Новости кафе

[• alexey]

Ресторан "ibis kitchen" — Информация в справочнике

[• lady in red]

Обычный континентальный завтрак

а в гостинице должно быть как-то иначе на завтрак?
это же не значит,что в остальное время в этом ресторане не будет никакой другой еды.

интересный у нас народ - не успеет заведение открыться, так уже настрой негативный.

З.Ы.: странно сравнивать заводскую столовку с рестораном

--------------------

в состоянии восторга от происходящего.....

[• Droider]

а в гостинице должно быть как-то иначе на завтрак?
это же не значит,что в остальное время в этом ресторане не будет никакой другой еды.

интересный у нас народ - не успеет заведение открыться, так уже настрой негативный.

З.Ы.: странно сравнивать заводскую столовку с рестораном

А почему вы ко мне обращаетесь? Я вообще ничего не говорил про этот отель
Внимательнее читайте

[• Droider]

яичница, всякие нарезки,соки, кофе, замечательные маринованные огурчики и прочее

хлопья, молоко, тосты, сок, масло, джем-мед, чай-кофе ну и собственно всё

В идеале, если совместить первое и второе, как раз и получится континентальный завтрак

Ну и различные вариации меню, состоящие из этих блюд, думаю тоже подойдут под это определение))

Сообщение отредактировал Droider - Apr 6 2015, 16:32

[• lady in red]

А почему вы ко мне обращаетесь? Я вообще ничего не говорил про этот отель
Внимательнее читайте 

я прокомментировала только вашу фразу - обычный континентальный завтрак.
все остальное - не к вам

--------------------

в состоянии восторга от происходящего.....

[• bapdak]

В принципе зависит от того, какой будет алякард, и какой шеф. ЗА кухню и ресторан отвечает сеть, а не собственник обычно.
Французская сеть не обязательно французская кухня.
у нас в меркюр и пуллман, в Сочи, тоже аккор, русская и европейская кухни, повара в основном иностранцы. Часто устраивают мастерклассы, с приглашенными шеф-поварами из европы, и шеф-поварами нашей сети в РФ.
Не знаю, будет ли это в Чебоксарах. Если в НН такого нет. Ну и в Сочи это все же 4ка и 5ка звезд. Хотя я думаю, а ля кард могли бы хороший сделать. Учитывая расположение, и возможный уровень кухни. В Че по сравнению с НН и Казанью все же уровеньпока другой, общепита и гостиничный.

Сообщение отредактировал bapdak - May 28 2015, 18:34

--------------------

Чебоксары => Сочи
Hospitality and service.

[• LED777]

Так Биа Мара разве не на 1 этаже, ниже уровня улицы Пирогова?

Да именно на много ниже уровня дороги , сомнительно назвать это панорамным местом , и для первой линии (типа большой улицы ) место не выгодное , как бы в яме . Видовые рестораны это супер конечно , но по настоящему спецы вторят что с каждым этажом выше первого, рентабельность - на этаж ниже ... учитывая что наш город не турист и туристом не будет ни когда , будем благодарны и просто уютным подвальчикам ....если будут конечно ....Чили? О , нет ..... вы с его владельцем когда нибудь общались ? Так вот что бы научиться уважать место , надо для начало уважать его владельца (не обслугу) ... за что - то . Зачем я буду рублём попирать того кто меня за человека не считает ? Да , кстати у этого ультра модного джентльмена наверное одно из панорамных городских мест - это Буфет на ул. Гагарина . Отличная стекляшка - пристрой на пересечении самых центральных городских магистралей .

[• epicure]

Да именно на много ниже уровня дороги , сомнительно назвать это панорамным местом ,

у Биа Мары из дальнего зала вид был вполне даже панорамный - но сейчас там уже стоит каркас новостройки, который всю панораму загородил.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• LED777]

у Биа Мары из дальнего зала вид был вполне даже панорамный - но сейчас там уже стоит каркас новостройки, который всю панораму загородил.

Я приблизительно догадывался что Вы имели ввиду - вид на овраг , но более думал что планировка зала гостевого отрезана - хозяйственной частью . Вид из окна это большое значение , но гарантию на это , что не заслонят , может дать только ....? Водная гладь Волги к примеру , да и то , смотришь завтра ........ а там статуя вождя какого нибудь высится - торчком из воды ! ....... Жутко тесновато становится .

[• TopAZ]

Вида нет, оказалось. Т.к. ресторан сделали на первом этаже и вид на парковку.
Само заведение внутри оригинально-стильное, но больше походит на лобби-бар чем на ресторан.
Меню простоватое, цены средние.
Бизнес - 230 и 290 рублей???

--------------------

"Лежание на диване и есть путь"

[• epicure]

TopAZ, да, заходил я к ним, все чистенько, свеженько, но как-то простенько. Кароче не ВолгаПремиум.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Банан]

https://forum.na-svyazi.ru/?showtopic=2116041&hl=
Запуск без главного-это нормально?
Или официального открытия ещё не было?

[• Иваныч]

Сходили на бизнес-ланч. Ну что, неплохо. Три блюда за 290 руб. - салат оливье либо греческий, борщ или овощной крем-суп, спагетти-болоньезе, треска с рисом и что-то ещё на выбор. Если два блюда - 230 руб. Брали оливье, борщ, спагетти и треску. Всё понравилось, особенно оливье - с говядиной, без варёной колбасы Напитки отдельно и выходят дороговато - чайничек зелёного чая (500 мл) - 120 руб., но полностью на 3 чашки не хватило. Получается, порция чая - 40 руб. Хлеб входит в стоимость бизнес-ланча. По времени - где-то 40-45 минут (нас было трое) - подольше, чем, например, в "Уильям и Кейт". Вай-фай вроде запароленный. Пароль не спрашивали, может и дадут. Обстановка неплохая, светло, чисто. Туалет отличный. Столовые приборы французские . Руководитель организации питания гостиницы лично присутствовал.

[• epicure]

Руководитель организации питания гостиницы smile3.gif лично присутствовал.

Это кто именно? )

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Иваныч]

Это кто именно? )

Ну вы же сами его так назвали - Иван Михайлович Павлов

[• epicure]

Иваныч, ну я просто уточняю ))) Мало ли, вдруг там кто-то другой появился )))

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.