Новости кафе

[• alexey]

Информация в справочнике:

- Бар "Борода"

Оставляйте свои отзывы о баре. Ссылка на эту тему на форумах будет дана в Списке кафе/баров/ресторанов Чебоксар.

[• Danaus Plexippus]

Разумеется, мы сразу же решили сами делать сыр — и сделали. Вчера с гостями тестировали первую партию, все очень хвалили. Damn, we're good.

когда будет в меню?
пропустила дегустацию,но сыра очень хочется, хорошего и разного
какие вы молодцы! все,что готовите,получается отлично
Тата, и Molot, есть фоточки с сего мероприятия,не знаю,имею ли на это право,но мне кажется,что это не совсем ваш формат
мне кажется,я вас видела вчера в Бороде?

[• Molot]

Danaus Plexippus, меня, к сожалению, на этом прекрасном мероприятии не было(((

--------------------

Услуги по организации свадеб\корпоративов\юбилеев и прочих праздников. Связь - в ПМ.
Квазиживой и псевдоразумный незаслуженный критик.

[• Danaus Plexippus]

Danaus Plexippus, меня, к сожалению, на этом прекрасном мероприятии не было(((

я в курсе ) я там была ) я видела вас с татой в понедельник там

[• Molot]

Danaus Plexippus, таты в понедельник там точно не было)

--------------------

Услуги по организации свадеб\корпоративов\юбилеев и прочих праздников. Связь - в ПМ.
Квазиживой и псевдоразумный незаслуженный критик.

[• LevaLeva]

а чо, только с 1700? Чую, опять не попаду на эти майские..

--------------------

гриб-шпиён!

[• LevaLeva]

Ну ура. Пока все ок, даже крашенная мебель к летней веранде не отравляет жизнь.
А отравляют ее сраные кальяны. Как будто столы внизу красили вонючей эссенцией с синтезированным химическим запахом.

Вонючки должны быть разрушены

--------------------

гриб-шпиён!

[• Molot]

Прекрасное место, неизменно рекомендую его. Были сегодня - многолюдно и весьма. Вывели ряд моментов над которыми можно было бы поработать:
- сыр. Лично я фанат острого сыра (не за счёт насыпанной сверху паприки, а самого по себе), может быть сделать партию такого? Типа курута или острой брынзы.
- когда заказываешь лагер, а тебе приносят эль - остаётся только улыбнуться)
- шашлык суховат(( снимать с углей стоит минимум на 10 минут раньше. А вот овощи наоборот, можно было ещё подержать.
- мы жахнули фотку в инста, сделали всё по инструкции, однако действия это никакого не возымело. Впрочем, все мы взрослые люди и прекрасно понимаем, что давать гостям дисконт или не давать - сие действо всегда остаётся на усмотрение заведения.
Прекрасен был стейк, грудинка, компания и атмосфера.
Приходите, не пожалеете. Летняя веранда - просто чуууудоо.

--------------------

Услуги по организации свадеб\корпоративов\юбилеев и прочих праздников. Связь - в ПМ.
Квазиживой и псевдоразумный незаслуженный критик.

[• epicure]

Molot, Слав, а сколько литров выпито было? )

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Molot]

epicure, Саш, смешное количество)

--------------------

Услуги по организации свадеб\корпоративов\юбилеев и прочих праздников. Связь - в ПМ.
Квазиживой и псевдоразумный незаслуженный критик.

[• swet]

- мы жахнули фотку в инста, сделали всё по инструкции, однако действия это никакого не возымело. Впрочем, все мы взрослые люди и прекрасно понимаем, что давать гостям дисконт или не давать - сие действо всегда остаётся на усмотрение заведения.

Надо было намекнуть, могли не уследить. Два раза я так же без скидки уходила, не принципиально было, раз не предложили. А потом уже интересовались, не я ли фоточки разместила) и скидку делали.
Про сыр. Он афигенный! Именно такой люблю

--------------------

https://www.instagram.com/s.nitkina

[• Igorjan]

Всем привет. Простите, захожу редко — весь в заботах.

когда будет в меню?
пропустила дегустацию,но сыра очень хочется, хорошего и разного 
какие вы молодцы! все,что готовите,получается отлично

Спасибо Сейчас сыр почти бесперебойно есть в меню. Приходите пробовать — если ещё не.

Ну ура. Пока все ок, даже крашенная мебель к летней веранде не отравляет жизнь.
А отравляют ее сраные кальяны. Как будто столы внизу  красили вонючей эссенцией с синтезированным химическим запахом.

Вонючки должны быть разрушены

Прекрасное место, неизменно рекомендую его. Были сегодня - многолюдно и весьма. Вывели ряд моментов над которыми можно было бы поработать:
- сыр. Лично я фанат острого сыра (не за счёт насыпанной сверху паприки, а самого по себе), может быть сделать партию такого? Типа курута или острой брынзы.
- когда заказываешь лагер, а тебе приносят эль - остаётся только улыбнуться)
- шашлык суховат(( снимать с углей стоит минимум на 10 минут раньше. А вот овощи наоборот, можно было ещё подержать.
- мы жахнули фотку в инста, сделали всё по инструкции, однако действия это никакого не возымело. Впрочем, все мы взрослые люди и прекрасно понимаем, что давать гостям дисконт или не давать - сие действо всегда остаётся на усмотрение заведения.
Прекрасен был стейк, грудинка, компания и атмосфера.
Приходите, не пожалеете. Летняя веранда - просто чуууудоо.

Спасибо за замечания, отвечу по пунктам:
— насчёт сыра пока ничего не скажу. Да, острый сыр — это круто, особенно под пиво. Но это время и эксперименты — подумаем об этом в августе;
— у нас практически один эль. Поэтому если условие не критичное, девочки принесут что-то наиболее приближенное к лагеру: лёгкое, неплотное и с минимумом охмеления. Завозим лагеры от Guinness и Jaws, но их быстро уничтожают. На неделе вот ждём отличный пилснер от Brewlok на кран — сообщим отдельно. Вообще, согласен, лагера надо побольше, что-нибудь придумаю, спасибо;
— увы, не вы одни жаловались на шашлык вчера. Просим прощения — это всё из-за нашей внезапной акции. Был невероятный завал по шашлыкам — за вечер продали почти четырнадцать кг. В любом случае, спасибо за сигнал, виновные будут наказаны;
— по фоткам в инстаграме прошу прощения. Мы не успеваем следить за этим. Поэтому говорите официантке про фоточки, когда просите счёт. Скидку наверстаем, конечно, не вопрос.
В остальном — спасибо на добром слове, всегда вам рады!

Надо было намекнуть, могли не уследить. Два раза я так же без скидки уходила, не принципиально было, раз  не предложили. А потом уже интересовались, не я ли фоточки разместила) и скидку делали.
Про сыр. Он афигенный! Именно такой люблю

Да, именно так, спасибо за понимание. А за сыр — спасибо! Рады, что вам понравилось.

Приходите в гости сегодня. Случилось так, что одна официантка не может выйти сегодня, а с работающей верандой её отсутствие — изрядная проблема. Мы с Петром и Максом Павловым сидели за стойкой и думали, что делать. Придумали: сегодня Пётр за баром, я на подхвате как официант, а Макс проникся духом Бороды и предложил ставить музло. Такой вот джем.

Всех с праздником, хорошего дня, отличного вечера и добра!

[• Port21]

Шашлык действительно был суховат, а вот шоколадный квад валил с ног

Сообщение отредактировал Port21 - May 9 2018, 14:32

[• Molot]

— у нас практически один эль. Поэтому если условие не критичное, девочки принесут что-то наиболее приближенное к лагеру: лёгкое, неплотное и с минимумом охмеления. Завозим лагеры от Guinness и Jaws, но их быстро уничтожают. На неделе вот ждём отличный пилснер от Brewlok на кран — сообщим отдельно. Вообще, согласен, лагера надо побольше, что-нибудь придумаю, спасибо;

да я понял, когда мне второй раз принесли эль)))) А потом пил "двенашку"(?) - очень понравилось.
А вообще - да, лагеров хотелось бы поболее, тем паче сейчас лето, жара, самое то для лагера.

— по фоткам в инстаграме прошу прощения. Мы не успеваем следить за этим. Поэтому говорите официантке про фоточки, когда просите счёт. Скидку наверстаем, конечно, не вопрос.

Да бог с ней со скидкой, не ради неё ходим. Тем более, вся скидка на чай идёт))
Но вообще - мы напомнили. На что Настя нам ответила, что у вас и так на шашлык скидка, а скидки не суммируются.

--------------------

Услуги по организации свадеб\корпоративов\юбилеев и прочих праздников. Связь - в ПМ.
Квазиживой и псевдоразумный незаслуженный критик.

[• Lampampusik]

На летней веранде вчера действительно было прекрасно. Ранний вечер, теплый ветер, хорошее пиво
Для меня стало большим вкусовым открытием Молочное с крана, не припомню название, но вкус, вкус я запомнила надолго. Яркие приятные ненавязчивые кофейные нотки, моему восторгу и восхищению нет предела!
Однозначно ради этого, стоит придти ещё

Сообщение отредактировал Lampampusik - May 9 2018, 15:33

[• swet]

Вечер на-связистов вчера был? Почему меня не позвали?)

--------------------

https://www.instagram.com/s.nitkina