андрюха_21_rus
post Jun 4 2010, 15:06 
Отправлено #91


Активный

Сообщений: 22 877



Цитата
В наше время свинушки тонкая и толстая однозначно определены как ядовитые. Так, в "Спутнике грибника" под ред. М.И. Смирнова (М.: Экология, 1992 г., стр.141) об этом грибе написано: " Свинушка тонкая (Paxillus involutus Fr.) - ядовитый гриб, который долгое время считался условно съедобным. Тщательными лабораторными исследованиями установлено, что свинушка содержит опасный токсин - мускарин, сходный с токсином красного мухомора, который не разрушается в процессе отваривания. Помимо этого, в ней найден антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование в крови антител и, постепенно накапливаясь, приводит к заболеванию крови (разрушают красные клетки крови - эритроциты), а иногда и к смерти. Кроме того, этот гриб обладает большой способностью накапливать в себе вредные соединения тяжелых металлов".

Кроме того, содержащийся в свинушках токсин вызывает изменения ДНК человека, которые сказываются на наследственности.

С 1981 года Минздравом СССР свинушки исключены из списка разрешенных к заготовке грибов, что отражено в "Санитарных правилах по заготовке, переработке и продаже грибов" N 2408-81 от 3 июня 1981 г.
Profile CardPM
  0/0  
Ответить Создать тему

Свинушки , (собирете вы их?)

Свинушки, собираете вы их?
 
Собираю [ 90 ] ** [30,61%]
Нет, они ядовитые [ 116 ] ** [39,46%]
Что такое свинушки? [ 29 ] ** [9,86%]
Сам ты свинушка! [ 59 ] ** [20,07%]
Всего голосов: 294
Гости не могут голосовать 
Нет, они ядовитые (1): petrov_petrov
Zhitel
post Jun 19 2016, 10:28 
Отправлено #92


Активный

Сообщений: 1 660
Из: олента Вам поможет



Свинухи пошли, как говорится: велкам, товарищи! biggrin.gif
Profile CardPM
  0/0  
Kay
post Aug 10 2016, 20:15 
Отправлено #93


Начинающий

Сообщений: 23



Давно уже не собираем, когда мелкий был много про них споров было, и многие по привычке собирали... Щас уже мало кто их берет...

--------------------
3D Моделирование.
3D Печать.
karpovleo @ gmail .com
Profile CardPM
  0/0  
Агриппина Н
post Aug 11 2016, 13:28 
Отправлено #94


Новичок

Сообщений: 4



Цитата(Kay @ Aug 10 2016, 20:15)
Давно уже не собираем, когда мелкий был много про них споров было, и многие по привычке собирали...  Щас уже мало кто их берет...
*

Старая школа также забросила их собирать?
Profile CardPM
  0/0  
Liza75
post Sep 26 2016, 15:15 
Отправлено #95


Постоялец

Сообщений: 238



Когда грибов других не было, собирали, ведрами, солили и жарили. Когда есть что собирать, проходим мимо.
Profile CardPM
  0/0  

ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения