Афиша на сегодня

[• Margusya]

Поделитесь, пожалуйста, несложными рецептами

--------------------

Ребенок больше всего нуждается в вашей любви как раз тогда, когда он меньше всего её заслуживает ©
И даже то, что быть не может, однажды тоже может быть ©

[• Санёк16/94]

А моему мужу очень нравятся печенье

1 пачка маргарина 250 гр.
1 пачка творога 250 гр.
1/3 стакана воды
1/2 ч.л. соды
1,5 стакана муки
все перемешать, раскатать, выложить на противень, нарезать квадратиками или ромбиками (кому как нравиться) и посыпать сахаром. В разагретую до 180 градусов духовку на 18 - 20 минут.

очень быстро и просто, напоминуют по вкусу слоеное печенье

[• Адель]

chocolate, спасибо за рецепт, обязательно сделаю на днях. в детстве я тоже делала печеньки на рассоле, было очень вкусно. правда рецепт утерян... очень хочу повторить (родственники просят найти рецептик). может поделитесь и этим рецептом.

--------------------

Неправда, что ангелов не бывает... Просто на земле они зовутся МАМАМИ.

[• chocolate]

детстве я тоже делала печеньки на рассоле, было очень вкусно. правда рецепт утерян... очень хочу повторить (родственники просят найти рецептик). может поделитесь и этим рецептом.

- 16 столовых ложек рассола (любого)
- 16 столовых ложек растительного масла
- 16 столовых ложек сахара
- 400 гр муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Смешать рассол и масло,добавить сахар, разрыхлитель и муку, замесить тесто. раскатать тонко, вырезать фигурки и запекать 15-20минут.
взяла с сайта, а ссылку не нашла(( но рецепт остался)

[• chocolate]

печенье из рассола

поправлю рецепт.. муки ушло грамм 600-650, тесто было слишком мягким и липким. вот такие они получились из этого количества ингредиентов получилось где-то 3-4 таких блюдец печенек.

Присоединённые эскизы


--------------------

Nunc plaudite!

[• villina]

А какое печенье можно делать с этой штукой? Напишите рецепт, пожалуйста.

Сообщение отредактировал villina - Jan 27 2011, 19:31

Присоединённые эскизы

[• chocolate]

villina, вы можете зефиры сделать, я их тоже выдавливала из кондитерского шприца, безе. или любое другое печенье, которое будет по консистенции, как сметана. А вообще такой не очень удобный-в него пока зальешь крем или тесто перепачкаешься сама и все вокруг..

--------------------

Nunc plaudite!

[• flying cat]

песочное печенье
мука-1, 5-2 стакана (на глаз)
сахар-3/4 стакана
2 яйца
сливочное масло-100г
сметана-200г
ванильный сахар-1 пакетик
Яйца взбить с сахаром, с ванильным сахаром, добавить мягкое масло, все хорошо перемешать, затем сметану и еще раз все перемешать, потом муку и слепить из теста шарик. Затем тесто поставить в холодильник на 2-3 часа. Через пройденное время раскатать тесто слоем примерно 1 см, и сделать печенки, можно использовать различные формочки. Разложить на противень на пергаментную бумагу и в духовку на 15-20 мин. (180гр) Приятного чаепития!!!



--------------------

!

[• blabla]

Делала на выходных шоколадное печенье. Получилось очень вкусно.

200 г. сливочного масла размягчить. Масло протереть со стаканом сахара. Добавить 2 яйца, 1 ч.л. соды, ванилин, 1/2 ч.л. соли. Все хорошо перемешать (миксера нет, мешаю вилкой). Добавить какао-порошок на глаз (добавила грамм 150). Добавить муку тоже на глаз, пока не получилось довольно густое тесто.

На противень кладем бумагу для выпечки и ложкой выкладываем печенюшки. В духовку при 180 градусах минут на 25. Достаем, выкладываем в миску, миску накрываем полотенцем.

[• nastena153]

Печенье песочное "Венгерское", очень быстро готовится.

200 сливочного масла (маргарина)
2 яйца
1 ст. сахара (я взяла 0,5 ст и тоже очень сладко получилось)
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (погасить)
4 ст. муки
В начинку любое варенье (у меня малин+смородина, примерно 6 ст.л.)

Замесить тесто. 1/3 теста положить в морозилку минут на 15 хотя бы. Оставшееся тесто распределить по форме, сформировав не высокие бортики. Сверху смазать вареньем. Достать тесто из морозилки и натереть его на крупной терке сверху. Выпекаем, нарезаем, остужаем и кушаем.
П.С. В следующий раз, думаю вообще в тесто не класть сахара, ибо и так очень сладко. Процесс приготовления занял минут 20, выпекалось тоже минут 20.


Сообщение отредактировал nastena153 - Mar 26 2014, 20:18

--------------------

Тишина моя подруга.

[• шадо]

Печенье песочное "Венгерское", очень быстро готовится.

200 сливочного масла (маргарина)
2 яйца
1 ст. сахара (я взяла 0,5 ст и тоже очень сладко получилось)
щепотка соли
0,5 ч.л. соды (погасить)
4 ст. муки
В начинку любое варенье (у меня малин+смородина, примерно 6 ст.л.)

Это на какой размер формочка должна быть?

[• nastena153]

Это на какой размер формочка должна быть?

У меня 20х30 противень. Можно и больше дума, печенье получится потоньше. Так даже было бы лучше.

--------------------

Тишина моя подруга.

[• шадо]

Печенье песочное "Венгерское", очень быстро готовится.

Приготовила...Сахара в тесто не положила.Соду позабыла.В результате получилось очень вкусно.Одно из лучших утилизаторов варенья.Пекла 25 минут,но можно и 30.Температура духовки 220.В морозильнике 15 минут для теста было мало.Не могла натереть...Поэтому оставила морозиться еще на 15..
Буду печь еще,т.к. варенье нужно оприходовать.

[• nastena153]

Приготовила...Сахара в тесто не положила.Соду позабыла.В результате получилось очень вкусно.Одно из лучших утилизаторов варенья.Пекла 25 минут,но можно и 30.Температура духовки 220.В морозильнике 15 минут для теста было мало.Не могла натереть...Поэтому оставила морозиться еще на 15..
Буду печь еще,т.к. варенье нужно оприходовать.

Именно, а то варенья много простаивает. Чтобы за 15 минут тесто заморозилось, я его в тонкие колбаски скатываю. У меня варенье приторно- сладкое, поэтому тоже в тесто не кладу сахара.

--------------------

Тишина моя подруга.

[• ANEMONA]

варенья много простаивает.

Варите компоты и кисели - кто что любит.


--------------------

Мы девять месяцев рожаем лето!

[• nastena153]

Варите компоты и кисели - кто что любит.

Хм, варить компот из варенья.. Лучше морс

--------------------

Тишина моя подруга.