|
|
Сладости на скорую руку , делимся рецептами!
•
dmita
|
|
Активный
Сообщений: 15 896
Из: Чебоксары
|
Делаю иногда "ленивые ватрушки": разминаем с сахаром и яйцом творог, намазываем это на черствый нарезанный батон, ставим это все в духовку на 5 -10 минут. "Ватрушки" готовы. Хотя это нечто другое. (Таким же способом делаются и бутерброды с сырной начинкой и яйцами, только это уже не сладости)
--------------------
|
|
|
|
•
drummer
|
|
Постоялец
Сообщений: 247
|
манник часто печем только, вроде, манка должна постоять со сметаной и набухнуть.
а еще есть рецепт морковного пирога. звучит не очень, но получается вкусно! Нужно натереть морковь добавить муку, яйца и несколько ложек какао. Если кому интересно то поищу рецепт.
|
|
|
|
•
Nava
|
|
Сообщений: 7 219
|
Цитата(drummer @ May 10 2007, 21:40) а еще есть рецепт морковного пирога. Если кому интересно то поищу рецепт.
конечно интересно! рецепт в студию!
|
|
|
|
•
drummer
|
|
Постоялец
Сообщений: 247
|
В поисках рецепта пришлось обратиться к первоисточнику (спасибо Tashik)
Натереть морковь на мелкой терке (3 стакана) и добавить: 1 стакан сахара, 4 ст. ложки растительного масла, 4 яйца, 4 ч. ложки какао, 3 стакана муки, 2 ч. ложки соды (думаю что нужно погасить, а может и заменить на разрыхлитель)
вывалить в форму и выпекать, когда пирог испечеться и остынет, то залить сверху глазурью, затем подать гостям и спросить из чего он сделан и никто не догадается!
Думаю, что рецепт можно уменьшить вдвое.
Сообщение отредактировал drummer - May 12 2007, 15:39
|
|
|
|
•
drummer
|
|
Постоялец
Сообщений: 247
|
Конечно это не сладости, но очень вкусно моя мама делала ленивый пирог , очень похож на шарлотку (по изготовлению), только с мясом
для теста: 250 гр. майонеза 250 гр. сметаны 2 яйца 1 ч. ложка соды (погасить) 8 стаканов муки
Все взбить миксером
начинка: необходимо примерно 1,5 кг. (Чем больше тем вкуснее) Можно сделать начинку из рыбного фарша, можно из мясо-капустного, можно просто поджарить фарш с луком и тд, вариантов море.
Выливаем половину теста в форму, выкладываем начинку и заливаем второй половиной. Выпекать 40-60 мин при температуре 180-190 градусов
|
|
|
|
•
drummer
|
|
Постоялец
Сообщений: 247
|
а еще торт муравейник можно делать из кукурузных палочек
|
|
|
|
•
soup
|
|
Активный
Сообщений: 1 380
|
Попробуйте финики с кефиром. То есть буквально кушаем финик и запиваем его кефиром. Кефир любой, но мне больше с нежирным нравится. Хоть и кажется несовместимым, но это действительно вкусно.
--------------------
|
|
|
|
•
tanny
|
|
Эксперт
Сообщений: 730
|
Вопрос к drummer, в морковном пироге ВСЕ ингредиенты смешать? Т.е. морковь, муку, яйца и т.п. в одну посудину? А глазурь делать отдельно? Если да, то рецепт глазури можно?
|
|
|
|
•
drummer
|
|
Постоялец
Сообщений: 247
|
Главное сначала смешать морковку с сахаром, чтобы морковка дала сок. А муку и соду добавить в последнюю очередь. А глазурь я делала по какой то книге, что то типа молоко+сахар+какао+сливочное масло. Она получается такая липкая и полностью не застывает.
Сообщение отредактировал drummer - May 12 2007, 20:44
|
|
|
|
•
Zuzuka
|
|
Начинающий
Сообщений: 16
|
Цитата(мама чоли @ May 9 2007, 23:45) рецепт кекса,который я пеку 3-4 раза в неделю-быстро и вкусно: 1 яйцо,1 ст сахара, 1 ст сметаны,50 гр слив масла или маргарина,1/3 ч л соды, гашеной лимонным соком или уксусом,2 ст сметаны,можно добавить ванилин 1ст сметаны....2ст сметаны... Так скока надо-то?
|
|
|
|
•
Jeansa
|
|
Постоялец
Сообщений: 386
|
Цитата(Nava @ May 8 2007, 10:03) сладости на скорую руку«ленивые пирожки» с бананом сделала на пробу из 2-х бананов: очень вкусно и прикольно. А главное ребенку понравилось, но масла получилось многовато, если не успевает подсохнуть, то масло так и капает... Отличный рецепт для пирожочков на детский день рождения можно попробовать сделать с очищенной грушей
|
|
|
|
•
Danilova
|
|
Активный
Сообщений: 1 942
Из: Чебоксары
|
Тирамису. Нужно: 100гр. творога, 2 ст. ложки какао, 1 ложка кофе, йогурт, 250 гр печенья, лучше овсяного. Печенье пропитать в кофейном напитке и разложить по любым формочкам. Взбить творог с йогуртом и положить поверх печенья и посыпать порошком какао.
|
|
|
|
•
Danilova
|
|
Активный
Сообщений: 1 942
Из: Чебоксары
|
Попробовала банановые пирожки. Очень вкусно. А главное просто. Приедет в гости племянник обязательно сделаю. Nava, большое спасибо за интересный рецепт.
|
|
|
|
•
Mistress
|
|
Эксперт
Сообщений: 739
Из: Новочебоксарска
|
Шоколадная колбаса. 400 гр. печенья размять в кропную крошку. В кастрюльку высыпать 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки какао, 4 ст.ложки молока и на медленном огне, постоянно помешивая, растопить сахар. В остывающую массу положить 200 гр. сливочного масла. КАК СЛЕДУЕТ ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ! Вылить это в печенье, перемешать. Пока не остыло, разфасовать по пакетам, придать форму колбасы и положить на холод. Трюфели. А если вместо печенья положить пачку детского питания "Малыш" с овсяной мукой, то получатся вкуснейшие трюфельные конфеты. Каждую конфетку можно обвалаять либо в кокосовой стружке, либо в вафельной или просто в какао с сахаром.
--------------------
Quod licet Jovi, non licet bovi!
|
|
|
|
•
Nava
|
|
Сообщений: 7 219
|
Цитата(Danilova @ May 17 2007, 12:35) Nava, большое спасибо за интересный рецепт. честно признаюсь! не мой!
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|