Давайте дальше углубляться в теорию )
Продавцы в отличие от программистов принадлежат на рынке труда к непрофессиональной рабочей силе - программистом завтра ты не станешь если никогда этим не занимался, а вот продавцом станешь после недельного курса "молодого продавца"
Поэтому и зарплата продавцов изменяется по другим законам и согласно другим факторам (есть люди готовые встать за кассу за предлагаемую зп - значит и зарплата на рынке будет такой и ни копейки выше)
Когда же вы ищите профессионального специалиста - то тут рынок труда совсем другой, он меньший по количеству спецов и вакансий (по размеру может быть даже и больший) и зарплата зависит порой совершенно от разных факторов. Как то моя бывшая девушка (ХэдХантер) искала главного инженера или руководителя для строительства пирса для грузовых кораблей в особенных природных условиях- и знаете таких людей в России 0.5 - пенсионер, который делал что-то похожее еще в СССР.
Надеюсь доходчиво объяснил вопрос, и это не моя теория, как говориться все изучено до нас, в западных учебниках все это хорошо описано в экономической теории в разделах low-skilled or unskilled labor.
Вообще не согласен с вами. Хороший продавец - это 50% успеха любого бизнеса.