Суши тайм очень популярное кафе, скорее всего кому то приглянулось это заведение... возможно скоро увидим нового хозяина.
Интересно, а что там такого, чего нельзя повторить без них? ) Рис и начинка, пошинковал и лепи не торопясь...
--------------------
Ах да, если вы пытаетесь меня чем то обидеть или уколоть своим детским сарказмом, то мне это безразлично ) Если мы не знакомы лично, то вы для меня безликая строка текста на каком то форуме и не более того.
и попробуйте только не выполнить задание к сроку вчера до обеда
Сообщений: 6 630
Из: CHUBUK-SARAY ;-)
Цитата(Funduk21 @ Apr 4 2017, 13:27)
Причем грязными руками, и харкают на котлету, перед тем, как положить обратно?
А потом на ютуб выкладывают.
--------------------
Доверия к правительству не было никакого, но все привыкли думать, что никакого другого распоряжения от него и исходить не могло, кроме вредного к общему благу. Курс русской истории XVIII века. В.О.Ключевский
У них есть доверие клиента(самое главное) которое нарабатывается качеством продукта и временем. Так то многие шинкуют и лепят, а клиента нет.
Клиент через пол часа и не вспомнит где ел и что ел, особенно на ресторанном дворике.
--------------------
Ах да, если вы пытаетесь меня чем то обидеть или уколоть своим детским сарказмом, то мне это безразлично ) Если мы не знакомы лично, то вы для меня безликая строка текста на каком то форуме и не более того.
Уже второе сетевое кафе японской кухни временно закрыли
Деятельность кафе сети «Суши Тайм», расположенном в МТВ-центре, приостановлена на 20 суток.
Посмотреть фото
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза установила ряд серьезных нарушений.
«Набор и площадь помещений не соответствуют мощности организации. На предприятии не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Предприятие работает не только на полуфабрикатах высокой степени готовности, но и на сырье, в связи с чем на одних столах и на одном оборудовании ведется обработка сырой и готовой продукции. Разделочные доски не промаркированы в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами. На предприятии не проводится производственный контроль. Отсутствует раковина для мытья рук. Моечных ванн недостаточно, а имеющиеся не оборудованы вытяжными системами вентиляции. В кафе не проведена уборка, не промыты полы, оборудование», - передают в Роспотребнадзоре.
По истечении двадцатидневного срока проверка кафе будет проведена вновь.
Портал «НА-СВЯЗИ.ru» писал, что на 40 дней приостановлена работа кафе этой же сети в ресторанном дворике Мега Молла.
Сообщение отредактировал Новости - Apr 5 2017, 15:38
Походу какой-то из начальников Роспотребнадзора траванулся роллами, и теперь гоняет подчинённых проверять все кафешки города, где они могут продаваться
Походу какой-то из начальников Роспотребнадзора траванулся роллами, и теперь гоняет подчинённых проверять все кафешки города, где они могут продаваться
Простые смертные просто не привыкли жаловаться. А зря.
В любом кафе возможны неслучайные случайности. Опрокинут ненароком чан с едой а потом его тут же подберут с пола обратно, пока никто не заметил, залезут грязными лапами не помывши после сортира... Про кольца на руках поваров вообще молчу. Сколько под кольцом грязи вы знаете?? Да и эта бижутерия не так страшна. Видел, как одна девушка-красавица почесав место пониже спины начала стряпать роллы с пластырем на пальце! А тут про какую-то фигню пишут с вентиляцией и досками
Сообщение отредактировал Neoprex - Apr 5 2017, 16:25
--------------------
Если не удается изменить мир, может стоит начать с себя? Малый заработок на опросах. ТыцТыц
Набор и площадь помещений не соответствуют мощности организации. На предприятии не соблюдается поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Предприятие работает не только на полуфабрикатах высокой степени готовности, но и на сырье, в связи с чем на одних столах и на одном оборудовании ведется обработка сырой и готовой продукции. Разделочные доски не промаркированы в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами. На предприятии не проводится производственный контроль. Отсутствует раковина для мытья рук. Моечных ванн недостаточно, а имеющиеся не оборудованы вытяжными системами вентиляции
Странно, почему эти же претензии Роспотребнадзор не предъявил 99 %-ам оставшихся мест общепита в МТВ-Центре? Ни разу ни в одном из этих мест не видел ни "промаркированных досок" и ничего прочего. А у некоторых даже своей мойки нет, если что
Eugene.Dark, а еще такие проверки бы разливайкам круглосуточным устроить
Дык, в новостях тут когда-то писали, что, вроде как, "некий начальник МВД" бороться с разливайками собирался. Видимо, тяжела ноша оказалась Не захожу в них. От одного их вида уже негатив появляется