3 Страницы  1 2 3 >  
Ответить Создать тему

Какая часть туши свиньи безопаснее для употребления? , И у остальных животных

-Sergant-
post Feb 4 2018, 16:31 
Отправлено #1


Эксперт

Сообщений: 715



Знаю у курицы, самое безопасное это грудка а окорока содержат основную химию.
Profile CardPM
  -2/0  
Эни
post Feb 4 2018, 20:16 
Отправлено #2


Активный

Сообщений: 14 009



так было очень давно. сейчас птицу вакцинируют в грудку тоже, правда, в меньших объёмах

могу предположить, у с-х животных грудная часть, длиннейшая мышца спины, крестец
Profile CardPM
  0/+1  
-Sergant-
post Feb 4 2018, 21:31 
Отправлено #3


Эксперт

Сообщений: 715



Цитата(Эни @ Feb 4 2018, 20:16)

могу предположить, у с-х животных грудная часть, длиннейшая мышца спины, крестец
*

Т.е. "лепёшка" (задняя нога) которая вкуснее и дороже опаснее корейки и шейки которые дешевле?
В какую часть тела сейчас вообще свиней колят ))). Не накладывают же им жгут на ногу и прививку ))). Кто знает? Есть тут спецы или кто видел? А въетнамских черных, которые сено жрут, тоже колят?
Profile CardPM
  -1/0  
Эни
post Feb 4 2018, 21:36 
Отправлено #4


Активный

Сообщений: 14 009



Цитата(-Sergant- @ Feb 4 2018, 21:31)
Т.е. "лепёшка" (задняя нога) которая вкуснее  и дороже опаснее корейки и шейки которые дешевле?...
*

она дороже, т.к. в ней соотношение мяса-сала к костям минимальное. по-поводу вкуснее, это спорное суждение. При чем тут корейка, вы же спрашивали про часть туши?
Profile CardPM
  0/0  
-Sergant-
post Feb 4 2018, 21:46 
Отправлено #5


Эксперт

Сообщений: 715



Цитата(Эни @ Feb 4 2018, 21:36)
При чем тут корейка, вы же спрашивали про часть туши?
*

А разве не часть туши )))? я как понял это спина.
Profile CardPM
  -1/0  
Эни
post Feb 4 2018, 21:50  [ показать ]
Отправлено #6
Profile CardPM
  -17/0  
-Sergant-
post Feb 4 2018, 21:52 
Отправлено #7


Эксперт

Сообщений: 715



Цитата(Эни @ Feb 4 2018, 21:50)
идиот  facepalm_ani.gif
корейка, это вид копченого мяса, а не спина/часть туши.
*

Вы чего, шутить изволите good.gif
Profile CardPM
  0/0  
konsul_one
post Feb 4 2018, 21:54 
Отправлено #8


Активный

Сообщений: 6 087
Из: центра Чебоксар



Цитата(Эни @ Feb 4 2018, 21:50)
идиот  facepalm_ani.gif
корейка, это вид копченого мяса, а не спина/часть туши.
*

Корейка

--------------------
Profile CardPM
  -1/+1  
Эни
post Feb 4 2018, 22:01 
Отправлено #9


Активный

Сообщений: 14 009



Цитата(Sergant- @ Feb 4 2018, 21:52)
Вы чего, шутить изволите  good.gif
*

длиннейшая мышца спины и "спинная часть туши с косточкой", разница есть?

Сообщение отредактировал Эни - Feb 5 2018, 09:43
Profile CardPM
  -1/0  
lesjre
post Feb 5 2018, 01:38 
Отправлено #10


Эксперт

Сообщений: 904



Цитата(Эни @ Feb 4 2018, 21:50)
идиот  facepalm_ani.gif
корейка, это вид копченого мяса, а не спина/часть туши.
*

ИДИОТ это ты! как можно быть таким ТУПЫМ!!!! fool.gif

Сообщение отредактировал lesjre - Feb 5 2018, 01:44
Profile CardPM
  -4/+5  
Хриза
post Feb 5 2018, 01:48 
Отправлено #11


Активный

Сообщений: 4 745



Цитата(-Sergant- @ Feb 4 2018, 16:31)
Знаю у курицы, самое безопасное это грудка а окорока содержат основную химию.
*

Про курицу. Самое безопасное - это жопа (гузка). Ее точно ничем не накачивают.
Накачивают филе, голени и тушки больше 1 кг.

--------------------
Ни любви.. Ни тоски. Ни жалости.
Profile CardPM
  -1/+2  
Банан
post Feb 5 2018, 05:36 
Отправлено #12


брюзга, зануда и ворчун

Сообщений: 7 110
Из: обретатель велосипеда



Цитата(Хриза @ Feb 5 2018, 01:48)
Про курицу. Самое безопасное - это жопа (гузка). Ее точно ничем не накачивают.
Накачивают филе, голени и тушки больше 1 кг.
*

Вот только жопу в магазинах не найти. Как быть?

--------------------
"Будьте здоровы, дорогие друзья. Ликуйте и радуйтесь жизни в это наше бездарное время!" (С) Маслаченко 1998 год
Profile CardPM
  -2/+2  
Эни
post Feb 5 2018, 09:43 
Отправлено #13


Активный

Сообщений: 14 009



Цитата(Эни @ Feb 4 2018, 22:01)
длиннейшая мышца спины и "спинная часть туши с косточкой", разница есть?
*

куда пропали все повара? на вопрос отвечать будем? biggrin.gif
lesjre, тоже касается )))
Profile CardPM
  0/0  
Zhitel
post Feb 5 2018, 10:50 
Отправлено #14


Активный

Сообщений: 1 660
Из: олента Вам поможет



Цитата(Эни @ Feb 5 2018, 09:43)
куда пропали все повара? на вопрос отвечать будем?  biggrin.gif
lesjre, тоже касается )))
*

Будем biggrin.gif
3-это ливер smile3.gif
Присоединённое изображение
Profile CardPM
  0/+2  
ивушка цыганова
post Feb 6 2018, 00:30 
Отправлено #15


Продвинутый

Сообщений: 181



Цитата(Банан @ Feb 5 2018, 05:36)
Вот только жопу в магазинах не найти. Как быть?
*

Ну почему же, Юрма давно копченые гущки реализует
Profile CardPM
  0/+1  

3 Страницы  1 2 3 >
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения