Только вот иван-чай не сушат, а ферментируют... Получается чёрный чай, только с непривычным вкусом. В принципе, поинтересней нашего вонючего грузинского, который везде продают под видом индийского...
--------------------
Ремонтировать - моя профессия! Приводить в негодность - удел остальных. Бесконечно можно смотреть на огонь, воду,и на то, как паркуется блондинка! Не дай Бог свинье рога, а холопу барство
Блин, у меня летом сплошь и рядом хороший чай растет, а я даже не знала. Напишите мне летом, а я соберу и высушу кому надо, могу просто за шоколадку, только кг и тоннами не заказывайте:)))
Иван-чай считается русским Пуэром. Выдерживется до 9 месяцев после сбора в особых условиях(лучшее в керамическом горшке с закрытым фольгой верхом),затем вкушается.
Уже года 3 не покупаем никакие чаи, если только кто подарит . Ферментируем сами листья кипрея( о же Иван-чай ). Присоединяйтесь - лучше вас самих никто не сделает ! В инете полно рецептов ферментирования.
--------------------
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса :)
Уже года 3 не покупаем никакие чаи, если только кто подарит . Ферментируем сами листья кипрея( о же Иван-чай ). Присоединяйтесь - лучше вас самих никто не сделает ! В инете полно рецептов ферментирования.
если не секрет, где вы его собираете? где в Чувашии он у нас растет? тоже хотелось бы собрать
Везде растет, наберите, в яндексе и увидите знакомую картинку растения. Практически в каждой деревне у дороги
Вот именно, растет только у дороги. Не хочется пить чай из растений, пропитанных выхлопными газами(( Знать бы полянки в более-менее экологически чистых местах
Где можно купить хороший ферментированный, а не просто высушенный Иван-чай? Иван-чай намного вкуснее черного, зеленого чая и в 100 раз полезнее (да и любого другого напитка). Раньше был невероятно популярен (при том тысячами тонн экспортировали за рубеж), жаль, что сейчас забыт
Вот именно, растет только у дороги. Не хочется пить чай из растений, пропитанных выхлопными газами(( Знать бы полянки в более-менее экологически чистых местах
За Волгой, практически на любой полянке. Только сейчас уже поздно, листья огрубели, ждите следующего года.
--------------------
"Коль небо не дало, чего хочу, свершить не суждено, чего хочу; коль свято все, чего желает небо, то значит, все грешно, чего хочу" Омар Хайям
В магазине Чебоксар обнаружили фальсифицированное сливочное масло
В эти выходные в Чебоксарах снова пройдут сельхозярмарки
В Чувашии проведут дополнительные ярмарки семенного картофеля
На ярмарке в Яльчиках продавали телят и курицу без документов
Репортаж: 'Стройки запада Новочебоксарска: как город-спутник приближают к Чебоксарам'
Куда пойти в Чебоксарах 19-21 апреля? 60 мероприятий + выставки, спектакли, киноафиша
В Канашском районе провели учения по тушению лесного пожара
В новочебоксарской школе № 19 избили 6-классника. Прокуратура проводит проверку
Газпромбанк стал партнером шахматного турнира «Белая ладья»
Продам - капитальный гараж, пр. Тракторостроителей
Продам - двухкомнатную квартиру, Учительская, 15 (Жилой дом, 19 эт)
Продам - полугостинку, пр. Максима Горького, 9 (Общежитие, 9 эт)
Продам - коттедж, д. Вурманкасы / Лапсарское
Dec 19 2010, 16:23 
Получается чёрный чай, только с непривычным вкусом. В принципе, поинтересней нашего вонючего грузинского, который везде продают под видом индийского... 
. Ферментируем сами листья кипрея( о же Иван-чай ). Присоединяйтесь - лучше вас самих никто не сделает ! В инете полно рецептов ферментирования.
