Разрешите представиться - Каферист! Я живу в Чебоксарах и занимаюсь общепитом. Вполне возможно, что вы меня даже знаете. Но все это не важно. Важно то, что я собираюсь открыть в городе новое кафе. И сделать это я собираюсь максимально публично, но сохраняя при этом анонимность (свою и кафе).
Почему «каферист»? Я сложил для своего ника два слова: «кафе» и «аферист». Потому что когда месяц назад я решил открыть в городе особое «кафе», мои друзья сочли меня сумасшедшим: «Новое заведение? В Чебоксарах? Когда на дворе кризис? Это просто афера!» «Афера» в переводе с французского означает «сомнительное предприятие, преследующее цели личной наживы». Но когда же ее начинать, как не в кризис? Во-первых, на улицах (даже в проходных местах) полно пустующих помещений за сущие копейки. Во-вторых, цены на кухонное оборудование и строительные материалы находятся на минимуме. А в-третьих, дизайнеры в это нелегкое время согласны работать буквально за еду. Причем рассчитаться с ними можно потом, когда кафе будет уже открыто.
В этой теме в течение нескольких месяцев я планирую рассказывать всю кухню того, как открыть с городе место «высокой кухни». Если кому-то интересно, как я буду подбирать помещение, делать дизайн-проект, придумывать фишки для заведения, ругаться со строителями, составлять меню, искать персонал и преодолевать проблемы - заходите и читайте. Мне кажется интересным начать историю кафе задолго до его открытия. Когда у которого еще нет ни названия, ни адреса. Вообще ничего, кроме этой первой записи. Вы даже можете давать мне советы. Ведь хотя кафе открываю я, но делаю это прежде всего для вас. Приятного чтения!
если бы не тема в на-связи, ни за что со стороны не увидел бы данное заведение. вывески нет, быстрее аптеку и бристоль там разглядишь. ну а последние отзывы желания зайти туда не добавили
если бы не тема в на-связи, ни за что со стороны не увидел бы данное заведение. вывески нет, быстрее аптеку и бристоль там разглядишь. ну а последние отзывы желания зайти туда не добавили
и непонятен график работы. все время, как прохожу мимо, там столы сдвинуты, как будто каждый день спецобслуживание какое-то или обслуживание для "своих", которые "ненищеброды"
А если по теме: где можно посмотреть меню, что можете порекомендовать из того, что заказывали? Как вообще заведение достойное, можно заказывать дорогое мясо или все равно принесут подошву? Планирую пригласить друзей на праздник, не хотелось бы краснеть за выбранное заведение....
А если по теме: где можно посмотреть меню, что можете порекомендовать из того, что заказывали? Как вообще заведение достойное, можно заказывать дорогое мясо или все равно принесут подошву? Планирую пригласить друзей на праздник, не хотелось бы краснеть за выбранное заведение....
Розмарин просто переехал с подвала. Тоже самое заведение
Но если честно информации совсем мало. Надеюсь, админы реста зайдут сюда до субботы и ответят на 3 простых вопроса: 1) время работы. Если мы придем, допустим, в 10:00 в субботу, то не окажемся у закрытой двери? 2) меню (пусть даже без цен), не люблю тратить время на то, чтобы тупить в меню и когда к тебе подходит официант каждые 2 минуты, спрашивая "вы выбрали- вы выбрали?" Очень удобно идти и заранее знать, что ты будешь. Все хорошие рестораны не стесняются выкладывать меню в сеть. 3) контактный телефон, чтобы элементарно заказать столик (или несколько столиков). В идеале сайт, конечно, с адекватной обратной связью.
Но если честно информации совсем мало. Надеюсь, админы реста зайдут сюда до субботы и ответят на 3 простых вопроса: 1) время работы. Если мы придем, допустим, в 10:00 в субботу, то не окажемся у закрытой двери? 2) меню (пусть даже без цен), не люблю тратить время на то, чтобы тупить в меню и когда к тебе подходит официант каждые 2 минуты, спрашивая "вы выбрали- вы выбрали?" Очень удобно идти и заранее знать, что ты будешь. Все хорошие рестораны не стесняются выкладывать меню в сеть. 3) контактный телефон, чтобы элементарно заказать столик (или несколько столиков). В идеале сайт, конечно, с адекватной обратной связью.
Кафе 'Университетское' планируют продать в 4 квартале 2024 года
В Чебоксарах полицейские выявили кафе, где нелегально работали иностранцы
Медики скорой спасли пенсионерку, которая подавилась куском мяса в кафе
нетмонет реализовал возможность оплаты чаевых с баланса билайна
Полицейские задержали иностранца, укравшего портфель из кафе
Репортаж: 'Самая длинная улица Нового города. Как выглядят первые два сданных этапа'
Со дна Дона достали чувашскую «четырнадцатую». Обнаружены два тела
В Алатыре произошло ДТП с пожаром. Предварительно, без пострадавших
Всечувашский Акатуй в Москве проведут на ВДНХ
Когда «административка» не помогла: сельчанина обвиняют в избиении и лишении свободы двух женщин
Продам - однокомнатную квартиру, Маршака, 12
Продам - трехкомнатную квартиру, Гражданская, 72 (Жилой дом, 9 эт)
Продам - двухкомнатную квартиру, Калинина, 106 (Жилой дом, 4 эт)
Продам - однокомнатную квартиру, Мате Залка, 12-3 (Жилой дом, 9 эт)
Sep 12 2016, 10:23 
