www.forum.zarulem.ws - АвтоФорумы
Место общения автолюбителей г.Чебоксары

alexey
post Sep 11 2018, 13:44
Отправлено #1981


@blog21



Сообщений: 63 900
Из: Чебоксары



Информация в справочнике:

- Кафе "Хочу пельмени!" (ул. Карла Маркса, 31А);
- Кафе "Хочу пельмени!" (пр. М.Горького, 10);

Оставляйте свои отзывы в этой теме.
Profile CardPM
  -2/+2  
135 Страницы « < 131 132 133 134 135 >  
Ответить Создать тему

Кафе "Хочу пельмени!" , на ул. Карла Маркса, 31А

Carla
post Oct 14 2020, 15:45
Отправлено #1982


Пассивный



Сообщений: 4 030



Заказала полуфабрикат вареников, никакой этикетки в пакете не нашла. Хочется выжать максимум вкуса из блюда, чтоб точно как у вас в кафе, поэтому вопрос - как именно готовить? Я сварила на пару (хотелось упругое тесто, чтоб каждая молекула глютена и крахмала на своем месте), но чот не так вкусно, как в кафе. Уточнение: вареники - с картошкой/луком. Хочу все нюансы - как вы готовите в кафе?

--------------------
Я на своем месте, корону не сниму, она мозг от излучений защищает.
Profile CardPM
  0/0  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 15 2020, 14:46
Отправлено #1983


Эксперт



Сообщений: 857



Цитата(Carla @ Oct 14 2020, 15:45)
Заказала полуфабрикат вареников, никакой этикетки в пакете не нашла. Хочется выжать максимум вкуса из блюда, чтоб точно как у вас в кафе, поэтому вопрос - как именно готовить? Я сварила на пару (хотелось упругое тесто, чтоб каждая молекула глютена и крахмала на своем месте), но чот не так вкусно, как в кафе. Уточнение: вареники - с картошкой/луком. Хочу все нюансы - как вы готовите в кафе?
*

Чтобы приготовить вкусные вареники нужно:
1. Отваривать их в подсоленой воде. Даже сладкие вареники
2. Вареники опускаются в уже кипящую воду
3. Если вареников много, то желательно не бросать их все вместе, а добавлять партиями, чтобы вода успевала закипать
4. Если это вареники с картошкой, то можно заморочиться и отварить их на бульоне - будет бомба.
5. В воду или бульон добавьте лавровый лист, специи, луковицу и растительное масло
6. Не переварить! Время приготовления наших вареников 5-8 мин
7. Сразу после приготовления добавьте к вареникам растопленое сливочное масло
Приятного аппетита!


--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  0/+8  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 15 2020, 14:47
Отправлено #1984


Эксперт



Сообщений: 857



ВАРЕНИКИ ДЛЯ ДУШИ!
Нашим вареникам просто душа радуется. Между прочим у нас 8 видов вареников - с картошкой и грибами, чувашские с творогом, с вишней и с яблоком а-ля штрудель. А если не можете определиться, то возьмите ассорти сладких или сытных вареников.
Ждем в гости на вареники! "Фото"Присоединённое изображение:
 - IMG_3200.jpg
 - Размер: 287,53кб, Скачано: 76

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  0/+4  
Carla
post Oct 15 2020, 20:46
Отправлено #1985


Пассивный



Сообщений: 4 030



Цитата(ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ @ Oct 15 2020, 14:46)
Чтобы приготовить вкусные вареники нужно:
1. Отваривать их в подсоленой воде. Даже сладкие вареники
2. Вареники опускаются в уже кипящую воду
3. Если вареников много, то желательно не бросать их все вместе, а добавлять партиями, чтобы вода успевала закипать
4. Если это вареники с картошкой, то можно заморочиться и отварить их на бульоне - будет бомба.
5. В воду или бульон добавьте лавровый лист, специи, луковицу и растительное масло
6. Не переварить! Время приготовления наших вареников 5-8 мин
7. Сразу после приготовления добавьте к вареникам растопленое сливочное масло
Приятного аппетита!
*

очь круто, спасибо! Не думала, что можно варить как пельмени (с лаврушкой и луком), а тут вононочо ) Получается, вы варите на мясном бульоне? А если я мясо не ем, можно ли в следующий раз попросить, чтобы сварили в просто воде? и еще очень любопытно было бы попробовать запеченные в горшочке, но там в составе указан, кажется, бекон. Сделают ли мне запеченные без него, если попрошу?

--------------------
Я на своем месте, корону не сниму, она мозг от излучений защищает.
Profile CardPM
  -1/0  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 19 2020, 17:38
Отправлено #1986


Эксперт



Сообщений: 857



Цитата(Carla @ Oct 15 2020, 20:46)
очь круто, спасибо! Не думала, что можно варить как пельмени (с лаврушкой и луком), а тут вононочо ) Получается, вы варите на мясном бульоне? А если я мясо не ем, можно ли в следующий раз попросить, чтобы сварили в просто воде? и еще очень любопытно было бы попробовать запеченные в горшочке, но там в составе указан, кажется, бекон. Сделают ли мне запеченные без него, если попрошу?
*

Добрый вечер!
Мясной бульон (для пельменей) мы добавляем всегда отдельно, поэтому можно об этом не просить.
К сожалению приготовить запеченные в горшочке вареники или пельмени без мясных шкварок не получится. Заготовку для запекания (сметана, лук, морковь, специи, мясные шкварки) мы готовим заранее. Сейчас мы задумались о запеченном блюде с варениками без мяса.

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  0/+1  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 19 2020, 17:48
Отправлено #1987


Эксперт



Сообщений: 857



ЖУЛЬЕН В ХЛЕБНОМ ГОРШОЧКЕ
С наступлением по настоящему осенней погоды захотелось чего-то сытного и согревающего! Мясо, овощи, сыр, сметана и грибы - все это в хлебном горшочке. Вкусно, сытно и согревающе и всего за 210р
Ждем в гости на Жульен!

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение:
 - Phok1rGfGAw.jpg
 - Размер: 89,98кб, Скачано: 9

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  -2/+2  
Cterra
post Oct 19 2020, 18:22
Отправлено #1988


Активный



Сообщений: 11 625



Цитата(ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ @ Oct 19 2020, 17:48)
ЖУЛЬЕН В ХЛЕБНОМ ГОРШОЧКЕ
С наступлением по настоящему осенней погоды захотелось чего-то сытного и согревающего! Мясо, овощи, сыр, сметана и грибы - все это в хлебном горшочке. Вкусно, сытно и согревающе и всего за 210р
Ждем в гости на Жульен!
*

кто то уже лапал жирными лапами нож...))))
И вилка лежит на столе, а, впрочем она всё равно уже была грязная...

Сообщение отредактировал Cterra - Oct 19 2020, 18:23

--------------------
Агрессивное невежество и непоколебимая уверенность в своей правоте
при полном отсутствии знаний материальной части вопроса -
вот одна их характерных черт многих собеседников.
Profile CardPM
  -1/+13  
nubinator
post Oct 19 2020, 19:11
Отправлено #1989


Завсегдатай



Сообщений: 475



Цитата(Cterra @ Oct 19 2020, 18:22)
кто то уже лапал жирными лапами нож...))))
И вилка лежит на столе, а, впрочем она всё равно уже была грязная...
*

а стол? стол то чистый? Вангующий??
Profile CardPM
  -4/+1  
Cterra
post Oct 20 2020, 10:50
Отправлено #1990


Активный



Сообщений: 11 625



Цитата(nubinator @ Oct 19 2020, 19:11)
а стол? стол то чистый? Вангующий??
*

на столе не вижу следов, а вот на приборах они есть.
...фотосъемка продуктов и еды процесс нудный и кропотливый, спешки не приемлющий!

--------------------
Агрессивное невежество и непоколебимая уверенность в своей правоте
при полном отсутствии знаний материальной части вопроса -
вот одна их характерных черт многих собеседников.
Profile CardPM
  0/+8  
Банан
post Oct 20 2020, 13:25
Отправлено #1991


брюзга, зануда и ворчун



Сообщений: 6 141
Из: обретатель велосипеда



Ошибка есть? "Фото"Присоединённое изображение

--------------------
Банан - это завтрак
Profile CardPM
  0/+3  
юша
post Oct 20 2020, 13:39
Отправлено #1992


Активный



Сообщений: 7 010
Из: НЮР



Цитата(Банан @ Oct 20 2020, 13:25)
Ошибка есть?
Фото
*


Соединяйтесь.

--------------------
Быть может, был не прав и жил не так, как надо.
Но только Бог судья, а вы не судьи мне!
Profile CardPM
  0/+3  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 20 2020, 13:45
Отправлено #1993


Эксперт



Сообщений: 857



Цитата(Банан @ Oct 20 2020, 13:25)
Ошибка есть?
Фото
*

Да, конечно. Спасибо, что обратили внимание!

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  -2/+1  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 22 2020, 13:13
Отправлено #1994


Эксперт



Сообщений: 857



Интересный, быстрый и вкусный ланч. Каждый день новое меню! Ждем в гости на ланч от 179р "Фото"Присоединённое изображение

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  0/+2  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Oct 24 2020, 15:52
Отправлено #1995


Эксперт



Сообщений: 857



ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ
Они так и называются "Котлеты по-домашнему", что напоминают мамины и бабушкины.
Ждем в гости на домашние котлеты!

Котлеты по-домашнему - 148р "Фото"Присоединённое изображение:
 - щучка1.jpg
 - Размер: 305,57кб, Скачано: 39

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239
Profile CardPM
  0/+2  
Irina123
post Oct 25 2020, 10:26
Отправлено #1996


Эксперт



Сообщений: 733



Цитата(ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ @ Oct 24 2020, 15:52)
ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ
Они так и называются "Котлеты по-домашнему", что напоминают мамины и бабушкины.
Ждем в гости на домашние котлеты!

Котлеты по-домашнему - 148р
Фото
*


А на фото щучьи котлеты )
Profile CardPM
  0/+1  

135 Страницы « < 131 132 133 134 135 >
ОтветитьTopic Options
2 чел. читают эту тему (2 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения