Продуктовые новости

Полбяные крупы из Чувашии признали лучшими в России

Зерно полбы двузернянки выращено в хозяйствах фермеров Батыревского района, передают в Минсельхозе региона.

Фото
Фото из архива

В Москве завершилась Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». Продовольственный фонд Чувашии представил в конкурсной программе выставки свои полбяные крупы. В номинации «За производство высококачественной пищевой продукции» два образца крупы – полбяной шлифованной и дробленой – удостоены золотой медали.

Фото
Фото: cap.ru

«Представленные на конкурс крупы – это свежевыработанный продукт из зерна полбы урожая нынешнего года, – говорят в Минсельхозе. – В этом году полба уродилась знатная – зерновки крупные, хорошо выполненные, высокого качества».

Полба – это полудикая злаковая культура, которая относится к роду пшеницы. У нее богатый химический состав: белки, витамины, минералы, аминокислоты, моно- и дисахариды, жирные кислоты.

Полбяная каша богата клетчаткой. Она нормализует работу пищеварительной системы, ускоряет абсорбцию питательных элементов. Регулярное употребление полбы оказывает профилактическое действие при метеоризме, запоре, диарее, спазмах, острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Пищевые волокна способствуют снижению уровня «плохого» холестерина, регулируют баланс жирных кислот, помогают контролировать аппетит, улучшают микрофлору кишечника.

В XVIII веке полбу называли «черной икрой» среди злаков. Это обусловливалось наличием высокой питательной ценности продукта.

Сейчас волна популярности пшеницы этого вида возвращается, в том числе и в странах Европы.



--------------------

Следуй за нами, если хочешь быть в курсе!
VK, Telegram. А это просто новостной Telegram-бот.
Связь с редакцией: https://t.me/chebmediaBot

Сейчас волна популярности пшеницы этого вида возвращается, в том числе и в странах Европы.

Почему-то в магазинах Чувашии - не местная крупа.
Кто-то видел эту корзинку в продаже?
Я - нет.
Татарстан, Нижегородская, Пенза, а Батырево - нет

Почему-то в магазинах Чувашии - не местная крупа.
Кто-то видел эту корзинку в продаже?
Я - нет.
Татарстан, Нижегородская, Пенза,  а Батырево - нет

В каких магазинах им продаваться?Частники вообще остались? В сети порог входа видать слишком высокий

В каких магазинах им продаваться?Частники вообще остались? В сети порог входа видать слишком высокий

Нахрена тогда эта фальшивая радость? Вопрос риторический.

умеют татары выращивать

конфеты лучшие, сыры лучшие, крупы лучшие, Руководство тоже лучшеее....

раньше НАНО везде лепили, щя ЭКО....

В XVIII веке полбу называли «черной икрой» среди злаков. Это обусловливалось наличием высокой питательной ценности продукта.

Неужели?

А. С. Пушкин
СКАЗКА О ПОПЕ
И О РАБОТНИКЕ ЕГО БАЛДЕ
...
Поп ему в ответ: «Нужен мне работник:
Повар, конюх и плотник.
А где найти мне такого
Служителя не слишком дорогого?»
Балда говорит: «Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу

Сообщение отредактировал gulliveria - Oct 16 2019, 19:13

раньше НАНО везде лепили, щя ЭКО.... 

Интересно "ЭКО" это ЭКОномичное или ЭКОлогичное?

Ну хоть что то хорошо.

Походу, что бы найти наше, надо поехать в другой регион...

Напишите пожалуйста-где их можно купить в г. Чебоксары 7

везде но в параллельной реальности, и средняя зарплата в 40 тыщ там же, и забота о Народе.

Напишите пожалуйста-где их можно купить в г. Чебоксары 7

В магазине сахарок

В магазине сахарок

спасибо
думаю еще в " Амбарчик" заглянуть
у них по идее должны быть

Сообщение отредактировал Natalochka - Oct 17 2019, 07:07