Новости кафе

Кофейня "СССР" - подробная информация в справочнике

Оставляйте свои отзывы в этой теме. Ссылка на неё будет размещена в списке кафе, баров и ресторанов Чебоксар и НЧК.

Сообщение отредактировал alexey - Apr 20 2008, 13:25

Помню фантазировали над заведением по формату противоположному "СССР". Решили, что оно должно называться "Империя зла" и находится прямо через дорогу. Надо подать эту идею владельцам ресторана "Яппи" :)

уже есть, не совсем через дорогу, но рядом - Мемфис, плакаты с дженис джоплин и т.д., правда еще и мексиканщину туда приплели, но на противоположность тянет

Короче из всего что прочитал, делаю вывод: ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ заведение, со своими + и -
обязательно туда схожу!

Вот это кстати да. Иной раз с таким ужасным качеством песни играли. Плейлист: преимущественно саундтрек из советских фильмов. Надо как-нибудь разнообразить.

Даже не качество раздражало, а постоянная повторяемость одного и того же. Такое чувство, что один и тот же диск крутили с интервалом в 30-40 минут. Некоторые песни успел услышать по 5-6 раз.

--------------------

Да нормальный был год.
Это вы ещё просто 2024-й не видели!

зашли сегодня туда пообедать...НЕ понравилось...Интерьер...хм...старались, конечно, но... вроде как должен дух присутствовать советский...обстановка воспоминания навевать...но нет этого...кафе как кафе...
официант не понравился...не знал, что из себя блюда представляют. Я убеждена, что официант ВСЕГДА ДОЛЖЕН ЗНАТЬ, что в их заведении предлагают, как и из чего это готовят, и должен уметь это объяснить клиенту... может исправятся...
Еда....самый худший обед за последнее время...хуже не припомню...суп куриный...ни грамма курицы...ни кусочка...ни даже крохотулечки!...бульонный кубик, макароны и морковь...Суп из пачки...хотя б был, как в СССР, с макаронами-звездочками... Блины кислые...холодные... В общем, разочаровали...
Единственное, что хоть немного сгладило впечатление - скидка для живущих на улицах с советскими названиями...Весело, оригинально Прописка у меня - на ул. 10 Пятилетки...очень по-советски паспорт всегда с собой...
Да, и еще минус - сильно пахнет кухней...Просто невыносимо...Сегодня в бизнес-ланче была рыба...Без комментариев...

Кстати да, о супах. Заказал давеча солянку - ну так себе. Не очень солянку напоминает.

Кофейня «СССР» любезно предоставила мне возможность показать мои кулинарные способности и пристрастия, так сказать, в публичном доступе. И сегодня в их обычном меню появляется блюдо приготовленное мной. Естественно, я не знаю, приживется ли и как долго продолжится этот эксперимент. Очень возможно, что в самом скором времени поварское дело покажется мне чересчур обременительным, или мне попросту откажут от места. Я хочу, чтобы уважаемая публика правильно понимала происходящее: это не долгосрочный, продуманный проект с понятным будущим, заложенным в банк под проценты, а всего лишь мое эмоциональное желание готовить любимые блюда в не стесненном домашними ограничениями объеме. В то же время я достаточно занятой человек для того, чтобы предложить вам ежедневный и широкий ассортимент и, думаю, что более одного блюда нерегулярного присутствия не потяну. При этом, я лично не преследую никаких целей, кроме получения эстетического кулинарного удовольствия. Естественно, что этого никак нельзя сказать о кофейне «СССР». Будучи коммерческим учреждением, она, конечно, будет продавать данный кулинарный продукт. Все вопросы, связанные с ценообразованием и обслуживанием клиентов – это их компетенция.
С некоторым вызовом, я назвал данный проект «Антинародная кухня». Этому есть две причины.
Первая: мои кулинарные симпатии не связаны с какой-то определенной национальной кухней. Более всего я люблю супы, а их авторство принадлежит разным народам мира. В этом случае я употребляю эпитет «антинародная» в значении «не мононациональная».
Вторая: я не озабочен стоимостью продуктов, составляющих блюдо и всерьез намерен класть в него ровно то, что, по моему мнению, и должно там лежать. Разумеется, при этом, мне все же придется сообразовываться с некоторыми реалиями, и если, например, морского черта нельзя купить в чебоксарских магазинах, то мы не пошлем за ним снаряженного сейнера, включив эти расходы в себестоимость. Но и экономить на продуктах я не буду. Если в некое блюдо должно идти кунжутное масло, а не подсолнечное, то можете быть уверены, что именно таковое туда и пойдет, если должна быть семга, то она и будет, а не форель или кижуч, если положено будет добавить коньяку, то это будет сделано в кастрюлю, а не в рот повара. Я отдаю себе отчет в том, что сегодня существует значительное количество моих соотечественников, для которых такое поведение по разным причинам неприемлемо и даже (в запущенных случаях) не вполне нормально. В этом случае прилагательное «антинародная» следует понимать как «необщепринятая и необщедоступная».
Поскольку я буду готовить то, что нравится мне самому и так, как считаю нужным, то хочу предупредить потенциальных потребителей и о том, что моя кухня не диетическая. В большинстве случаев это достаточно острые и пряные блюда.
И, наконец, я желаю приятного аппетита всем тем, кого не напугало предыдущее изложение. А я с удовольствием разделю с вами эту трапезу виртуально. Милости прошу!

Первый пошел!

БУЙАБЕС (или уха по марсельски) с соусом АЙОЛИ.
Замечательный исключительно наваристый французский суп с разнообразными морепродуктами. В предлагаемый вариант входят: семга, морской окунь, креветки, мидии, каракатицы, осьминоги, кальмары, а также некоторые овощи: морковь, картофель, помидоры, лук, фенхель. Подается с чесночным соусом Айоли приготовленным из оливкового масла, приправленного шафраном и использующимся к хлебу.

Сообщение отредактировал А.Шипилевский - Oct 8 2007, 08:44

--------------------

"..и, значит, остались только иллюзия и дорога."

А.Шипилевский, мысленно представил себе цену "антинародного супа", учитывая его ингридиенты

--------------------

Новый телеграм-канал о недвижимости в Чебоксарах

Стоимость вполне "народная" - 110 р.

А я вот тоже хочу поделиться впечатлениями.
наконец-то и мы протестировали данное заведение.
Рискнули, так сказать. Рискнем еще
Прикольно посидели, посмеялись, поели.
Диваны и вправду жесткие, фонтаны- квадратами и туалет не по теме.
НО в целом ничего, вот только блины не очень (а как хвалили-то! Может нам просто не повезло?), а остальное вкусно.
А больше всего нашим девушкам понравился официант Володя ))
Вывод: симпатичное недорогое кафе со своими + и -.
Здесь можно весело посидеть с друзьями или пообедать.
Но с любимым человеком я сюда не приду. А с девчонками-нормано

Парочка вопросов: СССР конкурент Товарищу?
И почему нет спиртного?
А еще, почему не действует скидка по sity-card? В книжке написано 10%...


--------------------

Ты всегда в моем сердце... JCPenny Ahote
Питомник бурманских кошек в ОТПУСКЕ

Классное местечко, кофе очень вкусный, интерьер и стиль выдержан в советском духе

Сообщение отредактировал Molot - Oct 13 2007, 12:53

зашли сегодня туда пообедать...НЕ понравилось...Интерьер...хм...старались, конечно, но... вроде как должен дух присутствовать советский...обстановка воспоминания навевать...но нет этого...кафе как кафе...
официант не понравился...не знал, что из себя блюда представляют. Я убеждена, что официант ВСЕГДА ДОЛЖЕН ЗНАТЬ, что в их заведении предлагают, как и из чего это готовят, и должен уметь это объяснить клиенту... может исправятся...
Еда....самый худший обед за последнее время...хуже не припомню...суп куриный...ни грамма курицы...ни кусочка...ни даже крохотулечки!...бульонный кубик, макароны и морковь...Суп из пачки...хотя б был, как в СССР, с макаронами-звездочками... :)Блины кислые...холодные... В общем, разочаровали...
Да, и еще минус - сильно пахнет кухней...Просто невыносимо...Сегодня в бизнес-ланче была рыба...Без комментариев...

Да,представлялось чё-то более стоящее,но всё равно схожу,сам посмотрю,покушаю,авось понравится...

Сообщение отредактировал АЗИЗbyЧИК - Oct 13 2007, 13:55

--------------------

"Стыдить лжеца,шутить над дураком и спорить с женщиной,-всё то же,что черпать воду решетом,от всех троих избавь нас Боже"

ой, я сегодня зашла)) совершенно случайно. чуть не упала со ступеньки у входа)) засмотрелась на интерьер, задумалась и чуть не упала)) ладно. села, принесли меню..очень некоторые названия улыбнули))..долго не могла, что-то выбрать, посоветовалась с офицантом-помог, но неочень..всвязи с тем, что просто убивала время заказала кофейный коктейль Че Гевара и ...эти..крутяжки советские! с курагой. вот. принесли. вкуусно. краасиво. мне понравилось. обследовала содержимое подконников. вот, что меня на самом деле порадовало. "Родник" 6 номер 1988 года. оочень забавно. очень занятно))
насчёт интерьера и музыки-тяготило меня и то и другое. не моё, тяжело. классно только-потолок и подокнники.

А еще, почему не действует скидка по sity-card? В книжке написано 10%...

скидка кстати есть) видимо володя не был в курсе дел

--------------------

подпись

Сегодня в "СССР" мой выход №2.

Суп "ИНДЕЙ", томатный.
К сожалению я не знаю, что это за блюдо. Все мои попытки выяснить его настоящее происхождение окончились неудачей. Родилось оно от чего-то мною услышанного, а чего-то додуманного. Его специфичность в том, что это суп без воды. Необходимую жидкость дает большое количество помидор. Поэтому это очень густой суп. Даже нечто среднее между первым и вторым. Но поскольку есть его явно нужно ложкой, то я называю его супом.
Кроме помидор в предлагаемую версию входит мясо (лучшее мясо, внутренняя говяжья вырезка), лук, баклажаны и болгарские перцы. Готовое блюдо приправлено кинзой и сельдереем. Так, что получается отличный мужской суп, абсолютно нежирный и полезный. На мой взгляд это очень вкусно.
Подается к столу со сметаной.
Да, чуть не забыл! Вы спросите почему же я назвал его "индей"?
Именно так моя бабушка называла неизвестные ей супы. Она говорила: "суп индей из пары мудей".

Сообщение отредактировал А.Шипилевский - Oct 15 2007, 10:37

--------------------

"..и, значит, остались только иллюзия и дорога."

суп индей из пары мудей

И как-то сразу обедать расхотелось...

--------------------

Страна солнца и улыбок