Продам - дом, Козловка, г. Козловка (Козловский район), Виноградова, д.6 - 10 500 000 р. |
Продам - двухкомнатную квартиру, Игумнова, 28 (Стройка, 9 эт) - 8 900 000 р. |
Продам - двухкомнатную квартиру, Социалистическая, 2-1 (Жилой дом, 5 эт) - 4 230 000 р. |
Продам - коттедж, д. Чандрово, Спортивная-ЧАН - 26 500 000 р. |
|
|
Мои рецепты: делимся рецептами, советами...
•
Пеппи
|
|
Рыжая Best'ия
Сообщений: 26 570
Из: ъезженная кобыла
|
Цитата(LadyJ @ Nov 6 2008, 10:33) или отварить в мундире, а потом почистить и потолочь? ни разу не пробовала. обычно делаю из вчерашнего пюре, которое уже кушать неохота - т.е. помимо мятого картофеля там уже молоко и яйцо присутствуют. ингридиенты те же добавляю - лук/яйца/сухари, иногда в качестве начинки вкладываю вовнутрь тоненькую пластинку сыра и на сильном огне обжариваю. Кстати, однажды даже и в сухарях не обваливала - и ничо, не разваленные получились
--------------------
Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
котлеты сделала чет опять развалились видать не мое блюдо просто
|
|
|
|
•
k3n
|
|
молодая, стройная и богатая красавица
Сообщений: 31 676
Из: Москвы
|
Цитата(LadyJ @ Nov 6 2008, 22:42) котлеты сделала чет опять развалились видать не мое блюдо просто Яйцо добавляла в фарш?
--------------------
Ничто так не укрепляет веру в человека, как предоплата. Настоящих мужчин придумали женщины, чтобы пугать ими своих мужей. Нельзя быть пушистой для всех - растащат на воротники!
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
Цитата(k3n @ Nov 6 2008, 22:46) Яйцо добавляла в фарш? 2 яйца, 2 жареных луковицы, 2 ложки муки, пучок зелени на 1 кг густого пюре
|
|
|
|
•
k3n
|
|
молодая, стройная и богатая красавица
Сообщений: 31 676
Из: Москвы
|
Цитата(LadyJ @ Nov 6 2008, 22:48) 2 яйца, 2 жареных луковицы, 2 ложки муки, пучок зелени на 1 кг густого пюре Яйцо же должно свернуться и держать форму...
--------------------
Ничто так не укрепляет веру в человека, как предоплата. Настоящих мужчин придумали женщины, чтобы пугать ими своих мужей. Нельзя быть пушистой для всех - растащат на воротники!
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
Цитата(k3n @ Nov 6 2008, 22:52) Яйцо же должно свернуться и держать форму... сама в трабле завтра сделаю бефстроганов
|
|
|
|
•
Аська
|
|
Постоялец
Сообщений: 323
Из: Чебоксары
|
Цитата(LadyJ @ Nov 6 2008, 22:59) сама в трабле завтра сделаю бефстроганов Не подскажете рецептчик
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
Цитата(Аська @ Nov 6 2008, 23:01) Не подскажете рецептчик мясо порезать кусочками или полосочками быстро обжарить до золотистой корочки, обжарить лук сложить все в горшочек, залить сметаной, можно развести водой, добавить душистого перца, соли, тушить в духовке минут 40 на среднем огне я еще добавляю шампиньонов, а когда уже готово - немного сыра с плесенью когда горшков не приобрела все то же самое тушила на газу в сковородке когда готово = посыпать зеленью
|
|
|
|
•
Fagot
|
|
aka Фагот
Сообщений: 21 230
Из: да!
|
LadyJ, я, конечно, не суперкулинар, но раз не получаются котлеты, то может у вас получатся кнедлики? Просто сварить картошку и сделать пюре. Добавить два яйца, муки, перемешать. "Тесто" должно легко отлипать от рук. Слепить маленькие шарики (аки перепелиное яйцо или чуток побольше). Кинуть в кипящую воду и отваривать до всплытия (как пельмени). Потом обвалять в сухарях и во фритюр... А можно и не жарить, а просто снабдить маслом и каким-либо соусом (без соуса суховато).
--------------------
Если я в споре с Вами оставил за Вами последнее слово - не обольщайтесь! Я просто решил, что спор с дураком не сделает меня ни умнее, ни счастливее...
|
|
|
|
•
Пеппи
|
|
Рыжая Best'ия
Сообщений: 26 570
Из: ъезженная кобыла
|
Цитата(LadyJ @ Nov 6 2008, 22:42) котлеты сделала чет опять развалились видать не мое блюдо просто так-с. а в морозилку клала после формовки, чтоб схватились?
--------------------
Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
Елена К., фарш скатать в шар и с силой сбросить в чашу, в которой вымешивался, собрать и снова сбросить - я раз до 20 иногда делаю получается воздушное котлетное "тесто", котлеты так и тают во рту Fagot, кнедлики получаются
|
|
|
|
•
LadyJ
|
|
Активный
Сообщений: 15 638
|
Цитата(Пеппи @ Nov 7 2008, 09:24) так-с. а в морозилку клала после формовки, чтоб схватились? неа не догадалась так и сделаю в следующий раз
|
|
|
|
•
Елена К.
|
|
замужняя
Сообщений: 15 730
Из: СЗР
|
LadyJ, спасибо, а то я никогда так не делаю
|
|
|
|
•
Пеппи
|
|
Рыжая Best'ия
Сообщений: 26 570
Из: ъезженная кобыла
|
Цитата(LadyJ @ Nov 7 2008, 09:26) неа не догадалась так и сделаю в следующий раз чо, серьезно? ну вот поэтому и разваливаются. Их не до каменности, а хотя б чтоб слегка схватились нужно в морозилку. тёртый картофель я в фарш кладу, когда пельмени леплю еще нравятся с капустой ммммм
--------------------
Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©
|
|
|
|
•
crazy
|
|
Активный
Сообщений: 6 831
|
Цитата(Соня Эрикссон @ Oct 21 2008, 11:41) Вчера готовила драники (картофельные оладьи). 6 картофелин, 1 небольших размеров лук, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, соль, перец. Картошку и лук нетерла на терке, добавила яйцо, муку, соль, перец. Все перемешала. Пожарила на растительном масле на сковороде. Со сметанкой - вкусняшка! тоже сеня пожарила, тока еще соду добавила чуток, получилось чуть пышненько. Съели за 5 минут
--------------------
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|