Чебоксарские кулинары вновь привезли золотые медали с международного конкурса
Чувашию на III Международном конкурсе пекарей, кондитеров и поваров в Москве представляли мастера кондитерской «Планета» и Чебоксарского экономико-технологического колледжа, передают «Чебоксарские новости».
Photos
Высокой оценки жюри удостоилась работа заведующего производством кондитерской «Планета» Юрия Сиволоба. В номинации «Арт-класс» он завоевал первое место, представив проект «Чувашские мотивы» – домотканое полотно, шитье и тухью, выполненные из медового полуфабриката, заварного теста и пасты для моделирования.
Photos
Также золотые медали завоевали шедевры из теста представителей Чебоксарского экономико-технологического колледжа Елены Кутовой, Миланы Прокопьевой, Анны Яровой и Полины Николаевой. Работы преподавателей ЧЭТК участвовали в номинациях «Арт-класс» и «Тесто».
Монополисты. Да и народ по накатанной к ним идёт, не задумываясь, что есть с десяток мини пекарен, которые шедевры мутят, в разы похлеще, да качественнее, да и дешевле.
--------------------
Оптимизм - это недостаток информации. (с) Респект минусующим - Вы чертовски мощно помогаете найти истину в полемике.
В этом международном конкурсе приняли участие 62 конкурсанта из Москвы и Московской области, Чебоксар, Волгограда, Ростова-на-Дону и Республики Беларусь. Поэтому считаю, что конкурс можно смело звать межгалактическим.
Кулинары Чувашии завоевали золотые медали на международном конкурсе в Тунисе
Три золота и одну бронзу привезла команда мастеров нашей республики с Чемпионата мира по кулинарному искусству, рассказывают в пресс-службе регионального Минэкономразвития.
Photos
Международный конкурс проходил в Тунисе. В Чемпионате мира по кулинарному искусству принимали участие команды из более 30 стран мира.
Россию представляла команда кулинаров нашей республики под руководством Председателя ассоциации кулинаров Чувашии Николая Уездного.
Золотые медали завоевали работы Юрия Сиволоба («Кондитерская «Планета») в номинации «Арт-Класс» (кондитерские изделия), Анны Яровой (Чебоксарский экономико-технологический колледж) в номинации «Арт-класс» (хлеб и хлебобулочные изделия) и Алевтины Покровской (кафе «Депо») в номинации «Арт-класс» (пирог гостевой).
Также бронзовую медаль вручили Анне Яровой «За популяризацию чувашских традиций».
Николай Уездный был удостоен ордена международного судьи, которым подтверждается статус мирового уровня члена жюри, а также ему вручены Почетная грамота и Кубок.