И покупаю (дабы иммунитет укреплять на вредняшках в нашей вредной среде обитания), и делаю сама из молока (покупаю в молокомате), сычужного фермента и соответствующих заквасок. Училась по урокам Делала домашний, сулугуни, качотту, гауду (ее чаще и делаю, по моему вкусу только он, сейчас как раз зреет одна головка, но летом что-то не всегда хочется возиться, а в холодное время вот каждые выхи сыроварю). Из сыворотки делаю рикотту и брюн ост (это вообще вкусняшка но его совсем редко, когда совсем нефиг делать, тк времени на него уходит полдня). Вообще, процесс такой релаксирующий, мне нравится резать сгустки.
Покупаю натуральный сыр фермерский- брынза, сулугуни, адыгейский, качотта, благо рядом с домом есть соответствующий отдел в торговом доме "Нужный" (ЮЗР). Сыр всегда свежий и вкусный.
И покупаю (дабы иммунитет укреплять на вредняшках в нашей вредной среде обитания), и делаю сама из молока (покупаю в молокомате), сычужного фермента и соответствующих заквасок. Училась по урокам Делала домашний, сулугуни, качотту, гауду (ее чаще и делаю, по моему вкусу только он, сейчас как раз зреет одна головка, но летом что-то не всегда хочется возиться, а в холодное время вот каждые выхи сыроварю). Из сыворотки делаю рикотту и брюн ост (это вообще вкусняшка но его совсем редко, когда совсем нефиг делать, тк времени на него уходит полдня). Вообще, процесс такой релаксирующий, мне нравится резать сгустки.
Где покупаете соответствующие ингредиенты для приготовления сыра?
пармезан взял попробовать наш...смотрю, а там МО, Ленинский р-н, поселок совхоза им. Ленина...короче Грудинин бодяжит.)) ну фиг знает...вроде и ничего на фоне остального дерьма. Из твёрдых имею в виду. Как творожистые всякие сыры едят, ваще не понимаю
Любителям сыров посоветую: открыла для себя сыр "Сернурская легенда". Продается в магазинах Звениговского мясокомбината и Йошкар-олинского мясокомбината. От 540 до 598 руб за кг. Но при нынешних ценах он того стоит. Перестали брать другие. Сестра говорит, что встречала его в гипермаркете "Магнит". Советую попробовать.
В субботу возле «Элары» будет работать ярмарка фермерской продукции
В магазине Чебоксар обнаружили фальсифицированное сливочное масло
В эти выходные в Чебоксарах снова пройдут сельхозярмарки
В Чувашии проведут дополнительные ярмарки семенного картофеля
В Новочебоксарске выросла стоимость завтраков и обедов для школьников
Власти назвали плюсы объединения Алатыря, Канаша и Шумерли с районами
Предвестник пятницы. Куда пойти в четверг 25 апреля? 13 мероприятий + выставки, спектакли, киноафиша
Чувашия выставила всего два клуба для участия в чемпионате и Кубке ПФО
Лапсарский проезд официально стал республиканской проблемой
Продам - дачу, Кирова, 6С (Дачи, 1-2 эт)
Продам - гостинку, Эгерский бульвар, 20 (Малосемейка, 9 эт)
Продам - гостинку, Социалистическая, 15 (Общежитие, 5 эт)
Продам - коттедж, д. Малый Сундырь, ул Мира,22
Jun 6 2018, 23:26 
в нашей вредной среде обитания), и делаю сама из молока (покупаю в молокомате), сычужного фермента и соответствующих заквасок. Училась по урокам Делала домашний, сулугуни, качотту, гауду (ее чаще и делаю, по моему вкусу только он, сейчас как раз зреет одна головка, но летом что-то не всегда хочется возиться, а в холодное время вот каждые выхи сыроварю). Из сыворотки делаю рикотту и брюн ост (это вообще вкусняшка 
но его совсем редко, когда совсем нефиг делать, тк времени на него уходит полдня). Вообще, процесс такой релаксирующий, мне нравится резать сгустки. 
