|
|
Делаете ли вы домашние заготовки на зиму?
•
Pocomaxa
|
|
UTO.Pocomaxa
Сообщений: 14 941
Из: Чебоксары
|
Цитата(КАТЯ01.05.89 @ Jul 17 2014, 16:30) все такие молодцы))))) + всем♥♥♥ в этом году тоже решила сделать САМА заготовки на зиму. все же 2 деток у меня )малыши) до этого у мамы и у бабушки брали. кто поделится проверенными рецептами -лечо -джем(из любых ягод.фруктов) -варенье из абрикосов -различные заправки буду благодарна Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на вашем столе. Поскрёбышева Галина. почти всё на 5+
--------------------
Из того, что дуракам закон не писан, не следует, что они не принимают участия в его написании.
Если думать головой - необходимости в героизме, как правило, не возникает...
|
|
|
|
•
Яло
|
|
Зато я рыжая!
Сообщений: 10 031
Из: обара
|
Цитата(КАТЯ01.05.89 @ Jul 17 2014, 16:30) в этом году тоже решила сделать САМА заготовки на зиму. все же 2 деток у меня )малыши) до этого у мамы и у бабушки брали. кто поделится проверенными рецептами для деток лучше заморозить любые ягоды! И зимой их размешивать с водой -прекрасный компот, со всеми витаминами и другими полезными веществами, либо добавить в творожок, на блинчики, и т.д. Я делаю так: блендером измельчаю до состояния пюре, добавляю чуть-чуть сахара, можно и без него, раскладываю по пластиковым 0,5 л контейнерам, и в морозилку. Делов на 15 минут!
--------------------
"Существует две бесконечности:Вселенная и Глупость.Впрочем, я не уверен насчет Вселенной."
|
|
|
|
•
КАТЯ01.05.89
|
|
Завсегдатай
Сообщений: 614
|
Цитата(Яло @ Jul 17 2014, 21:22) для деток лучше заморозить любые ягоды! И зимой их размешивать с водой -прекрасный компот, со всеми витаминами и другими полезными веществами, либо добавить в творожок, на блинчики, и т.д. Я делаю так: блендером измельчаю до состояния пюре, добавляю чуть-чуть сахара, можно и без него, раскладываю по пластиковым 0,5 л контейнерам, и в морозилку. Делов на 15 минут! спасибо) с сахаром пару банок уже сделала) надо и без сахара попробовать-и заморозить.
|
|
|
|
•
КАТЯ01.05.89
|
|
Завсегдатай
Сообщений: 614
|
Цитата(Pocomaxa @ Jul 17 2014, 18:10) Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на вашем столе. Поскрёбышева Галина. почти всё на 5+ благодарю.воспользуюсь♥
|
|
|
|
•
*Мирослава*
|
|
яжмать
Сообщений: 27 695
Из: нежности
|
Да. Один день лета - всю зиму кормит. Лечо, помидоры в собственном соку, баклажаны, яблочное пюре, компоты. Купила морозилку, заморозила мноооого вишни, смородины, клубники, ежевики, крыжовник, тыкву заморожу, кабачки, нафарширую перец, голубцы, зелень, крапиву, сныть, засушу яблоки.
|
|
|
|
•
blondilla
|
|
Chrisalyde Morphing
Сообщений: 8 197
Из: вели меня вконец
|
Цитата(*Мирослава* @ Jul 18 2014, 19:02) Да. Один день лета - всю зиму кормит. Лечо, помидоры в собственном соку, баклажаны, яблочное пюре, компоты. Купила морозилку, заморозила мноооого вишни, смородины, клубники, ежевики, крыжовник, тыкву заморожу, кабачки, нафарширую перец, голубцы, зелень, крапиву, сныть, засушу яблоки. Ну ты разошлась Я чудовищная лентяйка в сравнении с тобой )
--------------------
акедия
|
|
|
|
•
Тата
|
|
дщерь природы
Сообщений: 15 609
Из: флаффа и сиропа
|
Только морожу ягоды, овощи, грибы. Варенье не любим, соленья, имхо, не шибко полезные, тут я согласна с Яло. А при простудах - свежая клюква круглогодично продается, малина замороженная есть. В общем, не фанаты мы заготовок, мне лучше салат из свежих овощей, чем какие-нибудь соленые огурцы.
--------------------
Я отвергаю гордыню, воздаяние и агрессию. Мой метод основан на любви. Я люблю вас. (Специальный агент Альберт Розенфилд, "Твин Пикс").
|
|
|
|
•
*Мирослава*
|
|
яжмать
Сообщений: 27 695
Из: нежности
|
Цитата(blondilla @ Jul 18 2014, 19:11) Ну ты разошлась Я чудовищная лентяйка в сравнении с тобой ) всё для малова. Да и вообще удобно. Наделала полуфабрикатов и не паришься.
|
|
|
|
•
Дукат
|
|
Активный
Сообщений: 2 618
|
Солим огурцы и топим их в старом колодце. Получаются, особливо под рюмочку самодельного, ммм, разлюли малина. Жаль, колодец маловат!
|
|
|
|
•
nastena153
|
|
Активный
Сообщений: 1 693
|
Сама ничего не делаю, не потому что не умею, а просто не едим ни огурцов солёных, ни помидор, ни салатов и т.д. Замораживаю ягоды на компоты и пироги.
--------------------
Тишина моя подруга.
|
|
|
|
•
3210
|
|
Завсегдатай
Сообщений: 495
|
не делаю, потому что не умею. к стыду, ем до сих пор мамино и свекровино. а так хочется своего и много приготовить...
--------------------
|
|
|
|
•
Гдея
|
|
Начинающий
Сообщений: 15
|
Не делаю. Все в морозилку. И ягоды, и морквь-свеклу тертую, и зелень. Остальное купим.
--------------------
Бггггг
|
|
|
|
•
Alena21
|
|
Завсегдатай
Сообщений: 637
|
я раньше щи-борщи закатывала, очень удобно. мясо отварил, банку бухнул и за полчаса-час полноценный суп готов. сейчас объелись уже и не хотят супы, иногда только в охотку. поэтому делаю только компоты, они всегда на ура, ну и заморозка, конечно
--------------------
|
|
|
|
•
Афина Петровна
|
|
Постоялец
Сообщений: 264
|
делаем все, что успеваем. самое любимое - вишневое варенье и лечо. причем его делаю и обычным - помидоры + перец, и +яблоки. тоже очень вкусно. сделала где-то 35-37 банок, недавно слопали последнюю. в прошлом году освоила моченые яблоки в горчице, вкусняка. ну и как оьбычно помидоры+огурцы вместе и по отдельности, огурцы соленые ленивые - гениально легкий рецепт. ну и хрен с помидорами.просматриваю полки - одни пустые банки, нчинаем снова заполнять!
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|