Новости кафе

[• epicure]

Захотелось вот классического фондю откушать. Попытался вспомнить, где в Чебоксарах подают это незатейливое блюдо, но так и не получилось.

Вот, обращаюсь к коллективной помощи. Может кто знает где подают?

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• печкин]

Мне кажется нигде. Дома делай)

--------------------

Хороший внешний вид не гарантирует примерное поведение

[• Без иллюзий]

Захотелось вот классического фондю откушать. Попытался вспомнить, где в Чебоксарах подают это незатейливое блюдо, но так и не получилось.

Я даже ввела в поисковик что то типа "Фондю в Чебоксарах", так кроме "Фондюшницы оптом дешево" никакого ответа не получила. Не откушать Вам нигде, получается

[• epicure]

печкин, Без иллюзий, дома-то можно, даже делал пару раз. Но надо идти в магаз, искать сыры, разные грюйеры и прочие эмментали. А где их покупать? В ближайшем Магните или Пятерочке или их днём с огнём не сыщешь, там в основном какие-то пластелиновые заменители сыра. Да, в СПАРе или Смаке можно попытаться найти - но это как повезет.

Кароче грустно у нас с этим в общепите.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• печкин]

печкин, Без иллюзий, дома-то можно, даже делал пару раз. Но надо идти в магаз, искать сыры, разные грюйеры и прочие эмментали. А где их покупать? В ближайшем Магните или Пятерочке или их днём с огнём не сыщешь, там в основном какие-то пластелиновые заменители сыра. Да, в СПАРе или Смаке можно попытаться найти - но это как повезет.

Кароче грустно у нас с этим в общепите.

По сырам да, сложновато, хотя есть Метро и еще сейчас есть магазы с Сернурскими сырами, например вот: https://foto.cheb.ru/foto/171325.htm
Или можно брать у частных сыроварен, в Чебоксарах уже несколько.

--------------------

Хороший внешний вид не гарантирует примерное поведение

[• Без иллюзий]

печкин, Без иллюзий, дома-то можно, даже делал пару раз. Но надо идти в магаз, искать сыры, разные грюйеры и прочие эмментали. А где их покупать? В ближайшем Магните или Пятерочке или их днём с огнём не сыщешь, там в основном какие-то пластелиновые заменители сыра. Да, в СПАРе или Смаке можно попытаться найти - но это как повезет.

Кароче грустно у нас с этим в общепите.

У нас вообще много с чем грустно, к сожалению. Но сыры, я думаю, в Метро должны быть.

[• О Л Ь Г А]

печкин, Без иллюзий, дома-то можно, даже делал пару раз. Но надо идти в магаз, искать сыры, разные грюйеры и прочие эмментали. А где их покупать? В ближайшем Магните или Пятерочке или их днём с огнём не сыщешь, там в основном какие-то пластелиновые заменители сыра. Да, в СПАРе или Смаке можно попытаться найти - но это как повезет.

Кароче грустно у нас с этим в общепите.

сулгуни чем для фондю не подойдет? знаю где сами варят его.

[• slov]

дефлопе не могу нигде найти

--------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете

[• epicure]

slov, дефлопе уже не в тренде. Крайний раз ел в Сочи, не понравилось, семена кациуса не докладывают, да и соус фиеста прокисший был.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• slov]

дефлопе уже не в тренде

взял и обломал

--------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете

[• Molot]

А где их покупать?

Метро, Лента. Интернет-поставщиков опять же никто не отменял.

--------------------

Услуги по организации свадеб\корпоративов\юбилеев и прочих праздников. Связь - в ПМ.
Квазиживой и псевдоразумный незаслуженный критик.

[• epicure]

Метро, Лента. Интернет-поставщиков опять же никто не отменял.

Вопрос - почему рестораторы этой темой не озадачиваются? Если все есть. Ингредиенты просты и понятны, колдовать над блюдом не надо.
В Швейцарии, Италии, Франции ежедневно съедается несколько десятков тонн фондю. В Чебоксарах - ноль. )))

Ну ведь вкусно же.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• diman3d]

Вопрос - почему рестораторы этой темой не озадачиваются? Если все есть. Ингредиенты просты и понятны, колдовать над блюдом не надо.
В Швейцарии, Италии, Франции ежедневно съедается несколько десятков тонн фондю. В Чебоксарах - ноль. )))

Ну ведь вкусно же.

вкусовые предпочтения другие. что попроще хотят. а ради одного (двух) гурманов париться не хотят

[• epicure]

diman3d, а в Москве подают https://leclick.ru/publications/review/fondyu_v_restoranakh_moskvy-4343


--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• печкин]

Вопрос - почему рестораторы этой темой не озадачиваются? Если все есть. Ингредиенты просты и понятны, колдовать над блюдом не надо.
В Швейцарии, Италии, Франции ежедневно съедается несколько десятков тонн фондю. В Чебоксарах - ноль. )))

Ну ведь вкусно же.

Я думаю после твоего поста кто-нибудь организует)

--------------------

Хороший внешний вид не гарантирует примерное поведение