Незнание законов не осовобждает от налогообложения, другое дело – пока клиент не получил халявную пиццу – и налогооблагать нечего, сколько халявы по факту получил – от стольки 35% и отстегнул. PS: халява до 4 тысяч в налоговый период налогообложению не подлежит (26 пицц, если по 150 рублей) .