Афиша на сегодня

[• SEi]

Тема может и идиотская, но актуальна, всегда. Порой продукты есть, а что сделать с этими продуктами что бы их есть? Проблема. Идей не хватает.
Давайте делиться. Ну или банально: что у вас на ужин? Но не стоит тупо сводить тему к болтологии. Рецепты приветствуются.

--------------------

Клеем замазал

[• leliksolnce21]

Вчера зразы картофельные с домашним лечо)))) а надо было со сметанкой
Извините, подавать красиво не умею)))

Сообщение отредактировал leliksolnce21 - Mar 18 2019, 12:13

Присоединённые эскизы

[• leliksolnce21]

Овощи тушёные с котлетой)))
Извините, подавать красиво не умею)))


Присоединённые эскизы

[• _Natali_]

Пюре, гуляш и морковь по-корейски.

[• nina1149]

Так как сегодня день без мяса то у нас грибной суп

--------------------

Правда пфо

[• pinochetik]

гороховый суп,гороховую кашу и гороховый кисель.все рецепты есть в интернете. горох - универсальная крупа!
остальное по вкусу добавить - пищевые добавки,витамины,майонез,мясо,колбасу,овощи,фрукты,алкоголь и тд...
ПС. перед сном помещения проветрить тоже не помешает,погодка шепчет,+2,зиме пришел веснец!

Сообщение отредактировал pinochetik - Mar 20 2019, 14:11

--------------------

когда рожа крива, надо разбивать зеркало.

[• pinochetik]

меню ностальгия.
макароны с тушенкой. макароны без тушенки.
картошка с тушенкой. картошка без тушенки.
хлеб по вкусу,майонез тоже).про пельмени молчу.ибо гурман,нашел палец крысы волосатый в одном пельмешке,на зубе хрустнул коготок.ужос какой-то.полгода ни пельмени,ни колбасы не покупал после этого.

--------------------

когда рожа крива, надо разбивать зеркало.

[• Кроша]

Вчера зразы картофельные с домашним лечо)))) а надо было со сметанкой
Извините, подавать красиво не умею)))

Что-то у меня картофельные не получились, что вместо яйца добавляете? Очень аппетитно смотрится

[• Кроша]

Теплый салат с морковью, сельдереем и креветками (из китайской кухни)


Присоединённые эскизы

[• leliksolnce21]

Что-то у меня картофельные не получились, что вместо яйца добавляете? Очень аппетитно смотрится

Почему вместо? И яйцо добавляю и ложечку муки)))

[• Кроша]

Почему вместо? И яйцо добавляю и ложечку муки)))

да Пост пока идет, нельзя

[• ЭКто]

Теплый салат с морковью, сельдереем и креветками (из китайской кухни)

Смотрится ужасно

--------------------

Я все больше убеждаюсь, что у некоторых людей голова - это декоративное приложение к жопе.
Если Ваша жизнь похожа на жопу, купите ей хотя бы красивые трусы

[• leliksolnce21]

да Пост пока идет, нельзя

Так и рыбу только на Благовещенье да Вербное можно)))

[• Кроша]

Так и рыбу только на Благовещенье да Вербное можно)))

Согласна.
Морепродукты (мидии, креветки, кальмары) духовенство не запрещает. Но это уже другая тема.

[• Фестиваль 79]

да Пост пока идет, нельзя

Веганы прекрасно справляются без яиц круглый год)))
Основная задача яиц в тесте — связать вместе все ингредиенты. То же самое могут сделать следующие продукты:
1 столовая ложка перемолотых семян льна + 3 столовые ложки воды. Перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут для набухания.
1 столовая ложка семян чиа + 3 столовые ложки воды. Перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания.
1 столовая ложка кукурузного крахмала + 2 столовые ложки воды. Перемешайте до однородной консистенции.
2 столовые ложки картофельного крахмала.
2 столовые ложки овсяных хлопьев + 2 столовые ложки воды. Перед добавлением в тесто размочите овсянку в воде.

Теплый салат с морковью, сельдереем и креветками (из китайской кухни)

Кроша, делитесь: как морковку и сельдерей готовили?...

Сообщение отредактировал Фестиваль 79 - Mar 31 2019, 14:12

--------------------

Чем старше становишься, тем труднее найти своих. Круг сужается (с)

[• Кроша]

Веганы прекрасно справляются без яиц круглый год)))
Основная задача яиц в тесте — связать вместе все ингредиенты. То же самое могут сделать следующие продукты:
1 столовая ложка перемолотых семян льна + 3 столовые ложки воды. Перемешайте и поставьте в холодильник на 15 минут для набухания.
1 столовая ложка семян чиа + 3 столовые ложки воды. Перемешайте и оставьте на 30 минут для набухания.
1 столовая ложка кукурузного крахмала + 2 столовые ложки воды. Перемешайте до однородной консистенции.
2 столовые ложки картофельного крахмала.
2 столовые ложки овсяных хлопьев + 2 столовые ложки воды. Перед добавлением в тесто размочите овсянку в воде.

Кроша, делитесь: как морковку и сельдерей готовили?... 

спасибо, сегодня попробую
В китайском ресторане в начале марта попробовала, распросила официанта про это блюдо, рассказали на словах, решила дома поэксперементировать. Скажу честно, понравилось даже больше.
Сельдерей и морковку моем, нарезаем тонко но не мелкими кусочками (на фото видно) Поджариваем на сильном огне 3-4 минуты. По время поджарки наливаем оливковое масло (чуток), бальзамический уксус (1 ч/л) 2 головки чеснока через чеснокодавилку и столовую 1 ст/л соевого соуса (у меня остался шикарный соус, еще с Шанхая привезла, поэтому местного можно наверно и 2 положить)
Жарим минут 10 еще на слабом огне.
Потом добавляем очищенные креветки (я обдала кипятком, оставила на 5 минут и почистила). ПОтом все вместе обжариваем 2-3 минуты и вуаля)
Приятного аппетита.