8 Страницы < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить Создать тему

Четыре чувашских продукта участвуют в конкурсе «Вкусы России» Стартов

iggor
post Dec 9 2020, 11:20 
Отправлено #31


russo turisto

Сообщений: 19 070
Из: разумных побуждений



Цитата(Sergei_Yagudin @ Dec 9 2020, 11:15)
Помню, показывали как огромная куча мяса превращается в маленький шарик
*

А после работы повар с огромными сумками домой уходит.)

--------------------
I have a dream.
Profile CardPM
  -1/+5  
zoomя
post Dec 9 2020, 11:27 
Отправлено #32


в бегах

Сообщений: 865
Из: многих



Так это и не классический Шартан, срок годности какой?!
по старинным рецептам хранился полгода и более.
Хотя, его раньше съедали.

--------------------
Всё превратится в пустоту, и время обесточит мой сигнал
Profile CardPM
  0/+2  
loupblanc
post Dec 9 2020, 11:35 
Отправлено #33




Сообщений: 13 858



Цитата(Sergei_Yagudin @ Dec 9 2020, 11:15)
Помню, показывали как огромная куча мяса превращается в маленький шарик
*

там же 1 место – Татарский вяленый гусь, это вообще по цене космос.
Самое неприятное при такой стоимости шартана и гуся нарваться на некачественный и неаутентичный продукт, надо как то следить за этим тем кто эти бренды развивает.
Profile CardPM
  0/+5  
ольга-мышка
post Dec 9 2020, 11:46 
Отправлено #34


Активный

Сообщений: 1 953



Цитата(loupblanc @ Dec 9 2020, 10:44)
Классический не может быть дешевым, на приготовление 1 штуки нужна одна овца или барашек. Да и сама баранина недешевая, это же не докторская куда шкурки куриные в смеси с жиром свиным и каррагинаном упаковывают.
*


живой годовалый баран стоит 2500 руб. в городе уже перепродают за бешеные деньги, до 6тыс.
Profile CardPM
  0/+1  
ольга-мышка
post Dec 9 2020, 11:49 
Отправлено #35


Активный

Сообщений: 1 953



Цитата(loupblanc @ Dec 9 2020, 11:35)
там же 1 место – Татарский вяленый гусь, это вообще по цене космос.
Самое неприятное при такой стоимости шартана и гуся нарваться на некачественный и неаутентичный продукт, надо как то следить за этим тем кто эти бренды развивает.
*


вчера толже смотрела ролик по новостям про татарский вяленый гусь. удивилась, почему татарский вяленый гусь- думала они будут представлять продукты из конины.
Profile CardPM
  0/+3  
Sergei_Yagudin
post Dec 9 2020, 11:53 
Отправлено #36


Активный

Сообщений: 9 522



Цитата(loupblanc @ Dec 9 2020, 11:35)
там же 1 место – Татарский вяленый гусь, это вообще по цене космос.
Самое неприятное при такой стоимости шартана и гуся нарваться на некачественный и неаутентичный продукт, надо как то следить за этим тем кто эти бренды развивает.
*

И как на вкус татарский вяленный гусь? Вообще ни разу не пробовал
Profile CardPM
  -1/+2  
Pocomaxa
post Dec 9 2020, 12:56 
Отправлено #37


UTO.Pocomaxa

Сообщений: 14 944
Из: Чебоксары



Бабушкин шартан исключительно на первое место ставлю. Жаль моим детям не довелось его попробовать.

--------------------
Из того, что дуракам закон не писан, не следует, что они не принимают участия в его написании.

Если думать головой - необходимости в героизме, как правило, не возникает...
Profile CardPM
  0/+7  
savinov
post Dec 9 2020, 13:10 
Отправлено #38


Завсегдатай

Сообщений: 482



уже приятно что про наши продукты другие регионы узнают.
Profile CardPM
  0/+2  
loupblanc
post Dec 9 2020, 13:20 
Отправлено #39




Сообщений: 13 858



Цитата(ольга-мышка @ Dec 9 2020, 11:49)
вчера толже смотрела ролик по новостям про татарский вяленый гусь. удивилась, почему татарский вяленый гусь- думала они будут представлять продукты из конины.
*

У татар гусь это церемониальное блюдо на свадьбе. Да и вообще в татарской кухне и гуси и утки говядина и баранина конина молочные продукты и выпечка чего только нет.
Profile CardPM
  0/0  
loupblanc
post Dec 9 2020, 13:23 
Отправлено #40




Сообщений: 13 858



Цитата(Sergei_Yagudin @ Dec 9 2020, 11:53)
И как на вкус татарский вяленный гусь? Вообще ни разу не пробовал
*

Соленый жирный и вкусный, но для вяленого ещё рано, только только забили гусей. На авито продают с доставкой "каклаган каз" ищите.
Profile CardPM
  0/0  
tonymontana
post Dec 9 2020, 13:24 
Отправлено #41


Эксперт

Сообщений: 693



Цитата(loupblanc @ Dec 9 2020, 10:44)
Классический не может быть дешевым, на приготовление 1 штуки нужна одна овца или барашек. Да и сама баранина недешевая, это же не докторская куда шкурки куриные в смеси с жиром свиным и каррагинаном упаковывают.
*

так шартан из свинины с говядиной делают
Profile CardPM
  -1/+3  
Майк
post Dec 9 2020, 13:29 
Отправлено #42


⭐4.9

Сообщений: 13 821
Из: СССР, Чебоксары



Цитата(tonymontana @ Dec 9 2020, 13:24)
так шартан из свинины с говядиной делают
*

Сейчас есть антикризисный куриный wink.gif
Profile CardPM
  0/+4  
ольга-мышка
post Dec 9 2020, 15:37 
Отправлено #43


Активный

Сообщений: 1 953



Цитата(loupblanc @ Dec 9 2020, 13:20)
У татар гусь это церемониальное блюдо на свадьбе. Да и вообще в татарской кухне и гуси и утки говядина и баранина конина молочные продукты и выпечка чего только нет.
*


как и в нашей чувашской. гуся утку (птицу) несли на свадьбу,это считалось почетным подарком. есть церемония деления птицы. ее делил самый уважаемый человек.
Profile CardPM
  0/+2  
ольга-мышка
post Dec 9 2020, 15:39 
Отправлено #44


Активный

Сообщений: 1 953



Цитата(Pocomaxa @ Dec 9 2020, 12:56)
Бабушкин шартан исключительно на первое место ставлю. Жаль моим детям не довелось его попробовать.
*


а чакат? выдержанный, солоноватый...
Profile CardPM
  -1/0  
ИТ-Новости
post Dec 9 2020, 16:12 
Отправлено #45


НА-СВЯЗИ.ru

Сообщений: 21 801



Цитата(gulliveria @ Dec 9 2020, 11:08)
17 место из 21?
*

Из 508.
Profile CardPM
  0/0  

8 Страницы < 1 2 3 4 5 > » 
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения