Новости кафе

[• alexey]

Гастропаб "Тот самый" - Информация в справочнике

[• Цезарь и Натали]

Цезарь и Натали, да, мы знакомы, но я не афиширую свой род деятельности на форумах ) sapienti sat.

Ай ай!) ладно,будем ждать вас как гостя....

[• Цезарь и Натали]

О Л Ь Г А, я, кстати, тоже озвучил персоналу, что в тартар не мешало бы добавить побольше каперсов, на что мне сказали, что учтут пожелание. Видимо, не учли.

Кто ж вы такой,чёрт побери?) Я заинтригован....

[• Цезарь и Натали]

[quote=О Л Ь Г А,Apr 4 2015, 12:30]
Посетили вчера данное заведение. По первому впечатлению занесла его в список желаемых мною для обедов-ужинов мест, хорошо если первое впечатление не окажется обманчивым. Уютненько (сидели в зале слева, на диванчиках), приятное место, от проведенного времени осталось хорошее послевкусие.
"НО" было только одно, разрекламированный epicure тар-тар из говядины не самый лучший из тех что мне довелось отведать, не хватает пикантности, на мой взгляд подача с корнишонами и каперсами была бы более удачна, но это мое личное вкусовое предпочтение.

Теплый салат с жареным языком и печеными овощами хорош, язык использован качественный, правильный (нет часто встречающегося легкого привкуса жира), степень тушения овощей , как раз моя любимая - al dante .

Еще хотелось бы отметить телячьи щечки. Блюдо попробовала впервые в жизни, очень понравилось. Обычно гарниры не беру, а тут был подан вместе с щечками в комплекте: полента с добавлением дор блю была превосходна (как я поняла перемолотая в какая-то каша, до консистенции пюре).

Порции по размеру достаточные для того чтобы наесться. Всего по не многу осталось на тарелке, но отнюдь не из-за того, что не понравилось, а просто потому что желудок не безразмерный

Официантам я бы поставила твердую 5. Профессионализм налицо.

Привет!) Нет,это не перемолатая каша,а правильно сваренная кукурузная крупа с добавлением сливок,сливочного масла и дор блю. Разбивается венчиком до состояния воздушного пюре... Как то так)

[• epicure]

Цезарь и Натали, мне вот интересно, у Вас тартар чаще стали заказывать в последнее время?
Вчера отведал еще раз эту вкуснятину, не сказать, что вкус сильно изменился, в целом все так же вкусно. Оленина - прям мясное мясо, очень насыщенный вкус.

В процессе поедания зафоткал несколько блюд, выслал по вотсапу товарищу, чтобы тот позавидовал, в итоге спустя час пишет мне, что соблазнился моими фотками, и сейчас сидит в Гастропабе тартар за две щеки уминает. ))
Так что в любом случае пиар полезен.

Варенье с шишками тоже купили, заценим в ближайшее время качество шишек.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Boomba]

Чуть чуть моих наблюдений. Телячьи щечки хороши, медальоны из оленины отличны. Салаты тоже превосходны. С большим удовольствием посидели с женой в гастропабе в ее день рождения. Спасибо повару и официантам за добрые эмоции и позитив!

Ну и присоединяюсь к тому, что о хороших заведениях с отличной кухней надо знать. Если б не посты epicure на форумах, мы к вам не дошли бы наверное.

Присоединённые эскизы


--------------------

Новый телеграм-канал о недвижимости в Чебоксарах

[• epicure]

Boomba, о, мы вчера два таких сета Косорыловки уговорили ))) И выпечку с собой домой забрали.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• IceImp]

Boomba, о, мы вчера два таких сета Косорыловки уговорили ))) И выпечку с собой домой забрали.

Облепиховка - вещь!

[• Таис]

а скидки в день рождения имеются?

[• Цезарь и Натали]

а скидки в день рождения имеются?

Скидки только постоянным гостям)

[• epicure]

Цезарь и Натали, после скольки визитов гость может считаться постоянным? ) или надо каждую неделю заглядывать?

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Boomba]

Цезарь и Натали, после скольки визитов гость может считаться постоянным? ) или надо каждую неделю заглядывать?

Присоединяюсь к вопросу

--------------------

Новый телеграм-канал о недвижимости в Чебоксарах

[• Цезарь и Натали]

Цезарь и Натали, мне вот интересно, у Вас тартар чаще стали заказывать в последнее время?
Вчера отведал еще раз эту вкуснятину, не сказать, что вкус сильно изменился, в целом все так же вкусно. Оленина - прям мясное мясо, очень насыщенный вкус.

В процессе поедания зафоткал несколько блюд, выслал по вотсапу товарищу, чтобы тот позавидовал, в итоге спустя час пишет мне, что соблазнился моими фотками, и сейчас сидит в Гастропабе тартар за две щеки уминает. ))
Так что в любом случае пиар полезен. 

Варенье с шишками тоже купили, заценим в ближайшее время качество шишек. 

Тар- тар с самого открытия и до вчерашнего дня не был обделён вниманием наших гостей,но после обсуждения его здесь,он стал совсем хитом)

[• Цезарь и Натали]

Присоединяюсь к вопросу 

Система скидок крайне проста и банальна! Гостю или группе гостей,часто у нас бывающий (не зависимо от среднего чека. Просто он нами уже узнаваем),просит у официанта минианкету с вашими минимальными данными( Ф.И.О. телефон,электронка). Админ принимает её,передаёт директору и через неделю мы вручаем гостю его именную карту со скидкой 5%... Карта накопительная и в зависимости от потраченных у нас денег,процент возрастает... Макс.15 %... Уже многие гости имеют 10 %... На дни рождении мы так же делаем лояльные 5%... Вот как то так!) В принципе,мы люди не жадные,можем всем и 50% выдать.......Но через две недели закроемся в нерадость вам!)

[• бормоглот]

ИМХУется, что получается "скромная" реклама заведения, без "криков" вот мы, вот то да се, вот меню, вот развлекаловка.... Заведение прямо и честно выполняет свой функционал - вкусно и, извините за тавталогию, ЧЕСТНО кормит..... Чего и всем желает.....

а всю "подноготную" рекламу делают благодарные посетители. Приходят, кушают и ... радуются.

не скрою - посещал, не скрою - немного знаком с владельцами, ну и - не гурман, но грешно подумать, что epicure писал кривя душ....желудком

ПС: ой, как мне противится это "русское" слово-определение - гости...

Сообщение отредактировал бормоглот - Apr 21 2015, 00:15

[• inchi]

В пятницу вечером - просто аншлаг, свободных столиков нет.
Уютно, мило, вкусно. Медальоны из оленины понравились (фото в теме уже было), а котлеты из оленины - это прямо три нормальных таких котлеты с жареным картофелем и соленым огурцом. Огурец уж очень соленый, наверное в качестве закуски - самое то.
Есть желание зайти снова


Сообщение отредактировал inchi - Apr 24 2015, 22:23

Присоединённые изображения