Творожок готовим сами Варианты: 1. На 1 стакан свежего кипящего молока положить 1 столовую ложку сметаны, кипятить несколько минут, пока молоко не свернется, затем снять с огня. Остывший творог процедить через марлю. Творог получается очень мягким и приятным на вкус. 2. Возьмите 0,4 л 1%-кефира, взболтайте его, вылейте в мисочку, накройте крышкой и поставьте на ночь в морозилку. Приготовьте марлю, сложите ее в несколько слоев, и положите на дно ситечка. Утром достаньте замерзший кефир, выложите его на марлю. За несколько часов он оттает, а сыворотка стечет. Немного отожмите его – и творог готов! Получается очень воздушный и нежный творожок. 3. Можно приготовить кальцинированный творог: в кипящее молоко на 0,5 литра положить 1 таблетку глюконата кальция. Остывшие выпавшие белые хлопья творожка процедить через марлю, а вот жидкость после этого получается горькая, ее употреблять нельзя.
Сообщение отредактировал аннна - Jun 21 2016, 20:22
Я готовила пюре яблочное вот так: Яблоки очистила от плодоножек, зёрен и кожуры. Нарезала довольно мелко и в кастрюлю их. На 3 кг очищенных яблок нужен 1 литр воды. Доводим до кипения на сильном огне, затем варим на медленном огне в течение20 минут, помешиваем периодически. Затем блендером измельчаем все до состояния однородного пюре. Готовое пюре разложила по баночкам от детских пюрешек, у меня они 100 граммовые. Все. Быстро, вкусно!!! Вот такие 30 баночек у меня получились:
Добрый день, решила сварить пюре по вашему рецепту,возник вопрос, данное пюре как хранить потом? в подвале можно или надо в холодильнике?
--------------------
Доброе утро девочки! Сегодня по радио слышала, что такой день когда можно оградить ребенка от дурного глаза- нужно сегодня помыть порог дома(квартиры) святой водой
спасибо, чуток сцедила, но головв раскалывается сил нет. Малыш сосать эту грудь категорически отказывается. засяду ванну и расцежусь. и попробую компрес с водкой
Девочки, что можно с поясницей сделать? С субботы вступило, ребенка с трудом поднимаю, в раскоряку хожу. Боль ужасная. Водочный компресс на поясницу попробовала, не помог, перцовый пластырь прилепила-тоже ничего. Что еще можно сделать? Может, у кого так было? (Ребенок тяжелый у меня).
попробую ответить) Я храню на балконе сейчас, потом переставлю на верхнюю полку в холодильнике. Думаю, в погребе тоже можно хранить.
спасибо уже наварила, получилось из 2,1 кг яблок и 600 мл воды 26 банок по 100гр. заметила, если яблоки осенние(как у меня) то варить нужно дольше, чтоб все прозрачные стали. и воды мне пришлось еще добавить примерно стакан, осенние жесткие, плохо развариваются, вода быстрее выпаривается чем они сок дают. вот как-то так у меня вышло. зато довольная
--------------------
Девочки, что можно с поясницей сделать? С субботы вступило, ребенка с трудом поднимаю, в раскоряку хожу. Боль ужасная. Водочный компресс на поясницу попробовала, не помог, перцовый пластырь прилепила-тоже ничего. Что еще можно сделать? Может, у кого так было? (Ребенок тяжелый у меня).
Если есть возможность позовите хорошего массажиста домой. Она определит от чего боль - смещение, защемление или продули где мышцы. В зависимости от этого и лечить. А так я спасалась уколом диклофенака, хотя можно и таблетки, мазью ортофен и уколы группы витаминов В.
тоже теперь хочу пюре наварить девочки, это заразно отсюда вопрос (я вообще ничего не консервирую, полный ноль в этом): а если в банках побольше делать и хранить в холодильнике, какие нюансы? просто маленьких банок нет, а творить хочется
Аня, а не рановато? смотрела краш тесты детских кресел, так ни у одного производителя в положении "лицом по ходу движения" нет положительных результатов для детей в возрасте до 9 мес(в идеале до года лучше против движения возить) очень слабый шейный отдел у малявок, а голова непропорционально большая и тяжелая
тоже теперь хочу пюре наварить девочки, это заразно отсюда вопрос (я вообще ничего не консервирую, полный ноль в этом): а если в банках побольше делать и хранить в холодильнике, какие нюансы? просто маленьких банок нет, а творить хочется
никаких особенных нюансов зависящих от размеров банки нет разве что размер холодильника я много всего варю/консервирую варенья/соленья и прочее (есть подвал, храню в нем, не погреб конечно, но за неимением лучшего...) банки разные закатываю какие есть, такие и пользую. Вне зависимости от банки рецепт в пропорциях всегда один
--------------------