Я не против, чтобы закуп молока был по цене и 20 и 30 рублей у ЛПХ, Вы уж не обижайтесь, ничего против ЛПХ не имею. Но ведь молокопереработчики, как и торговые сети, согласитесь, цены завышают... Вот сколько стоит молоко с молокозавода? Неужели там нет менеджмента (в т.ч. директор и хозяева)... Давайте разберемся сколько реальная себестоимость молока и как возможно её снижать без ущерба для производителей...
П.С. про ЛПХ понимаю возможно меньше Вашего, но давайте разберемся
предупреждаю - будет много букв
менеджмент на молокозаводах есть и ещё какой - итальянская коза-ностра нервно курит в сторонке и утирает платочком слёзы зависти
просто так молоко на завод не сдашь, там даже разговаривать не будут - всё давно расписано, как по нотам и выстроена иерархическая пирамида сборщиков, кушать то все хотят
выглядит, в упрощённом варианте, примерно так:
непосредственный сборщик молока ездит по деревням и собирает молоко у населения, далее привозит молоко на молокоприёмный пункт, как только на молокоприёмном пункте набирается объём, достаточный для загрузки молоковоза (как правило от 20 до 30 тонн), молоковоз отправляется на молокозавод.
просто? - да. нет лишних звеньев в цепочке? - да. а вот как всё это выглядит на бумаге, т.е. по документам:
сборщик молока (как правило ИП) получает деньги от ООО №1 - это мелкий опт, (обычно зарегистрировано в Чебоксарах или одном из Чувашских райцентров), которое базируется на молокоприёмном пункте. как правило, на этом же молокоприемном пункте базируется ещё несколько ООО, оформленных на разных людей, но фактически принадлежащих одному собственнику, который по документам нигде не числится. это сделано для того чтобы ООО не слетали с упрощёнки, т.е. когда ООО №1 подходит по оборотам к лимиту упрощёнки, его деятельность приостанавливается и сборщик начинает сдавать молоко другому ООО.
Далее это ООО №1 продаёт молоко ООО №2 - средний опт, которое существует только на бумаге и зарегистрировано, как правило в другом регионе (обычно в Казани, Нижнем Новгороде или Ульяновске).
Дальше, соответственно, ООО №2 продаёт молоко ООО №3 - крупный опт (чаще всего зарегистрировано в Москве и тоже существует только на бумаге) и вот уже это ООО №3 продаёт молоко непосредственно молокозаводу, хотя молоко давно уже переработано.
И на каждом этапе, соответственно, своя маржа, которая должна покрывать несуществующие расходы на транспортировку и хранение на несуществующих этапах попадания молока на молокозавод.
А вы говорите цены завышают, по документам они все насквозь убыточны
--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...