Новости кафе

[• alexey]

Гастропаб "Тот самый" - Информация в справочнике

[• epicure]

Буквально несколько дней назад вновь убедились, что ТОТ САМЫЙ, по праву занимает одно из первых мест в моем личном рейтинге заведений города.
Вкусно, разнообразно, порой необычно. Где еще Вы отведаете жареный мох? )))

Рад, что благодаря моему выбору, у этого безусловно достойного заведения появилось несколько новых адептов. Ждите в гости на татаки из тунца. Я его дважды заказывал себе, но мне почти не досталось, всё слопали сотрапезники, которые и так уже были довольно сытые...

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Цезарь и Натали]

Наши гости, как правило, настоящие консерваторы: влюбились в одно-два блюда и не изменяют своим привычкам.
⠀
Поэтому этот салат с нами уже 6 лет и не планирует нас покидать, ведь он пользуется бешеной популярностью!!!
В нем мы собрали все только самое любимое - кальмары, тигровые креветки, новозеландские мидии🤍
⠀
САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"
И не надо лишних слов 🤗
⠀
Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Присоединённые эскизы

[• Sashulechka_krasotulechka]

Очень любим это место! Блюда подаются красиво, что ни тарелка - шедевр)) Настойки домашние огонь

[• Цезарь и Натали]

В нашей жизни сейчас все так переменчиво, все меняется со скоростью света. 🚀

Иногда, все же, хочется остановить мгновение, застыть и насладиться моментом спокойствия и умиротворения.😊
⠀
Идеально, если в этот момент в ваших руках будет любимый напиток, а на столе порция вкуснейшего блюда от нашего шеф-повара!👌

Наслаждайтесь жизнью каждый день вместе с ГАСТРОПАБОМ ТОТ САМЫЙ!❤️🧡💛

На фото
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ОБЖАРЕННЫЕ В ТАЙСКОМ СТИЛЕ
с имбирем, лимонником, чили перчиком и кинзой

Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Присоединённые эскизы

[• Цезарь и Натали]

В нашем сезонном спецпредложении прявились 2 вида стейков:
-СТЕЙК "ТОП БЛЕЙД"
-СТЕЙК "ФЛАНК"

Все идеально:
❤️ прожарка ( наш рекомендуемый выбор #медиумрейр всегда)
🧡размер (именно такой, чтобы насытиться!)
💛 соус*(божественный томатный с зелкнью)
💚гарнир* (обязательная к мясу легкость зелени и овощей на гриле)
💙конечно же свежеиспеченый домашний хлеб
💜 бокал вечернего насыщенного красного вина (даже не обсуждается) или домашние настоечки

А как выглядит ваш идеальный вечер пятницы? 🥩🍷

Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Присоединённые эскизы

[• verruk4]

Наши гости, как правило, настоящие консерваторы: влюбились в одно-два блюда и не изменяют своим привычкам.
⠀
Поэтому этот салат с нами уже 6 лет и не планирует нас покидать, ведь он пользуется бешеной популярностью!!!
В нем мы собрали все только самое любимое - кальмары, тигровые креветки, новозеландские мидии🤍
⠀
САЛАТ "ЛЮБИМЫЙ"
И не надо лишних слов 🤗
⠀
Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

При всем уважении к вашему меню. ну не могу я это салатом назвать. салат это не то блюдо где надо выковыривать хвосты и скорлупки

[• Цезарь и Натали]

Лучший способ избежать искушения - ему поддаться!
А лучшее искушение, которому можно поддаться - это наши осенние новинки!
⠀
САЛАТ С МЯСОМ ДИКОГО ЛОСЯ, СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ И ТЫКВОЙ, ОБЖАРЕННОЙ ВО ФРИТЮРЕ
⠀
Как раз тот случай, когда сопротивляться бесполезно😉
⠀
Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Присоединённые эскизы

[• verruk4]

читала что у дичи печеночный железистый привкус?
есть такое?

[• epicure]

В нем мы собрали все только самое любимое - кальмары, тигровые креветки, новозеландские мидии🤍

А в состав входит картофель?

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Цезарь и Натали]

А в состав входит картофель?

Входит.
Это тёплый салат, в составе, кроме морепродуктов, еще есть овощи и картошечка, обжаренная на сливочном масле.
Ну и конечно, самый цимус-это соус)

[• Цезарь и Натали]

читала что у дичи печеночный железистый привкус?
есть такое?

Этот вкус присутствовал в олене, которого мы привозили с Красноярска. Для приготовления мы его отмачивали в молоке, чтобы убрать этот привкус.
Сейчас оленя и лося мы привозим с Нарьян Мара, там олени питаются немного другим ягелем, и соответственно, этот вкус почти вообще не ощущается. Очень и очень отдаленно, я бы сказала)

Но в любом случае, у каждого мяса свой запах и вкус)

[• Авача]

Этот вкус присутствовал в олене, которого мы привозили с Красноярска. Для приготовления мы его отмачивали в молоке, чтобы убрать этот привкус.
Сейчас оленя и лося мы привозим с Нарьян Мара, там олени питаются немного другим ягелем, и соответственно, этот вкус почти вообще не ощущается. Очень и очень отдаленно, я бы сказала)

Но в любом случае, у каждого мяса свой запах и вкус)

В камчатской оленине не чувствуется. А вот дикая птица и медвежатина- да, с ярким вкусом гемоглобина)))
Но всех победил горный козел- из-за аромата мы его есть не смогли. Охотник сказал, что мы, городские, ничего не понимаем))

--------------------

С дураками не спорю.

[• Цезарь и Натали]

А вы пробовали Черноморского САРГАНА?
Это морская рыба, внешне очень напоминающая угря.
Если внешний вид у саргана довольно экзотический, то вкус  абсолютно превосходный. У саргана жирная, белая и мягкая мякоть. У него минимум костей.

Мы, конечно же, не могли обойти стороной эту интересную рыбку и привезли небольшую партию.
ЧЕРНОМОРСКИЙ САРГАН СО ШПИНАТНЫМ ПЮРЕ И СОУСОМ ИЗ РОЗОВОГО ПЕРЦА

И ждем Вас на дегустацию!
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Сообщение отредактировал Цезарь и Натали - Nov 5 2022, 10:25

Присоединённые эскизы

[• Цезарь и Натали]

ПРЕДНОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ?
ЛЕГКО! 😉
2700/3000 РУБ НА ЧЕЛОВЕКА❤️
⠀
Вас ждет:
-море веселья и смеха
-зажигательный ведущий
-отличные конкурсы
-танцы до упаду
-Дед Мороз и Снегурочка
-авторское меню на выбор
-фирменные настоечки
⠀
НО...
Мест, к сожалению, осталось не так много...
А так хочется всех позвать в гости!
Бронируйте лучшие даты!
⠀
Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Присоединённые эскизы

[• Цезарь и Натали]

Сегодня речь пойдет о закуске, бесспорно любимой всеми итальянцами,о ВИТЕЛЛО ТОННАТО!

Это блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Является холодным блюдом или закуской, типичной для региона Пьемонт.

Мы немного поработали с классическим рецептом, изменив его на свой, ТОТ САМЫЙ вкус😉

И встречайте!
ВИТЕЛЛО ТОННАТО ПО-СИБИРСКИ
Самая главная изюминка в соусе на основе подкопченной онежской ряпушки

Ждём вас в гости по адресу:
Чебоксары М Горького 12
🕒 11.00-23.00
📱 Тел 44 70 44

Присоединённые эскизы