Идем на любую китайскую помойку и вбиваем в поиск
"handlebar gopro mount"
рекомендую именно гоупрошные крепления как самые нормальные. Если у вас в камере резьба 1/4, то докидываем переходник и готово. Стоит 3 бакса крепление на руль и полтора -- переходник.
п.с. советую снимать с головы (налобное крепление) или шлема (крепление на самоклеящейся платформе), а техничное катание -- с груди ("лифчик").
Потому что тряски меньше, а ракурс с груди лучше всего передает уклон и сложность.