Новости кафе

Городское кафе. пр. 9 Пятилетки, 5 (под магазином "Смак"). Оставляйте отзывы.

Приглашаем Вас на работу официантами в "Городское Кафе"!
Подробности по тел. 48-17-48

Сообщение отредактировал Hare - Jun 16 2011, 13:08

--------------------

милая, добрая и пушистая - это моя душа

Городское кафе открылось! Добро пожаловать!
Ждем Вас:
вс-ср с 11:00 до 01:00
чт-сб с 11:00 до 03:00
"Домашние обеды" по будням с 11 до 15 часов

Прайсы еще разместить и совсем будет здорово

Заказ столиков, банкеты и другие вопросы по тел. 48-17-48, 8903-322-17-48
или приехать по адресу: пр. 9-ой Пятилетки, д.5

"Домашние обеды" - это как я понимаю бизнес-ланчи? Наверное стоимость их фиксирована, почему бы не озвучить? Наверняка и количество вариантов их не такое большое, почему бы не описать. Думаю если вызовут интерес, то могут подтолкнуть народ к посещению заведения в обеденное время. Народ нынче более прагматичный пошел, уже не клюет на ореол таинственности и кота в мешке не особо жалует

С удовольствием озвучиваю: 147 руб.
Вам предлагается 2 варианта меню на каждый будний день.
В обед входят салат, суп, гарнир, мясное или рыбное блюдо, напиток и 2 булочки

Продолжая славные традиции пиара вновь открывшихся заведений позволю себе написать небольшой отчет о посещении Городского кафе.

Сегодня, придя с работы и обнаружив полное нежелание разогревать ужин в такую жару, мы с супругой решили пойти во вновь открывшееся Городское кафе, которое готовилось к открытию уже больше года.

Радовало меня то обстоятельство, что мне не было известно абсолютно ничего об этом зведении, единственное были догадки, что его скорее всего оборудовали москвичи, так же, как и сам Смак. Я так понимаю, специалисты Торгового Дизайна постарались и над интерьером кафе. Всегда интересно открывать для себя какое-то новое заведение. Ведь в него вложены не только деньги, но и креативная энергия его создателей.

На входе нас встретила приятная девушка Марина, и сопроводила нас к тому столику, что выбрали мы. Расстояние между столами большое - это именно столы, а не столики. У двух стен стоят по 4 стола с диванами на 6 персон, а в середине столы на 4 персоны. Все свеженькое, чистенькое, новенькое, заглядение.

Особенно приятно было открывать чуть ли не свеженапечатанное меню, еще не заляпанное, не замятое, не засаленное А уж когда я заглянул в него, то на лице моем заиграла блаженная улыбка, я вдруг понял, что мне все это напоминает - и белоснежные фартуки официанток поверх темных платьев, и деревянные поперечные балки над головой, обвитые виноградной лозой, и стилизованный под мощеную мостовую пол с импровизированными канализационными люками - появилось ощущение, что я перенесся на Белградскую улицу Скадарска, богатую подобного рода ресторанчиками под открытм небом. Голубое небо есть и в Городском кафе, правда оно нарисовано на потолке

Именно содержимое меню побудило во мне шлейф воспоминаний о не столь далекой, но уже несуществующей стране - Сербии и Черногории, в которой мне довелось побывать. Это кафе сербско-черногорской кухни! Интерьер заведения каким-то образом поддерживает атмосферу простого городского сербского кафе-ресторана под открытым небом. В заведени просторно, и это хорошо, нет гнетущего ощущения полуподвала, чем грешат разные Чикаго, Чили, Манхеттены, Блинки...

Перечень блюд не очень обширен, а может быть тем и хорош, что не приходится тратить уйму времени на выбор трапезы Меню содержит весьма аппетитные фотографии блюд, чтобы знать что же скрывается за разными "чивапчичи"...

Цены вполне приемлемые, к примеру самый дорогой салат из тигровых креветок с помидорами черри, кедровыми орешками и чем-то там еще стоит 380 р. Есть салаты и за 150 р.

Ассортимент холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд также отражает национальную специфику сербской кухни, не буду вдаваться в подробности, сами сходите и посмотрите, никогда не запоминал эти трудно произносимые названия. Помню только самое дорогое горчее блюдо за 1100 рублей - Мешана меса - большая тарелка с разнообразным мясом - я бы столько не съел. Остальные блюда в ценовом сегменте 150-500 рублей.

Себе я взял тот самый салат с креветками, среднепрожаренную свинину с домашней картошечкой и ... объелся
Супруга заказала зеленый салат с мясом и грибной суп-пюре - все вроде вполне банально, но подача блюд на высоте, блюда большие, занимают довольно много места на столе. Сама посуда новехонькая, белоснежная, приборы Fortunа как-будто только из магазина Очень приятно ужинать в такой атмосфере. И свечи в красивых подсвечниках приносят сразу же.

Музыкальный фон - romantic collection #5 или 6 создает хорошее настроение. А комплимент от заведения в виде бесплатного (в честь открытия) вина, весьма приятного, был ну очень кстати, а то я бы опять пиво заказал, которое уже порядком надоело.

Интересно наблюдать за официантами в их первый рабочий день, пытаются всячески угодить клиентам, но видно, что несколько волнуются
Особенно неповезло девочкам обслуживавшим наших соседей - компанию девушек и одного скандализированного молодого человека, который сделал вид, что сильно расстроился, узнав, что цезарь ему тут не приготовят и курить за столиком не разрешат.

Девушки, не расстраивайтесь, клиенты разные бывают, ладно хоть он у вас суши не попросил, уже хорошо. А то пришлось бы в вышерасположенный СМАК бежать. Клиент не всегда прав, особенно если это такой скандализированный клиент, не тушуйтесь и мягко ставьте таких людей на место. Если ему не нравится отсутствие каких-то блюд в меню вашего заведения, значит это просто не ваш клиент. А то он уже даже стал громогласно минусовые баллы раздавать заведению, будто они кому интересны. Ну это все мелочи и издержки отсутствия должного воспитания. У вас в заведении все правильно и вкусно, нам понравилось, будем заходить в гости.

Отдельного внимания заслуживают десерты - чизкейк с клубникой и мятой - это что-то, нигде не ел такого вкусного чизкейка. А десерт "Черногория" на длинном блюде с узорами из шоколада, карамелизированными грецкими орехами, консервированными ананасами и персиками с листочками мяты и шариками мороженого - просто произведение искусства какое-то Вдохновленный шоколадными узорами я даже попытался нарисовать Барта Симпсона шоколадным соусом поверх растаявшего мороженого. Получилось
Чай подается с розеточкой малинового варенья, и блюдечком с карамелизированным и коричневым сахаром. Правда в чайнички не мешало бы сеточки поставить, а то чаинки в чашках мешают наслаждаться вкусом чая. Пиво тоже есть, думается то же самое, что и этажом выше продается Плюс разные свежевыжатые соки и т.д.

Винная карта имеет стандартный набор - вина, водка, ром, коньяк, джин, текила... Литр Хеннеси ХО обойдется в 17 500 р. Нафиг надо, для поддержания аутентичности заведения заявленной тематике было бы очень неплохо включить в меню настоящую сербскую ракию - Грушовицу или еще какую-нибудь. Правда где её взять в России? Не думаю, что её где-то кроме как в странах бвышей Югославии пекут. Зато если сможет администрация найти такой вариант, будет просто замечательно - бутыль запотевшей ракии с грушей внутри будет гвоздем заведения

Резюмирую: Заведение среднего ценового сегмента с детально продуманным интерьером, атмосферой, меню, очень красивой подачей, вежливым и обходительным персоналом. Наконец-то в новоюжном районе появилось отличное кафе, которое к тому же на порядок выше многих центральных ресторанов города.

Бизнес-ланчи на каждый день имеют два разных варианта меню, при одинаковой цене в 147 рублей.
Единственное, чего опасаюсь, так это смогут ли хозяева заведения сохранить такую атмосферу - новоюжный район большой, а поблизости на несколько километров нет ничего похожего. Не опопсеете?

В любом случае, считаю, что открытие Городского кафе состоялось, Чебоксары можно поздравить с еще одним отличным заведением! Ура!


--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

Сегодня может быть еще разок придем в гости

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

Всем ПРИВЕТ!:) Я работаю в этом заведении!:) Спасибо огромное!:) Надеемся ВАС также Радовать!:)

Для закрепления первого впечатления вчера решили встретиться с друзьями в том же ГорКафе. В итоге провели в нем около трех-четырех часов. Интересно, что после 23х в заведении почти никого кроме нас не осталось, кухня практически на наш стол работала и это в пятницу-то вечером. Видимо не знает еще народ про это местечко. А так они в чт, пт, сб до 3 утра открыты.
На этот раз мы взяли под водочку (Абсолют 0.5 - 830 р.) холодные закуски - капустка, огурчики, грибочки, помидорки - всего помаленьку на большой тарелке. Блюд заказали много разных, всего не упомню, салаты с раковыми шейками, с креветками, с морепродуктами, семга с грибами, говяжий стейк....
Подача блюд весьма оригинальна - даже простой гарнир из картошки выложен в слоеную башенку. А уж над десертами извращаются как могут, меня удивило то, что заказанные две одинаковые панакоты были с разными узорами на тарелках. Мы предположили, что какой-то художник от кулинарии заранее расписывает посуду для десертов шоколадом и карамелью и чем-то там еще, а потом тарелки лежат в холодильнике в ожидании заказов. Не может быть, чтобы повар расписывал тарелки узорами непосредственно в процессе приготовления блюд - больно узоры красивы - груши с яблоками, завиточки, вензеля и т.д. Думаю, были бы с нами в компании дети, уж точно не удержались бы и слизали всю эту красоту.
Кусочек торта, как бы плавающий в голубом озере из блю кюрасао был неожиданным сюрпризом для одной будущей мамочки, которая полностью исключила спиртное из своего рациона. Но торт доела
Яблочный штрудель - ароматный, горячий, со взбитыми сливками, клубникой, обсыпанный пудрой, с шариком мороженного в корзинке из карамели - не верилось, что это великолепие стоит всего 100 р.
Забавно, что компания из 6 человек, желающая выпить чаю по две чашечки каждый, обрекает себя на то, что стол будет просто заставлен чайничками, чайными парами, розетками с сахаром и вареньем. Чай заканчивался раньше, чем сладости, приходилось заказывать еще чайнички, а к ним опять же прилагались новые розеточки с вареньем... Порочный круг какой-то Мы там одного чая выпили на 500 рублей.
В конце концов, все пришли к единому мнению - ГорКа (прошу прощения за фамильярность) - действительно одно из лучших мест города для таких посиделок. Тьфу-тьфу-тьфу, не сглазить бы.
И еще, наверное я зря это пишу, но мне кажется, что заведение со временем пересмотрит свою ценовую политику. Пока их задача - доступными ценами привлечь себе клиентуру. А так, я думаю, что цены несколько занижены на период раскрутки. Хотя буду очень рад, если я ошибаюсь.

Сообщение отредактировал epicure - Jul 19 2008, 10:54

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

epicure,какая неприкрытая пиар компания,продуманная реклама,похоже вся тема была окрыта специально для рекламы,куда смотрит модератор,текст сообщений явно писал грамотный и заинтересованный человек.или администрации сайта проплатили рекламу.

. А так, я думаю, что цены несколько занижены на период раскрутки.

Чет не заметила дешевых цен.

--------------------

Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован

epicure,какая неприкрытая пиар компания,продуманная реклама,похоже вся тема была окрыта специально для рекламы,куда смотрит модератор,текст сообщений явно писал грамотный и заинтересованный человек.или администрации сайта проплатили рекламу.

Ей богу вы мне льстите
НИКОГДА НИКОГО НЕ ПИАРИЛ И НЕ СОБИРАЮСЬ!
Можете почитать все мои сообщения на данном форуме.
Да, я не отрицаю того, что я грамотный человек Но заинтересованным меня можно назвать лишь в той мере, в какой я заинтересован в открытии в нашем городе хороших и классных заведений.
На неделе размещу отчет о посещении Таиланда, так вы это тоже сочтете за ПИАР? Мне просто нравится делиться с людьми позитивными эмоциями, делиться своими впечатлениями.
Да хоть у той же Марго спросите, она, как, судя по всему, представитель Городского кафе, подтвердит, что не знает меня и не могла заказать пиар.

Народ, не ходите в городское кафе, пусть у них клиентов не будет, не люблю когда вокруг много народу, а может еще и цены снизят

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

Чет не заметила дешевых цен. 

Я не сказал, что дешево. Просто мы с друзьями пришли к выводу, что кафе со временем либо поднимет цены, либо снизит качество обслуживания.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

epicure,какая неприкрытая пиар компания,продуманная реклама,похоже вся тема была окрыта специально для рекламы,куда смотрит модератор,текст сообщений явно писал грамотный и заинтересованный человек.или администрации сайта проплатили рекламу.

не, он небудет никого пиарить, он сам такой - ГУРМАН .

--------------------

SE W900i

и очень грамотный молодой человек

Были в субботу… Понравилось…
Цены достаточно высоки для того, чтобы отсеивать ненужный в этом заведении контингент Были свидетелями как люди приходили и, посмотрев меню, уходили.
Почему-то никто не написал про живую музыку. В субботу с 21.00 играли на скрипках – мужчина и женщина. Порадовало.
Еще несколько развеселило, когда официантка на наш отказ принимать сдачу после оплаты переспросила: «точно не надо?»