Продуктовые новости

[• Fender]

Не могу в Чебоксарах найти вот такую приправу,если кто встречал-подскажите,пожалуйста!

Присоединённые эскизы


--------------------

Единственное правило в жизни, по которому нужно жить – оставаться человеком в любых ситуациях.

[• RAMMs]

Не могу в Чебоксарах найти вот такую приправу,если кто встречал-подскажите,пожалуйста!

метро, лента, перекресток. наверное, и в гипермагнитах есть.

я так понимаю, это концентрат для приготовления бульона.
куда интереснее и вкуснее готовить самому, используя пасту и отвар давленных креветочных голов.

Сам покупаю такую пасту.
Фото
Обжаривать на подсолнечном масле, после чего добавлять в отвар.
Могу подкинуть и рецепт от носителя традиционной кухни, но он на английском.

Суп должен быть острым. Достичь нужной остроты можно маленькими перчиками чили ( "птичий глаз"). Брал их в метро.
Хватало 4-5 перчиков на большую кастрюлю, чтобы знакомых клинило от остроты.
для людей не употребляющих острое, хватит и 2ух перцев.

Сообщение отредактировал RAMMs - Aug 19 2018, 15:49

--------------------

Секта свидетелей Сяоми
Xiaomi Mi6, Xiaomi Mi Band 2, Xiaomi Mi Headphones, Xiaomi Mini, Xiaomi Young, Xiaomi Powerbank 20000 mAh, Xiaomi Mi Car Charger, Xiaomi Mijia Smart Camera 1080p, Xiaomi Router 3G

[• Fender]

Спасибо огромное!!!Если не трудно-скиньте ссылочку...

--------------------

Единственное правило в жизни, по которому нужно жить – оставаться человеком в любых ситуациях.

[• RAMMs]

Спасибо огромное!!!Если не трудно-скиньте ссылочку...

Tom Yum
на этой страничке нужно будет нажать на "Get Recipe", чтобы открыть рецепт.
в этом рецепте есть паста, но ее не жарят (она уже обжаренная). такой у нас я не находил. поэтому жарим ту пасту, фото которой я выкладывал выше. процесс обжарки можно найти в рецептуре на самой банке.

если будут вопросы по рецепту или ингредиентам, пишите.

ps в гипермагните и метро видел уже готовые наборы продуктов для приготовления супа: корень галангала, лайм, чили перчики, лемон грасс. но предпочитаю брать все по отдельности. корень галангала отдельно не продают. заменяю корнем имбиря.
листья каффир-лайма я так и не нашел.

в супе кроме креветок и грибов может быть и курица, и сочетание креветки-курица, и комбинация морепродуктов.
сам же делаю с креветками, мидиями и грибами (шампиньоны и вешенки).

Сообщение отредактировал RAMMs - Aug 19 2018, 18:57

--------------------

Секта свидетелей Сяоми
Xiaomi Mi6, Xiaomi Mi Band 2, Xiaomi Mi Headphones, Xiaomi Mini, Xiaomi Young, Xiaomi Powerbank 20000 mAh, Xiaomi Mi Car Charger, Xiaomi Mijia Smart Camera 1080p, Xiaomi Router 3G

[• Fender]

Все ясно)))Еще раз благодарю Вас!

--------------------

Единственное правило в жизни, по которому нужно жить – оставаться человеком в любых ситуациях.