|
|
Каши и кашеварение , Из серии "О вкусной и здоровой пище"
•
РИРА
|
|
Продвинутый
Сообщений: 179
|
Можно готовить ассорти из круп (какие вам нравятся). Сначала на воде, потом добавить горячее молоко и фрукты: свежие, сухофрукты, на ваш вкус. Соль, сахар по вкусу. Есть со сливочным (можно и с подсолнечным) маслом.
|
|
|
|
•
крошка
|
|
***
Сообщений: 12 110
|
Цитата(dmita) каша с фруктами - это любая каша, сваренная и выложенная по тарелкам, в которую нарезают свежие фрукты или ягоды и выкладывают сверху... мешать или варить с фруктами - только портить. неправда. гурьевская каша например, правда в ней искользуют засахаренные фрукты. тоесть цукаты. по классическому рецепту вариться она должна 4 часа и является скорее не кашей а дессертом
--------------------
знатная Боярыня
|
|
|
|
•
Оленька170488
|
|
Начинающий
Сообщений: 10
|
А я сначала варю обычные овсяные хлопья на молоке (или смесь из хлопьев, 4-5 злаков), потом добавляю нарезанную курагу, чернослив и фундук(тоже нарезанный на кусочки) и оставляю на 5-10 минут с закрытой крышкой. Сахар предпочитаю не пускать, уж лучше кураги побольше и тогда будет слаще.
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
эх, каша дружба народов самая любимая каша рис, пшено и изюм с курагой готовится так: пшено залить холодной водой, двести до кипения, воду слить снова залить водой и варить минут 40, далее добавляется круглый рис, варится до готовности, заливается молоком, добавляются предварительно замоченные изюм и курага, соль, сахар, варится еще минут 10-15, а потом закутать в одеяло и дать потомиться с часок но можно и отдельно отварить каждую крупу, затем смешать и варить на молоке, добавить сухофруктыи ставить томиться так и эдак вкусно Сообщение отредактировал LadyJ - Oct 12 2009, 12:29
|
|
|
|
•
blondilla
|
|
Chrisalyde Morphing
Сообщений: 8 197
Из: вели меня вконец
|
Недавно, будучи на юге, ела сладкий плов. Рис варят с сухофруктами (чернослив, курага, изюм), яблоками, и чем-то ещё (может, инжир?). Есть вполне можно, но почему-то устойчивые ассоциации с кутьёй, которую на поминках подают
--------------------
акедия
|
|
|
|
•
nadejda_musia
|
|
Активный
Сообщений: 1 261
|
проблема в том, что не очень люблю каши. вопрос в том, как можно более вкусно и оригинально приготовить блюда из круп. а еще и красиво! ОГО! можно оригинально и сытно готовить каши?? может из можно запекать как-нибудь в духовке или жарить? вообще, что-нибудь интересное можно приготовить из круп? кто знает? делитесь советами)
--------------------
все к лучшему!
|
|
|
|
•
драгоценность
|
|
Активный
Сообщений: 2 776
|
Цитата(nadejda_musia @ Mar 30 2010, 14:37) вообще, что-нибудь интересное можно приготовить из круп? кто знает? делитесь советами) Можно и оладушки сделать добавив в кашу пару яиц.Также запеканки.Нафаршировать ими овощи и т.д. Сообщение отредактировал sy-syaba - Mar 31 2010, 13:31
--------------------
Центр, ММ
|
|
|
|
•
t.egorova
|
|
Эксперт
Сообщений: 902
|
меня сейчас спасает еще манник-с детства маннную кашу терпеть не могла ровно как и молоко, а вот с недавних пор особенно испеченный бисквит из манки - с огромным удовольствием, угощаемые тоже радуются
|
|
|
|
•
Katerina-nv3
|
|
коса в бровь
Сообщений: 6 507
Из: далёка
|
Я с детства люблю каши, кроме одной гречневой, дочка каждый день требует кашу, у нас на обед, пока дома никого нет всегда каша, детки уплетают за милую душу. Младшая всеядная, ест все каши, главное для нее, чтоб побольше молока было и чтоб вся разваренная была, мягонькая. Из каши можно сделать запеканку, так тоже вкусно.
|
|
|
|
•
Burika
|
|
Пользователь
Сообщений: 58
|
я всегда, когда варю геркулесовую кашу, добавляю под конец курагу нарезанную. Правда каша получается очень сладкой, не всем нравится
|
|
|
|
•
AILY
|
|
Постоялец
Сообщений: 276
|
Курага, изюм - стандартно. Еще очень вкусно получается, когда в уже сваренную кашу добавляется яблоко нарезанное кусочками мелко. Тыква также потрясающе сочетается с крупами: рисовой, пшеном. В этом случае тыква варится отдельно, а потом смешивается. С тыквой каша становится намного полезнее и вкуснее. =)
|
|
|
|
•
adequate_boy
|
|
Начинающий
Сообщений: 23
|
Думаю лучше попробовать сделать на молоке рис с ананасом... хотя вкусы у всех разные.. Что больше вам нравится, то и совмещайте, экспериментируйте.
|
|
|
|
•
Яло
|
|
Зато я рыжая!
Сообщений: 10 012
Из: обара
|
Цитата(Baron @ Jun 16 2009, 11:29) Вернее варятся то они без фруктов, а вот фрукты для сохранения полезных свойств фруктов, а также витаминов, добавляются когда каша уже сварена (перемешивается). Я так делаю с овсяной кашей. Мне нравится cool.gif +1 В готовую овсяную кашу добавляю замороженную клубнику -супер!
--------------------
"Существует две бесконечности:Вселенная и Глупость.Впрочем, я не уверен насчет Вселенной."
|
|
|
|
•
Diana_V
|
|
Постоялец
Сообщений: 241
|
Цитата(Яло @ May 16 2010, 21:58) +1 В готовую овсяную кашу добавляю замороженную клубнику -супер! Я также. Замороженную малину еще. И если не сладкая, то вареньем поливаю, а сахар в чистом виде не кладу, еще чуть соли.
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|