Афиша на сегодня

[• Lanvin]

А кто пробовал пироги печь в силиконовых формах? Как получаются? Очень интересно.

[• Санёк16/94]

Частенько пеку пироги в силиконовых формам, мне очень нравится:)

[• Krasotka 21]

Тоже хочу приобрести силиконовую форму, но не потому что не пригорает, а потому, что у нее самые разнообразные формы, и можно сделать оригинальную выпечку в форме цветка или какой нибудь зверушки.
А чтоб не пригорало использую бумагу для выпечки, хоть на протвене, хоть в любой другой твердой форме, и мыть форму после бумаги намного удобнее.
Только вот, на счет силикона сомневаюсь, ведь все формы цветные/разноцветные, а значит окрашенные, и при высоких температурах в пищу наверно может переходить краска. Вот и нахожусь в сомнениях.

Сообщение отредактировал Krasotka 21 - Feb 18 2011, 21:35

[• Katyusha-g]

мне нравятся селиконовые. ничего не пригорает

[• svetkhom]

Где купить силиконовые коврики для выпечки?

Видела такие в Шупашкаре, на первом этаже.
Там вообще выбор хороший и цены ниже чем в ДТ

[• svetkhom]

А кто пробовал пироги печь в силиконовых формах? Как получаются? Очень интересно.

очень нравится печь кексики в силиконовых формочках. не пригорают, не прилипают, легко вытаскиваются.

[• svetkhom]

недавно попробовала печб в алюминивых формах , продаются в карусели. понравилось, и оказалось можно даже не один раз использовать. удобно, если надо взять в дорогу. теперь всегда имею про запас

[• BMar]

У меня год как стеклянная прямоугольная форма. Пока не желтая и удобна для всего.

[• Wingsy]

где покупать эти формы?

В магазинах, конечно, хорошо, но на оптовой Ярмарке можно купить дешевле )))

[• Wingsy]

А кто пробовал пироги печь в силиконовых формах? Как получаются? Очень интересно.

Я буквально недавно начала использовать силиконовые формы для выпекания кексов - с магазинными не сравняться, ооочень вкусно и красиво!

[• Минутка]

А нужно смазывать маслом силиконовые формы?

[• solnzeya]

А нужно смазывать маслом силиконовые формы?

я при выпечке смазываю такие формочки.
не знаю, может по привычке. но вынимается выпечка при этом хорошо.

Сообщение отредактировал solnzeya - Apr 2 2011, 18:19

[• solnzeya]

Вообще пользуюсь разными: и чугунными, и силиконовыми, и тефлоновыми. Смотря, что готовлю. Правда еще не пробовала что-то делать в керамических и стеклянных, поэтому ничего не могу о них сказать.
В силиконовых хорошо кексы печь, хотя в "полезности" тоже сомневаюсь, как и Krasotka 21, но в них очень удобно - вынимается выпечка очень хорошо, в чугунных - жаркое хорошо получается.

Сообщение отредактировал solnzeya - Apr 2 2011, 18:32

[• JVV]

Формы изготовлены из чистого силикона, абсолютно инертного медицинского материала. Силикон не вступает ни в какое химическое воздействие с окружающими материалами. Следовательно, ваша пища, изготовленная в форме из силикона, никогда не будет содержать никаких посторонних примесей, что часто случает при приготовлении пищи в посуде из металла. Изделия из силикона выдерживают большие перепады температур от -40 до +250 градусов. Форма может быть использована в духовке любого типа (электрической, газовой, микроволновой) для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, запеканок, омлетов.

[• Krasotka 21]

Формы изготовлены из чистого силикона, абсолютно инертного медицинского материала. Силикон не вступает ни в какое химическое воздействие с окружающими материалами. Следовательно, ваша пища, изготовленная в форме из силикона, никогда не будет содержать никаких посторонних примесей, что часто случает при приготовлении пищи в посуде из металла. Изделия из силикона выдерживают большие перепады температур от -40 до +250 градусов. Форма может быть использована в духовке любого типа (электрической, газовой, микроволновой) для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, запеканок, омлетов.

силикон может и выдержит такие температуры. Но вот формочки разноцветные и при этом очень ярких насыщенных цветов. Думаю что это краска, а не натуральный цвет силикона, вот выдержит ли этот краситель таких температур при приготовлении?