Песни про развитие хмелеводства звучат уже не один десяток лет. Почему только звучат? Где реальное дело?
И вообще, куда дели то хмелеводство, которое когда-то реально было в Чувашии?
Насколько я помню, история такая: Чтобы сохранялись какие-то там специфические (альфа?) кислоты, нужно на хранение закладывать гранулированный хмель. Т.е. нужно довольно специфическое и дорогое оборудование, которое окупиться если грубо говоря весь чувашский хмель там перерабатывать. И соответственно никто из мелких хмелеводов не мог его поставить. И никого не было кому бы было интересно в переработку вкладываться - ибо очень рискованно - сырье не ты производишь, полностью зависишь от поставок этого сырья, и вдобавок большинство покупателей - иностранные конторы, покупающие чешский концентрат по дефолту.
Янтарь - это ох и ах,сейчас его только Кенигксберг (зеленая этикетка) чем то отдаленно напоминает. Современное пиво - это шипучий порошок, когда основная себестоимость бутылки пива - это сама бутылка и вода !
Правильно пишут - посадить не долго - вырастет. Вопрос в другом - куда девать ? Перекупщикам за копейки,как молоко ?
Даешь Янтарь, даешь хозяйство Айдака,даешь "Королеву ночи" в конце концов - все пропьем,но город не опозорим !
Сообщение отредактировал Douglas - Apr 5 2022, 12:16
--------------------
Право - есть воля господствующего класса,возведенная в закон (В.И.Ленин)
Нашёл данные министерства. В прошлом году собрали 162 тонны хмеля, в 2020 - 185 тонн. По сравнению с СССР совсем крохи. Да даже в нулевых было во много раз больше
Сообщение отредактировал Foduch - Apr 5 2022, 12:27
Как классно... сначала уничтожили всё чувашское пиво. Ради того что бы рынок завоевало импортное. Мол есть же "заграничное" у них же лучше, не то что наше.
А теперь, сидим и думаем... а как же быть то надо самим делать... А из чего делать? производство всё угандошили...
Янтарь... Навсегда останется в памяти.
«Импортное» слишком громко сказано, реально импортного процентов 10 на полках. Остальное делают на российских заводах, которые принадлежат крупным компаниям, либо по лицензии. Так что, оно все таки отечественное.
«Импортное» слишком громко сказано, реально импортного процентов 10 на полках.
Вам проще нафантазировать, чем тупо взять и посмотреть на этикетку? Условно от 100 рублей - пиво на полке импортное, в КиБ цены на импорт начинаются еще ниже.
Сперва всё уничтожат, разграбят и распродадут, а потом начинаются сказки про импортозамещение...На дворе 2022, а мы уже разучились даже бумагу делать
Говорят про импортозамещение в тяжёлое время санкций, чтобы удержать свои политические позиции, несмотря на то, что большую часть продукции замещать нечем. Даже отечественные ноутбуки и компы с отечественной операционкой наполовину состоят из импортных комплектующих. Про автопром мы знаем, но оказывается и с авиацией туговато..
Сообщение отредактировал kra_crown - Apr 6 2022, 02:50
--------------------
https://wiki2.org/ - пожалуй, лучше, чем Википедия.. Всё тайное когда-нибудь станет явным..
Говорят про импортозамещение в тяжёлое время санкций, чтобы удержать свои политические позиции, несмотря на то, что большую часть продукции замещать нечем. Даже отечественные ноутбуки и компы с отечественной операционкой наполовину состоят из импортных комплектующих. Про автопром мы знаем, но оказывается и с авиацией туговато..
Как я считаю, импортозамещением нужно было заниматься в относительно спокойные и благополучные времена, тихо, постепенно, без особой шумихи. Пример - Китай, начинали с контрафактов, потом просто пытались копировать, а теперь умеют делать практически все и под своими брендами. А если что-то не получается, то переманивают специалистов из других стран, обмениваются опытом. А кто с нами будет теперь сотрудничать? Чем мы будем импортозамещать? Какие технологии? Разве что вернемся на уровень конца 80-х и заново начнем "изобретать велосипед"...
Ну так замещать должно население страны, не хватает, нужно делать, а не ныть на форумах. Кто вместо самих людей будет этим заниматься. Как не спросишь, одни бизнесмены, а что делаете, перепродаем, доперепродавались)
Было уже. И при Федорове, и при Игнатьеве. Закончится тем, что бумагам потратят лярд, а хмеля как не было, так и нет. Прачечная. ПС Еще нефть искали и алмазы)))
В Чувашии производят только 2 % хмеля от требуемого для российского пивоварения
Поэтому в региональном Минсельхозе считают, что за «хмельным» бизнесом – будущее.
По словам министра сельского хозяйства Сергея Артамонова, в нашей республике производят 200 тонн «зеленого золота», тогда как стране ежегодно нужно 9 тысяч тонн. Сегодня ароматные сорта чувашского хмеля востребованы и пользуются большим спросом. Это подтверждают технологи и руководители всех 18 пивоваренных заводов России, куда поставляется наш хмель, и страны, куда экспортируется эта культура из Чувашии, отмечает министр.
Кроме того, появился свой интерес к хмелеводству и у бизнеса. Артамонов говорит, что в в нашу республику всё чаще приезжают люди из разных регионов страны, готовые заняться выращиванием хмеля на территории Чувашии.
В последнее время активнее стал прорабатываться вопрос импортозамещения техники и оборудования для выращивания и переработки хмеля, что позволит сроки окупаемости вложений в отрасль сократить с 10–12 до 5–6 лет.
Важная задача муниципалитетов – подготовить земельные участки для предоставления под строительство хмелешпалер. Для этого нужно провести инвентаризацию заброшенных хмельников для определения их пригодности, а также выделять земельные участки в пойменных зонах под строительство новых, считают в министерстве.
«Ниша свободна, хмель востребован, интерес бизнеса огромен»,