7 Страницы  1 2 3 > »   
Ответить Создать тему

Запеканка , Какую и как готовите? Поделитесь!

Milli
post Feb 10 2008, 10:11 
Отправлено #1


несовершенная

Сообщений: 21 806



Запеканка - такое вкусное, домашнее название...мммм...
Готовите ли вы дома такое блюдо? Какую предпочитаете?
Поделитесь секретами приготовления!

Мы готовим дома творожную, в чугунной сковородке (больше в этой сковородке ничего не делаем smile.gif ).
Секрет нашей запеканки: после смазки сковороды маслом, присыпать ее манной крупой (в процессе - манка впитывает в себя лишнююю влагу из творога).

--------------------
Всё будет хорошо! Я узнавала ©
Ищу Митрохиных из Шумерли
Profile CardPM
  0/0  
snusmumrik
post Feb 10 2008, 10:32 
Отправлено #2


Активный

Сообщений: 13 328



Цитата(Milli)
Запеканка - такое вкусное, домашнее название...мммм...
Готовите ли вы дома такое блюдо? Какую предпочитаете?

картофельную, с мясным фаршем smile.gif
Цитата(Milli)
присыпать ее манной крупой (в процессе - манка впитывает в себя лишнююю влагу из творога).

манка ваще весчь, и особенно для таких целей
оффтоп rolleyes.gif манка офигенно вписывается в котлеты из печени, и вкус мягче становится и влагу впитывает
Profile CardPM
  0/0  
Guest
post Feb 24 2008, 14:50 
Отправлено #3


Unregistered





Мясная запеканка
Фарш обжарить с мелко нарезанным луком. Из просмеянной муки, соли и воды замесить тесто. Разделить его на две части и раскатать в пласты толщиной 1 см.Тертый сыр, яйца, перец хорошо размешать и разделить смесь на две части.
На смазанный маслом противень уложить пласт теста. На него 1 часть макарон, затем фарш, сырную смесь, вторую часть макарон и оставшуюся сырную смесь. Все это накрыть вторым пластом теста, защипать края и смазать маслом.Запечь в горячей духовке до готовности.
  0/0  
Памела Ли
post Feb 27 2008, 00:36 
Отправлено #4


Активный

Сообщений: 2 416
Из: Москва



Обожаю творожную...ещё с детства.Ненавижу зато морковную...ббрррр

--------------------
Говорят, наглость - второе счастье. Первое, несомненно, - сиськи. Стало быть, я абсолютно счастлива =)
Profile CardPM
  0/0  
Milli
post Feb 27 2008, 09:32 
Отправлено #5


несовершенная

Сообщений: 21 806



Памела Ли, а из моркови делают запеканку?
Ни разу не пробовала... unsure.gif

--------------------
Всё будет хорошо! Я узнавала ©
Ищу Митрохиных из Шумерли
Profile CardPM
  0/0  
FOXXY
post Feb 27 2008, 09:49 
Отправлено #6


Хочу лето)))

Сообщений: 9 108



Из морковки, помню, делали запеканку в деском садике. Правда, давно это было. Сейчас такой дрянью детишек не кормят. Еще помню, в садике давали макаронную запеканку. Сейчас тоже такой в садиковском меню не встречала.
Дома делаем творожную, и редко картофельную запеканку(2 слоя пюре+ 1 слой фарша)
Profile CardPM
  0/0  
Пух
post Feb 27 2008, 09:52 
Отправлено #7


СЭИ (ISFP)

Сообщений: 1 259



Сама очень люблю запеканки, но не делаю, потому что дома их никто не ест: ни муж, ни ребенок. Зато беру в столовой запеканку "Мальвина" - очень вкусная всегда! smile.gif
Profile CardPM
  0/0  
Karima
post Feb 27 2008, 09:56 
Отправлено #8


хочу лето!

Сообщений: 11 581
Из: будущего



Я вобще не люблю и не умею готовить.Поэтому поступаю проще.Вот на днях взяла Магги на второе-макаронную запеканку.Всё сделала соответственно рецепту на упаковочке.Практически никаких усилий и времени не потрачено,а получилось очень вкусно smile.gif

--------------------
Profile CardPM
  0/0  
FOXXY
post Feb 27 2008, 09:56 
Отправлено #9


Хочу лето)))

Сообщений: 9 108



Цитата(Пух @ Feb 27 2008, 09:52)
Зато беру в столовой запеканку "Мальвина" - очень вкусная всегда! smile.gif
*

Это что за зверь и с чем его едят? blink.gif
Profile CardPM
  0/0  
Пух
post Feb 27 2008, 10:00 
Отправлено #10


СЭИ (ISFP)

Сообщений: 1 259



Цитата(FOXXY @ Feb 27 2008, 09:56)
Это что за зверь и с чем его едят? blink.gif
*

Едят с удовольствием, а что за зверь сказать не могу, но это пожалуй единственное, что в нашей столовой готовят великолепно! Состав вроде обычный (на вкус, рецепт не спрашивала) - манка, яйца сахар и что-то там еще...
Profile CardPM
  0/0  
FOXXY
post Feb 27 2008, 10:06 
Отправлено #11


Хочу лето)))

Сообщений: 9 108



Это типа манника, наверное. Тогда это из серии "Кексы". Или может, это манная запеканка

Сообщение отредактировал FOXXY - Feb 27 2008, 10:07
Profile CardPM
  0/0  
Пух
post Feb 27 2008, 10:09 
Отправлено #12


СЭИ (ISFP)

Сообщений: 1 259



Цитата(FOXXY @ Feb 27 2008, 10:06)
Или может, это манная запеканка
*

По видимому, именно так!
Profile CardPM
  0/0  
Памела Ли
post Feb 27 2008, 10:09 
Отправлено #13


Активный

Сообщений: 2 416
Из: Москва



Цитата(Milli @ Feb 27 2008, 09:32)
Памела Ли, а из моркови делают запеканку?
Ни разу не пробовала...  unsure.gif
*

Да.В детском садике на ужин давали wink.gif ,ещё и приговаривали...что в карман положат если не съешь laugh.gif .Вот так вот и недолюбие происходит.

--------------------
Говорят, наглость - второе счастье. Первое, несомненно, - сиськи. Стало быть, я абсолютно счастлива =)
Profile CardPM
  0/0  
Пух
post Feb 27 2008, 10:10 
Отправлено #14


СЭИ (ISFP)

Сообщений: 1 259



Цитата(Памела Ли @ Feb 27 2008, 10:09)
Да.В детском садике на ужин давали wink.gif ,ещё и приговаривали...что в карман положат если не съешь laugh.gif .Вот так вот и недолюбие происходит.
*

А я-то думаю: почему же мой сыуля так не любит запеканки laugh.gif
Profile CardPM
  0/+1  
Milli
post Feb 27 2008, 10:17 
Отправлено #15


несовершенная

Сообщений: 21 806



Пух, идиотский вопрос: а почему "Мальвина"? Какого она цвета? unsure.gif

--------------------
Всё будет хорошо! Я узнавала ©
Ищу Митрохиных из Шумерли
Profile CardPM
  0/0  

7 Страницы  1 2 3 > » 
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения