Афиша на сегодня

[• Лигера]

Муж недавно в магазине вместо сыра купил брынзу, попробовал не понравилась, говорит соленая, вот и попросил меня что ни будь из нее приготовить.
Подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт, буду очень признательна, жалко ведь продукт пропадает…

Сообщение отредактировал Лигера - Nov 6 2010, 21:15

[• blondilla]

Брынза в кляре.
Брынзу нарезать кусочками около 1 см.
Яйца взбить вместе с мукой, добавить немного воды.
Кусочки брынзы обмакивать в тесто и обжаривать на растительном масле до золотистой корочки.


--------------------

акедия

[• Ananas_Rus]

какой нибудь рецепт

Греческий салат с брынзой: помидоры, болгарский перец, огурцы, брынзу режу крупными кубиками; маслины (без косточек) режу пополам; листы пекинской капусты (или салата) рву руками.
Не солю, вместо соли использую соевый соус. Заправляю оливковым маслом

вместо сыра купил брынзу

офф: брынза - тоже сыр

--------------------

Take me to Church

[• Мурлыся]

Чаще всего готовлю салат Греческий, роллы в домашних условия, а еще стала делать бутербродики такие вкусные. Багет, брынза, лист салата и свежий помидор или огурец...ммммм Начинку я думаю можно подобрать разную кому что нравиться, и что есть под рукой:)

--------------------

Красиво жить не запретишь, но помешать можно.....

[• Volga21]

Я салат делаю
"Нежный"
Нарезать все ингридиенты кубиком
-ветчина (у меня Алексеевская)
-Болгарский перец
-Огурец свежий
-Пекинская капуста
-Брынза
-Чеснок(через чеснокодавилку)
-Сметана.
И всё салат готов, очень свежий нежный получается да и готовить легко, Нарезал и перемешал)

--------------------

Действуй, пока есть время!

[• leliki25]

а мне нравится салат: отварная курица, брынза, репчатый лук, свежий помидор и заправить все майонезом... нежненько и вкусненько:)

[• Лимошка]

Баклажаны с брынзой

Срезать с баклажанов концы. Нарезать ломтиками так, чтобы не выпала начинка. Брынзу натереть, смешать со взбитыми яйцами и измельченной зеленью петрушки. Нафаршировать баклажаны полученной массой, обвалять в муке и смочить в яйце. Обжарить в сильно разогретом фритюре.
Ингредиенты:

баклажан 5-6 шт
брынза 200 г
яйца 2 шт
петрушка 2 пучок
мука 2 ст. ложка
масло растительное 0.5 стакан

[• cocky]

Эх, у родственников отца в Молдавии пробовал настоящую овечью брынзу - сладкая, как мороженное на вкус, козья - солёная и специфическая на вкус, коровья - как сыр адыгейский (или фета).. Слово тоже молдавско-румынское, переводится на русский просто - сыр. Там брынзу куда только не добавляют. Кстати баклажаны с брынзой там делают. Лучшая - овечья.

[• T_Y]

Сирене по шопски /Брынза по шопский
На 1 рацион
понадоваться кувшинка - гювече
Ингредиенты :
1 кусок брынза
1 л. памидоровое пюре
1/2 к.ч. подсолничное масло
1 маленькая головка лук
черной перец , красной перец ( порох )
Приготовление :
Бринза обычно ето куб с вес 1 кг. От такой куб режиться плита с толщина 1 см . Должна получиться симпатичны квадратик .
В скоровод жарим умельченый лук с подсолничное масло . Потом прибавляется только за цвет красный перец и перемешиваем с 1 ст.л. помидоровое пюре . Этот смесь поставляем на дно гювече/кувшинка разпределяеться по ровно . Поставляеться бринза и посипаеться с черной перец по вкусу . Кувшинка закривается с ее крышка и поставляем в духовку . Брынза должна стать мяхкая и с верху получить золотисты цвет . Приподноситься теплое

Сообщение отредактировал T_Y - Mar 26 2013, 00:30