7 Страницы  1 2 3 > »   
Ответить Создать тему

Креветки, кто как варит? , делимся рецептами

мордовцемент
post Jan 14 2007, 20:20
Отправлено #1


мастер-фламастер



Сообщений: 4 546
Из: Хундырмын



В последнее время начал часто их потреблять (белка - 26-28 грамм из 100!!). Все советуют варить по-разному.
Вот мне так понравилось: кидаешь замороженных креветок в холодную воду - на газ - кидаешь пару листов лаврушки, щепоть перца черного горошком, обильно посолить - как только вода закипает до сильного бурления резко снимаешь и в дуршлаг.
очень нравиться жрать их и запивать немецким невульгарным вином. красным причем smile.gif

--------------------
Не вижу смысла выходить из дома. Мы все равно каждый раз возвращаемся обратно. (с) Г.Симпсон
Profile CardPM
  0/0  
Svetlana ///81
post Jan 14 2007, 20:42
Отправлено #2


Активный



Сообщений: 3 806



Цитата(мордовцемент @ Jan 14 2007, 20:20)
....... кидаешь замороженных креветок в холодную воду - на газ - кидаешь пару листов лаврушки, щепоть перца черного горошком, обильно посолить - как только вода закипает до сильного бурления резко снимаешь ....

Тоже также, только без лаврушки(не нравицца)!


--------------------
"В тюрьме столько не сидят, сколько вы в интернете.....
Profile CardPM
  0/0  
Sergio_psw
post Jan 14 2007, 21:01
Отправлено #3


Гуру



Сообщений: 4 715
Из: Казани



Так, а что, их можно иначе варить. Я еще не пробовал, но при первой возможности попробую.
Profile CardPM
  0/0  
Virus
post Jan 14 2007, 21:13
Отправлено #4


простой инженер



Сообщений: 514
Из: Чебоксары



Обычно в упаковках их продают варенно-мороженными. Ставлю в микроволновку без воды. Готовиться быстро и соки сохраняются. Мне нравится и вроде как вкуснее получается.
Profile CardPM
  0/0  
Nekochan
post Jan 14 2007, 21:20
Отправлено #5


Активный



Сообщений: 1 519
Из: Москва



Также отвариваю в соленой воде с лаврушкой, очищаю (если в панцире), потом на сковородке жарю 3-4 мин с перцем карри......ням-ням!

--------------------
Сделай шаг навстречу мне.....
Profile CardPM
  0/0  
Cterra
post Jan 14 2007, 21:28
Отправлено #6


Активный



Сообщений: 11 667



красные замороженные креветки уже сваренны, зачем их еще раз в воду кидать?

просто на дно кастрюли наливаете чуток раст.масла, перчик в горошке, две лаврушки, насыпаете замороженные креветки и помешивая, ждете пока они закипят...
за 5-ток минут до полного закипания добавляете толчёный чеснок...а перед подачей на стол выжимаете пол лимончика на креветки...




--------------------
Агрессивное невежество и непоколебимая уверенность в своей правоте
при полном отсутствии знаний материальной части вопроса -
вот одна их характерных черт многих собеседников.
Profile CardPM
  0/0  
Bratok
post Jan 14 2007, 21:36
Отправлено #7


Эксперт



Сообщений: 824
Из: Савеловский Посад



Пароварка!
Profile CardPM
  0/0  
MALCHUN
post Jan 14 2007, 21:39
Отправлено #8


флудер



Сообщений: 887
Из: Моргауши



Да прикольно, кто то варит кто то жарит, а кто то и в масле варит...
А я ем сырыми wink.gif ни чё так biggrin.gif Не путать замороженными laugh.gif
Profile CardPM
  0/0  
iggor
post Jan 14 2007, 22:54
Отправлено #9


russo turisto



Сообщений: 17 786
Из: разумных побуждений



Креветки с вином ? На любителя. Я с пивом предпочитаю (невульгарным).

--------------------
I have a dream.
Profile CardPM
  0/0  
Тата
post Jan 14 2007, 23:03
Отправлено #10


дщерь природы



Сообщений: 15 609
Из: флаффа и сиропа



люблю готовые креветки полить лимонным соком smile.gif

--------------------
Я отвергаю гордыню, воздаяние и агрессию. Мой метод основан на любви. Я люблю вас. (Специальный агент Альберт Розенфилд, "Твин Пикс").
Profile CardPM
  0/0  
White Pony
post Jan 14 2007, 23:40
Отправлено #11


Пользователь



Сообщений: 54



Когда варю креветок - стараюсь класть специй как можно больше самых разных. Однажды даже с корицей сварил. Скажу одно: креветки специями не испортишь.
ЗЫ: кидаю креветок в уже закипевшую воду.
Profile CardPM
  0/0  
FOREVER
post Jan 15 2007, 02:20
Отправлено #12


Активный



Сообщений: 1 165
Из: Чебоксары



А я обжариваю размороженные креветки на оливковом масле 2-3 минутки, посолю, в конце добавляю мелко порубленный чесночек и молотый перчик, готовые креветки посыпаю мелко нарезанным базиликом и выжимаю половинку лимона, объедение! biggrin.gif
Они хорошо идут с триллером, ни пива ни вина не надо smile.gif

Сообщение отредактировал FOREVER - Jan 15 2007, 02:21

--------------------
В зеркале своих снов - вижу только ТЕБЯ!!!!
Profile CardPM
  0/0  
крошка
post Jan 15 2007, 06:43
Отправлено #13


***



Сообщений: 11 913



Я делаю в скороварке или в мантыжнице по рецепту дундука. Со специями. Оч нра... с пифком темным мммм rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif

--------------------
I followed daylight right into the dark
Profile CardPM
  0/0  
Снежана
post Jan 15 2007, 10:25
Отправлено #14


Активный



Сообщений: 4 417



Бросаю в сильно соленую кипящую воду. Не знала что их можно жарить, надо будет попробовать.
Иногда ем их макАя в майонез smile.gif
Profile CardPM
  0/0  
Delfin
post Jan 15 2007, 10:29
Отправлено #15


умничка



Сообщений: 23 959
Из: норки



гваздику кидаю и все.

--------------------
Любовь уничтожает, а ненависть возвышает
Profile CardPM
  0/0  

7 Страницы  1 2 3 > » 
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения