Афиша на сегодня

[• Hare]

особенно в жареную картоху)

ты не поверишь, но я так делаю, мелкие луковицы для этого использую, иначе дочка весь ужин превращает в бесконечное ковыряние в тарелке

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• крошка]

Hare, вапще без лука картоху жарю, зачем там лук то?

--------------------

знатная Боярыня

[• Анна80]

Hare, вапще без лука картоху жарю, зачем там лук то?

И я. Лук, если только с грибами

[• Hare]

Hare, вапще без лука картоху жарю, зачем там лук то?

Да вот, как то с детства привык, что в картохе должен быть лук, я даже когда её варю, то кладу пару луковиц, потом их выкидываю...

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• крошка]

Hare, ну, видимо, действительно дело привычки, только два блюда не могу представить без лука - плов, харчо. Причем во втором случае лук лучше порезать помельче в зажарку.

если только с грибами

ага и я люблю с грибами, причём фиолетовый и с солёными)

--------------------

знатная Боярыня

[• vikky13]

Жареная картошка с луком не хрустящая получается, а паренная какая-то. А в плов и котлеты даже не представляю, как лук не добавлять. С супом проще всего - луковицу проварил и выкинул.

--------------------

я уже взрослая! я не верю в Деда Мороза. я верю в Бога, слушаю синоптиков, читаю гороскопы и хожу на выборы...

Дорожный контроль в действии

[• Sogan]

Или готовить для каждого отдельно))) или готовит каждый себе сам))) или жри чтл дают и не выпендривайся))))

ваши варианты мне больше всего нравятся.

[• A2019G]

Любую печенку (я делаю куриную) посыпать специями, посолить, обвалять в муке и поджарить. Потом ее можно выложить, а на сковородке поджарить лук, обратно кладем печенку, засыпаем морожеными "Весенними овощами" от Хортекс, лаврушку, соль, специи по желанию, заливаем водой (насколько густым он будет, сами решите) и недолго тушим все вместе

[• крошка]

сделала вариацию а-ля димляма, готовила из того, что есть в холодильнике.

-баранину обжарила в кастрюле с толстым дном ( лень было доставать казан на 20 литров, размеры кастрюли поскромнее)
- к обжаренному мясу добавила лук полукольцами, все как следует перемешала,
- порубила на пятаки крупную морковь, в кастрюлю
приправила все смесью соли, перца и зиры
в оригинальном рецепте дальше нужно добавить спелые или консервированные помидоры, но вместо них положила томатную пасту, не ту которую тут нельзя упоминать всуе, другую)
и стакан воды кипяченой
сверху забрасываем чищеную целую картошку, две головки чеснока, очищенные от шелухи, но не разделанные на запчасти, если у вас есть айва, то её тоже нужно положить в блюдо на этом этапе приготовления + целый острый перчик, все солим, закрываем крышкой и ставим томиться на час- полтора.

--------------------

знатная Боярыня

[• Boosinka21]

Подскажите рецепт десерта с мороженным ?

[• mazayka]

Вчерашний ужин: жаренная с грибами картошка, салат овощной, кутабы с зеленью и сыром

Присоединённые эскизы


--------------------

роспись стен, декоративная штукатурка, барельеф
Мечты сбываются!
Искусство в интерьере

[• mazayka]

Интересуют кутабы

Тесто как на пельмени, но я еще добавила раст. масло для пластичности. Опять же пропорции - на глаз. Примерно 3 стакана муки, 1 стакан теплой кипяченой воды, соль, 1/2 стакана масла. Замешать пока от рук отлипать не станет и оставить на полчаса под полиэтиленом. За это время готовим начинку: любая зелень, которая нравится и побольше(у меня по 3 пучка: укроп, петрушка, зеленый лук), все мелко покрошить. Сыр (тоже любой, какой нравится) примерно 150 грамм натереть на терке и смешать с зеленью (я начинку даже не солила). Далее тесто разделяем на одинаковые небольшие кусочки и раскатываем кружки толщиной не более 2 мм. На половину каждого кружка кладем начинку. Можно прокатать скалкой, чтоб воздух весь выпустить (чтоб не пузырились в процессе жарки) и закрепляем края. Жарить на СУХОЙ сковороде примерно по 1,5-2 мин. с каждой стороны. После приготовления смазываем сливочным маслом каждую лепешку. Горку готовых лепешек лучше накрывать, чтоб не пересохли )))

--------------------

роспись стен, декоративная штукатурка, барельеф
Мечты сбываются!
Искусство в интерьере

[• Фестиваль 79]

Раз пошла такая пьянка, то
Мусака с картофелем, под соусом и сыром, в компании с огурцом и зЭлЭнью (конкретно - укропом))))

Присоединённые эскизы


--------------------

Чем старше становишься, тем труднее найти своих. Круг сужается (с)

[• Динь-динь]

Раз пошла такая пьянка, то
Мусака с картофелем, под соусом и сыром, в компании с огурцом и зЭлЭнью (конкретно - укропом))))

Аппетитно смотрится
Надо расширять наше меню, попробую на днях сделать.

[• Next Авто]

Раз пошла такая пьянка, то
Мусака с картофелем, под соусом и сыром, в компании с огурцом и зЭлЭнью (конкретно - укропом))))

поделитесь рэцэптом

--------------------

Защита участка от комаров, клещей, вредителей ТУТ