Новости кафе

[• alexey]

В Чебоксарах есть два МакАвто и это все места, куда быстро может заехать человек прямо на автомобиле и без долгих ожиданий взять себе еду. В МакАвто почти всегда очереди, заведения явно пользуются спросом, но почему-то ничего аналогичного по формату кроме как от Макдоналдс не появляется.

Почему никто не хочет отрыть аналогичные по формату заведения где еду можно было бы приобретать прямо с колёс? Можно пробовать продавать таким образом что-то отличное от еды от Макдоналдса - спрос должен быть.



Или подобная торговля очень технически сложна и требует каких-то специальных лицензий? Может быть в городах милионниках у МакАвто на этом поприще уже есть конкуренты?

Интересно, что даже кофе не выходя из автомобиля кроме как в МакАвто купить не получится.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

[• Gray]

Или подобная торговля очень технически сложна и требует каких-то специальных лицензий?

нет, подобная торговля в Чебоксарах требует спроса, которого нет (именно сейчас)

--------------------

Продаю детский синтезатор Denn DEK606 Mini

[• alexey]

подобная торговля в Чебоксарах требует спроса, которого нет (именно сейчас)

Как регулярный посетитель МакАвто (бывают там примерно раз в неделю) скажу, что еще ни разу не было такого, чтобы я заезжал туда (на Президентский бульвар, 5/17) и не было очереди. Всегда хотя бы 1-2 машины но были передо мной. Но обычно больше. Нередко просто едешь по Президентскому бульвару и видишь, что 1-2 машины стоит прямо на дороге у МакАвто с включенными правыми поворотниками.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

[• Gray]

Как регулярный посетитель МакАвто (бывают там примерно раз в неделю) скажу, что еще ни разу не было такого, чтобы я заезжал туда (на Президентский бульвар, 5/17) и не было очереди.

давайте сравним. Как регулярный обозреватель макавто в НЮР никогда там не видел ни очереди, ни намека на то, что она когда-то образуется
зы: я там бываю не менее 1 раза в день (обычно чаще)
Наверное, можно сделать вывод про социальную категорию посетителей)

--------------------

Продаю детский синтезатор Denn DEK606 Mini

[• alexey]

Gray, В районе Шупашкара я практически не бываю - не могу ничего утверждать.

Наверное, можно сделать вывод про социальную категорию посетителей)

Социальная категория как раз очень хорошая и платёжоспособная. Это спешащие автомобилисты, которые не очень привередливы в еде.

Хотя еще дети в Макдоналдс родителей завлекают. Поедешь на автомобиле с ребёнком, а он начинает упрашивать посетить МакАвто.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

[• Atlet]

В МакАвто почти всегда очереди, заведения явно пользуются спросом...

Пользуется спросом потому что можно купить еду с "колес" или потому что это бренд - Макдональдс? Если не ошибаюсь вроде у KFC такая фишка есть.

Правда я не понимаю тех кто ест и пьёт в автомобиле:

- на ходу есть и пить (безалкогольные жидкости) в машине понятное дело крайне опасно (хотя и едят и пьют). Есть и пить на ходу опасно не только водителю, но и пассажиру - если пассажир пьёт из бутылки (даже пластиковой и даже бумажного стаканчика) к примеру на ходу, а в это момент происходит ДТП со сработкой пассажиркой подушки - то подушка впечает пассажиру тару с жидкостью глубоко в глотку, попутно превратив все зубы в крошево. Даже авария на небольшой скорости приведет к тому, что после сработки подушки пассажир в лучшем случае будет сидеть и пускать кровавые пузыри пополам с зубным крошевом и содержимым емкости. С едой во рту то же самое - после сработки подушки можно просто подавиться.

- есть на стоянке в машине? Это крошки в машине, жирные руки (как следствие жирные следы на деталях интерьера), уляпанный пролитыми напитками салон, да и в холодное время года одежду уляпать можно (сам вообще не могу есть в верхней одежде - как-то чувствуешь себя низкокультурным человеком) да и застоялый запах еды в салоне при регулярном употреблении пищи в салоне автомобиля - не комильфо.
Хорошая химчистка конечно все это выведет, но и ценник не дешев.

Можно пробовать продавать таким образом что-то отличное от еды от Макдоналдса - спрос должен быть.

На некоторых заправках можно не выходя из машины заправиться (деньги и сдачу уносит/уносит заправщик), проституток еще можно купить не выходя из машины.

А так еще можно теоретически продавать сигареты через автомат (правда не знаю насколько это законно - там же 21+) не выходя из машины.

Сообщение отредактировал Atlet - Dec 15 2015, 23:59

[• alexey]

Пользуется спросом потому что можно купить еду с "колес" или потому что это бренд - Макдональдс? Если не ошибаюсь вроде у KFC такая фишка есть.

Тут я не проводил исследований, не берусь судить.

Лично у меня пользуется спросом из-за скорости покупки (не надо терять лишнее время) + дочка уговаривает. Сам я заезжал бы в подобные заведения за более здоровым фастфудом.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

[• Gray]

Социальная категория как раз очень хорошая и платёжоспособная.

я сейчас не про тех, кто заезжает по Президентскому бульвару (а это, полагаю, исключает жителей НЮР, поэтому их больше)

Хотя еще дети в Макдоналдс родителей завлекают. Поедешь на автомобиле с ребёнком, а он начинает упрашивать посетить МакАвто.

вот. В Маке в НЮР таких меньшинство. Большинство из тех, кто приехал не на авто, а просто потому что в районе есть Мак, т.е своим ходом

--------------------

Продаю детский синтезатор Denn DEK606 Mini

[• alexey]

Правда я не понимаю тех кто ест и пьёт в автомобиле:

Попробую объяснить свои причины.

- на ходу есть и пить (безалкогольные жидкости) в машине понятное дело крайне опасно (хотя и едят и пьют).

Действительно опасно. Не ем и не пью на ходу. Хотя мои пассажиры, бывает, делают это.

- есть на стоянке в машине?

Не просто на стоянке, а на стоянке с красивым видом из окна. Это тоже стало своеобразным ритуалом - куда интереснее сидеть в машине, кушать и наблюдать жизнь города.

Это крошки в машине, жирные руки (как следствие жирные следы на деталях интерьера), уляпанный пролитыми напитками салон, да и в холодное время года одежду уляпать можно (сам вообще не могу есть в верхней одежде - как-то чувствуешь себя низкокультурным человеком) да и застоялый запах еды в салоне при регулярном употреблении пищи в салоне автомобиля - не комильфо.

Вся еда в упаковке, руками к ней не прикасаюсь. После еды протираю руки влажной салфеткой и всё нормально. Но это я про еду из МакАвто говорю. Курицу с супом в автомобиле никогда не ел.

На некоторых заправках можно не выходя из машины заправиться (деньги и сдачу уносит/уносит заправщик), проституток еще можно

Это явно не тема форума "Кафе/бары/рестораны"

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

[• Glavpe4at]

Теоретически все кафе с доставкой, типа "автосуши" могут работать по похожей схеме. Позвонил - сделали - сам забрал.
Ну выйти придется из авто конечно

[• TopAZ]

Все дело в проекте помещения, мак изначально так строился, все остальные кафе-арендаторы в старых неприсобленных помещениях или тц. Кстати в карусели на подземной парковке есть кафе хачапури- может там выносят еду?

--------------------

"Лежание на диване и есть путь"

[• Atlet]

Теоретически все кафе с доставкой, типа "автосуши" могут работать по похожей схеме. Позвонил - сделали - сам забрал.
Ну выйти придется из авто конечно

Почему "могут"? К примеру пицца ник так и работает - звонишь, заказываешь, пока доедешь уже готова, заходишь - забираешь. В целом той же пицце ник ничто не мешает пиццу выдавать в окошко типа как в макдональдсе.

Но во всех этих покупках с "колес" сквозит какая-то ...лень что ли? Лень приготовить дома, лень зайти в кафе, лень вообще выйти из машины...

[• Персефона]

В Чебоксарах есть два МакАвто и это все места, куда быстро может заехать человек прямо на автомобиле и без долгих ожиданий взять себе еду. В МакАвто почти всегда очереди, заведения явно пользуются спросом, но почему-то ничего аналогичного по формату кроме как от Макдоналдс не появляется.

Почему никто не хочет отрыть аналогичные по формату заведения где еду можно было бы приобретать прямо с колёс? Можно пробовать продавать таким образом что-то отличное от еды от Макдоналдса - спрос должен быть.
Или подобная торговля очень технически сложна и требует каких-то специальных лицензий? Может быть в городах милионниках у МакАвто на этом поприще уже есть конкуренты?

Интересно, что даже кофе не выходя из автомобиля кроме как в МакАвто купить не получится.

пицца-авто- ну очень нужна

пока спасает "Засланец" в Пицца ник, но там с парковкой неважно бывает в центре, например. Неудобно.

Почему "могут"? К примеру пицца ник так и работает - звонишь, заказываешь, пока доедешь уже готова, заходишь - забираешь. В целом той же пицце ник ничто не мешает пиццу выдавать в окошко типа как в макдональдсе.

Но во всех этих покупках с "колес" сквозит какая-то ...лень что ли? Лень приготовить дома, лень зайти в кафе, лень вообще выйти из машины...

лень и отсутствие времени.

Пицца ник ведь не совсем так работает.
Надо найти место на парковке, дойти до кафе, потом оплатить заказ под бдительным наблюдением не очень довольных очередников, которые не поняли почему ты без очереди.
А потом еще ждешь, когда пицца выйдет из кухни и тебе ее запакают.
Редко все это в 5 минут укладывается.

Сообщение отредактировал Персефона - Dec 16 2015, 11:05

[• alexey]

Не понимаю, за что минусы ставят под сообщением, где я написал что есть/пить в машине на ходу опасно как для водителя так и для пассажиров?

Возможно потому, что в контексте этой темы это оффтопик. Речь идёт о ресторанном бизнесе, а не о этом.

Плохо это, хорошо, морально или нет - клиентов кто пользуется общепитом такого типа довольно много.

Но во всех этих покупках с "колес" сквозит какая-то ...лень что ли? Лень приготовить дома, лень зайти в кафе, лень вообще выйти из машины...

Совершенная лень. Люди ценят своё время и не тратят его на походы куда-то и готовку.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

[• alexey]

Почему "могут"? К примеру пицца ник так и работает - звонишь, заказываешь, пока доедешь уже готова, заходишь - забираешь. В целом той же пицце ник ничто не мешает пиццу выдавать в окошко типа как в макдональдсе.

Заказывать надо по телефону голосовым звонком, что не совсем удобно. Потом приезжаешь на место и начинаешь кружить в поисках парковки. Потом находишь парковку, ставишь машину и идёшь в точку выдачи. Приходишь туда, ждёшь выдачи, получаешь, идёшь обратно.

Это я себе это так представляю, так как пиццу очень давно не заказывал Всё это кажется процессом долгим.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!