об этом, по себестоимости никак. И по коммерческой стоимости, я считаю, школьное питание никак не должно идти, хотя бы потому, что выбора у школьников нет. Система с комбинатами дурная.
Ну да, я об этом, по себестоимости никак. И по коммерческой стоимости, я считаю, школьное питание никак не должно идти, хотя бы потому, что выбора у школьников нет. Система с комбинатами дурная.
ну в принципе на заводах примерно так же. Выбора не получается, поскольку с кем завод дружит, те его и кормють(. А по делу - система с комбинатами сложилась ещё во времена CCCР, ну а в эпоху "социализмозамещения капитализмом" как-то не сложилось изменить, вот и имеем то, что имеем(.