Новости кафе

[• alexey]

Информация в справочнике:

- Кафе "Хочу пельмени!" (ул. Карла Маркса, 31А);
- Кафе "Хочу пельмени!" (пр. М.Горького, 10);
- Кафе "Хочу пельмени!" (пр. 9-й Пятилетки, 18к2);

Оставляйте свои отзывы в этой теме.

[• Carla]

Заказала полуфабрикат вареников, никакой этикетки в пакете не нашла. Хочется выжать максимум вкуса из блюда, чтоб точно как у вас в кафе, поэтому вопрос - как именно готовить? Я сварила на пару (хотелось упругое тесто, чтоб каждая молекула глютена и крахмала на своем месте), но чот не так вкусно, как в кафе. Уточнение: вареники - с картошкой/луком. Хочу все нюансы - как вы готовите в кафе?

--------------------

The shortest way to a male's heart is between his fourth and fifth ribs

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

Заказала полуфабрикат вареников, никакой этикетки в пакете не нашла. Хочется выжать максимум вкуса из блюда, чтоб точно как у вас в кафе, поэтому вопрос - как именно готовить? Я сварила на пару (хотелось упругое тесто, чтоб каждая молекула глютена и крахмала на своем месте), но чот не так вкусно, как в кафе. Уточнение: вареники - с картошкой/луком. Хочу все нюансы - как вы готовите в кафе?

Чтобы приготовить вкусные вареники нужно:
1. Отваривать их в подсоленой воде. Даже сладкие вареники
2. Вареники опускаются в уже кипящую воду
3. Если вареников много, то желательно не бросать их все вместе, а добавлять партиями, чтобы вода успевала закипать
4. Если это вареники с картошкой, то можно заморочиться и отварить их на бульоне - будет бомба.
5. В воду или бульон добавьте лавровый лист, специи, луковицу и растительное масло
6. Не переварить! Время приготовления наших вареников 5-8 мин
7. Сразу после приготовления добавьте к вареникам растопленое сливочное масло
Приятного аппетита!


--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

ВАРЕНИКИ ДЛЯ ДУШИ!
Нашим вареникам просто душа радуется. Между прочим у нас 8 видов вареников - с картошкой и грибами, чувашские с творогом, с вишней и с яблоком а-ля штрудель. А если не можете определиться, то возьмите ассорти сладких или сытных вареников.
Ждем в гости на вареники! "Фото"

--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• Carla]

Чтобы приготовить вкусные вареники нужно:
1. Отваривать их в подсоленой воде. Даже сладкие вареники
2. Вареники опускаются в уже кипящую воду
3. Если вареников много, то желательно не бросать их все вместе, а добавлять партиями, чтобы вода успевала закипать
4. Если это вареники с картошкой, то можно заморочиться и отварить их на бульоне - будет бомба.
5. В воду или бульон добавьте лавровый лист, специи, луковицу и растительное масло
6. Не переварить! Время приготовления наших вареников 5-8 мин
7. Сразу после приготовления добавьте к вареникам растопленое сливочное масло
Приятного аппетита!

очь круто, спасибо! Не думала, что можно варить как пельмени (с лаврушкой и луком), а тут вононочо ) Получается, вы варите на мясном бульоне? А если я мясо не ем, можно ли в следующий раз попросить, чтобы сварили в просто воде? и еще очень любопытно было бы попробовать запеченные в горшочке, но там в составе указан, кажется, бекон. Сделают ли мне запеченные без него, если попрошу?

--------------------

The shortest way to a male's heart is between his fourth and fifth ribs

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

очь круто, спасибо! Не думала, что можно варить как пельмени (с лаврушкой и луком), а тут вононочо ) Получается, вы варите на мясном бульоне? А если я мясо не ем, можно ли в следующий раз попросить, чтобы сварили в просто воде? и еще очень любопытно было бы попробовать запеченные в горшочке, но там в составе указан, кажется, бекон. Сделают ли мне запеченные без него, если попрошу?

Добрый вечер!
Мясной бульон (для пельменей) мы добавляем всегда отдельно, поэтому можно об этом не просить.
К сожалению приготовить запеченные в горшочке вареники или пельмени без мясных шкварок не получится. Заготовку для запекания (сметана, лук, морковь, специи, мясные шкварки) мы готовим заранее. Сейчас мы задумались о запеченном блюде с варениками без мяса.

--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

ЖУЛЬЕН В ХЛЕБНОМ ГОРШОЧКЕ
С наступлением по настоящему осенней погоды захотелось чего-то сытного и согревающего! Мясо, овощи, сыр, сметана и грибы - все это в хлебном горшочке. Вкусно, сытно и согревающе и всего за 210р
Ждем в гости на Жульен!

Присоединённые эскизы


--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• Cterra]

ЖУЛЬЕН В ХЛЕБНОМ ГОРШОЧКЕ
С наступлением по настоящему осенней погоды захотелось чего-то сытного и согревающего! Мясо, овощи, сыр, сметана и грибы - все это в хлебном горшочке. Вкусно, сытно и согревающе и всего за 210р
Ждем в гости на Жульен!

кто то уже лапал жирными лапами нож...))))
И вилка лежит на столе, а, впрочем она всё равно уже была грязная...

Сообщение отредактировал Cterra - Oct 19 2020, 18:23

--------------------

Ах да, если вы пытаетесь меня чем то обидеть или уколоть своим детским сарказмом, то мне это безразлично )
Если мы не знакомы лично, то вы для меня безликая строка текста на каком то форуме и не более того.

[• nubinator]

кто то уже лапал жирными лапами нож...))))
И вилка лежит на столе, а, впрочем она всё равно уже была грязная...

а стол? стол то чистый? Вангующий??

[• Cterra]

а стол? стол то чистый? Вангующий??

на столе не вижу следов, а вот на приборах они есть.
...фотосъемка продуктов и еды процесс нудный и кропотливый, спешки не приемлющий!

--------------------

Ах да, если вы пытаетесь меня чем то обидеть или уколоть своим детским сарказмом, то мне это безразлично )
Если мы не знакомы лично, то вы для меня безликая строка текста на каком то форуме и не более того.

[• Банан]

Ошибка есть? "Фото"

--------------------

"Будьте здоровы, дорогие друзья. Ликуйте и радуйтесь жизни в это наше бездарное время!" (С) Маслаченко 1998 год

[• юша]

Ошибка есть?
Фото

Соединяйтесь.

--------------------

Быть может, был не прав и жил не так, как надо.
Но только Бог судья, а вы не судьи мне!

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

Ошибка есть?
Фото

Да, конечно. Спасибо, что обратили внимание!

--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

Интересный, быстрый и вкусный ланч. Каждый день новое меню! Ждем в гости на ланч от 179р "Фото"

--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ]

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ
Они так и называются "Котлеты по-домашнему", что напоминают мамины и бабушкины.
Ждем в гости на домашние котлеты!

Котлеты по-домашнему - 148р "Фото"

--------------------

Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2

[• Irina123]

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ
Они так и называются "Котлеты по-домашнему", что напоминают мамины и бабушкины.
Ждем в гости на домашние котлеты!

Котлеты по-домашнему - 148р
Фото

А на фото щучьи котлеты )