Помню, показывали как огромная куча мяса превращается в маленький шарик
там же 1 место – Татарский вяленый гусь, это вообще по цене космос. Самое неприятное при такой стоимости шартана и гуся нарваться на некачественный и неаутентичный продукт, надо как то следить за этим тем кто эти бренды развивает.
Классический не может быть дешевым, на приготовление 1 штуки нужна одна овца или барашек. Да и сама баранина недешевая, это же не докторская куда шкурки куриные в смеси с жиром свиным и каррагинаном упаковывают.
живой годовалый баран стоит 2500 руб. в городе уже перепродают за бешеные деньги, до 6тыс.
там же 1 место – Татарский вяленый гусь, это вообще по цене космос. Самое неприятное при такой стоимости шартана и гуся нарваться на некачественный и неаутентичный продукт, надо как то следить за этим тем кто эти бренды развивает.
вчера толже смотрела ролик по новостям про татарский вяленый гусь. удивилась, почему татарский вяленый гусь- думала они будут представлять продукты из конины.
там же 1 место – Татарский вяленый гусь, это вообще по цене космос. Самое неприятное при такой стоимости шартана и гуся нарваться на некачественный и неаутентичный продукт, надо как то следить за этим тем кто эти бренды развивает.
И как на вкус татарский вяленный гусь? Вообще ни разу не пробовал
вчера толже смотрела ролик по новостям про татарский вяленый гусь. удивилась, почему татарский вяленый гусь- думала они будут представлять продукты из конины.
У татар гусь это церемониальное блюдо на свадьбе. Да и вообще в татарской кухне и гуси и утки говядина и баранина конина молочные продукты и выпечка чего только нет.
Классический не может быть дешевым, на приготовление 1 штуки нужна одна овца или барашек. Да и сама баранина недешевая, это же не докторская куда шкурки куриные в смеси с жиром свиным и каррагинаном упаковывают.
У татар гусь это церемониальное блюдо на свадьбе. Да и вообще в татарской кухне и гуси и утки говядина и баранина конина молочные продукты и выпечка чего только нет.
как и в нашей чувашской. гуся утку (птицу) несли на свадьбу,это считалось почетным подарком. есть церемония деления птицы. ее делил самый уважаемый человек.