5 Страницы « < 2 3 4 5 >  
Ответить Создать тему

домашние алкогольные напитки , кто и что готовит

adv
post Aug 22 2016, 17:49 
Отправлено #46


Активный

Сообщений: 28 084
Из: у жительства нет мест



Цитата(amigoka @ Feb 26 2015, 09:56)
спирт вроде как нормальный, никто не жаловался
просто так в аптеке не купить, брал через знакомых.
*

за 25 рублей её продают, правда не всем и, естественно, не в аптеке. Знаю одно такое место под видом магазинчика бытовой химии, правда и мне не продали, пришлось через посредников-местных алкашей прикупать за комиссионные biggrin.gif Им то продают, видать люди проверенные cool.gif
И это точно нормальный спирт, настойка на скорлупе от кедровых орешек (ядрышки дочка съела) получилась замечательная. Коньяк высшего сорта!

Сообщение отредактировал adv - Aug 22 2016, 17:53

--------------------
После слов "пора валить!" либерал спрашивает "куда?", а патриот - "кого?".
Гуманитарный конвой 1941
Profile CardPM
  0/0  
amigoka
post Sep 8 2016, 12:25 
Отправлено #47


Любитель

Сообщений: 929
Из: Новочебоксарск



Освежим ветку. Сегодня буду делать терновый джин по такому рецепту:
500 г спелого терна;
250 г сахара;
1 л джина.
опубликованное пользователем изображение
Терн промыть и тщательно перебрать, избавляясь от порченых ягод. Проколоть каждый плод вилкой или зубочисткой до самой косточки.
Теперь ягоды нужно сложить в банку подходящего объема, добавить сахар и залить это все джином. Плотно укупорить и интенсивно перемешать. Поставить в прохладное темное место настаиваться на 3 месяца.
Первые пару недель настой нужно хорошо перемешивать ежедневно, чтобы сахар растворился полностью и быстрее вытянул терновый сок. Потом перемешивать можно реже, один раз в неделю. Через три месяца готовый ликер можно сливать.

Сообщение отредактировал amigoka - Sep 8 2016, 12:27

--------------------
лучше калымить на гондурасе, чем гондурасить на калыме
домашние алкогольные напитки, кто и что готовит
Profile CardPM
  0/+3  
ничего111
post Oct 8 2016, 17:37 
Отправлено #48


Пользователь

Сообщений: 65



Готовила недавно вишневую настойку: 0,5 водки, 250 гр вишни без косточек. Смешать, держать в прохладном темном месте 1-2 недели. Затем процедить, приготовить сахарный сироп и смешать с настойкой. Сладость и крепость - по вкусу. Классно идет с обычным тоником и со льдом. Друзья назвали такой коктейль "ласковый убийца".
Profile CardPM
  0/+2  
эльф21
post Oct 12 2016, 19:12 
Отправлено #49


только я

Сообщений: 750



Цитата(amigoka @ Feb 24 2015, 20:35)
Недавно увлекся изготовлением домашних напитков. Делал мандариновый ликер, лимончелло, ананасовый ликер, бейлиз (имитация), кокосово-сливочный ликер (типа малибу), бехеревку, настойку на клюкве, на кедровых орешках, аквавит (норвежская водка), джин.
Особо понравились лимончело, бейлиз, бехеровка, джин.
А какие алкогольные напитки готовите вы?
*

тоже по такому же рецепту сделала лимончелло,очень красивого лимонного цвета получилось, а вкус ммм... rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif

--------------------
Молодая, красивая, умная, сексуальная, готовить умею, голова не болит! Никого не ищу, просто хвастаюсь.
Profile CardPM
  0/0  
Baggio R.
post Oct 17 2016, 10:32 
Отправлено #50


Активный

Сообщений: 1 620
Из: гетто



Одни настойки тут sad.gif на спирту...
А есть кто сам гонит? Скажите - в квартире если перегонять запах сильный будет? Потом выветрится все или нет? Можно в личку.
Решил вот попробовать pardon.gif
Profile CardPM
  0/0  
amigoka
post Oct 17 2016, 13:00 
Отправлено #51


Любитель

Сообщений: 929
Из: Новочебоксарск



Цитата
Одни настойки тут sad.gif на спирту...
А есть кто сам гонит? Скажите - в квартире если перегонять запах сильный будет? Потом выветрится все или нет? Можно в личку.
Решил вот попробовать pardon.gif

Есть.
Смотря что и на каком оборудовании перегонять. Запаха немного если если нет утечек. Все выветривается.

Сообщение отредактировал amigoka - Oct 17 2016, 13:01

--------------------
лучше калымить на гондурасе, чем гондурасить на калыме
домашние алкогольные напитки, кто и что готовит
Profile CardPM
  0/0  
мамАня
post Nov 10 2016, 09:18 
Отправлено #52


Активный

Сообщений: 1 634



Цитата(ничего111 @ Oct 8 2016, 17:37)
Готовила недавно вишневую настойку: 0,5 водки, 250 гр вишни без косточек. Смешать, держать в прохладном темном месте 1-2 недели. Затем процедить, приготовить сахарный сироп и смешать с настойкой. Сладость и крепость - по вкусу. Классно идет с обычным тоником и со льдом. Друзья назвали такой коктейль "ласковый убийца".
*

А замороженные ягоды можно? И с косточками?

Есть самогон хороший, сами гоним) а я не пью крепкие напитки.... сладенькое хочется

Сообщение отредактировал мамАня - Nov 10 2016, 09:18
Profile CardPM
  0/0  
мамАня
post Nov 10 2016, 09:28 
Отправлено #53


Активный

Сообщений: 1 634



Еще завалялась палочки 3 корицы. Можно запустить в бутылку?
Profile CardPM
  0/0  
Seve-s
post Nov 10 2016, 09:38 
Отправлено #54


Постоялец

Сообщений: 265



Цитата(мамАня @ Nov 10 2016, 09:18)
А замороженные ягоды можно? И с косточками?

Есть самогон хороший, сами гоним) а я не пью крепкие напитки....  сладенькое хочется
*

Если самогон хороший делайте мацерат.
Вишню настаиваете как на наливку, наливку сливаете а ягоду заливаете водой и на перегон. Получаете наливку и самогон с ароматом вишни.

Сообщение отредактировал Seve-s - Nov 10 2016, 09:39
Profile CardPM
  0/+1  
cheshirebub
post Jan 24 2017, 16:36 
Отправлено #55


Активный

Сообщений: 2 232



"...Тут необходимо дать пояснения, дабы читатель в дальнейшем был в курсе, что Ефимыч изготавливал самогон трех сортов: «красенький» – крепостью 40 – 55 (знатоки цифру поймут), подкрашивалась жженым сахаром, на литр добавлялось 4 витаминки «Ревит», «пограничный» – 55 – 70, настаивалась на листьях заранее заготовленной в определенном месте дикой смородины, двух ампулах витамина В-12, несколько капель бриллиантовой зелени, вкус и запах изумительные, и «мой» – крепость от 70 – и до бесконечности, первичная фракция, настаивалась на кедровых орехах, и угольных таблетках, щепотке марганцовки, прогонялась через фильтр армейского противогаза, что позволяло получить продукцию, соответствующую по забористости «Слезе комсомолки» Венедикта Ерофеева. Необходимо отметить, что на прозрачной разновидности самогона нормально заводился и ездил мотоцикл ИЖ Планета – 5, на чем Ефимыч периодически выигрывал пари у недоверчивых людей, рентабельность проводимых азартных мероприятий он оценивал в 1000 %. ..."
http://ohranatruda.ru/ot_forum/messages/fo.../#message308284
Profile CardPM
  0/+2  
большаядевочка
post May 24 2017, 15:14 
Отправлено #56


Начинающий

Сообщений: 16



Тоже приобрела аппарат... Делаю настойки на Черносливе, Кумквате , и кедровую.... Запаха в доме нет ,когда готовлю...
Profile CardPM
  0/+1  
Эля04
post Aug 14 2017, 21:25 
Отправлено #57


Завсегдатай

Сообщений: 505



Подскажите проверенный рецепт вина из крыжовника
Profile CardPM
  0/0  
Наталья_Соловьева
post Dec 23 2017, 00:35 
Отправлено #58


Начинающий

Сообщений: 20



Делаем вино домашнее. Ну и я по настроению лимончелло, бейлис, апельсиновый ликер, типа малибу, кофейный ликер, клубнично-мятный ликер, ванильный (получился по запаху не очень) и джин. Но от джина мне было почему-то плохо...
Profile CardPM
  0/0  
ОсаЯ
post Dec 23 2017, 18:54 
Отправлено #59


Активный

Сообщений: 15 717



приготовила вино из черной смородинки в этом году
мммммммммм, вкуснятина
на следующий год расширю ассортимент.
друзья яблочным сидром угощали. good.gif

--------------------
Не понимающий ваших слов, не поймет и вашего молчания.
Если хочешь чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Profile CardPM
  0/+1  
ОсаЯ
post Dec 23 2017, 22:21 
Отправлено #60


Активный

Сообщений: 15 717



Ставила пьяный виноград на водке с сахарным сиропом и корицей. Пить разбавляя спрайтом и льдом, оченъ легко пьётся и вкусно, в голову доходит долго, но надёжно. biggrin.gif
Найду рецептик, напишу.

Сообщение отредактировал ОсаЯ - Dec 23 2017, 22:21

--------------------
Не понимающий ваших слов, не поймет и вашего молчания.
Если хочешь чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.
Profile CardPM
  0/+1  

5 Страницы « < 2 3 4 5 >
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения