Сух таратор/Салата "Снежанка"
(сухой таратор/Салат "Снегурочка")
Ингредиенты :
3 кг. болгарский йогурт ( но если нет любой)
1 банка огурцы в рассоле (но если нет можно и свежие)
соль
ядра из грецкие орехи - тертые
Приготовление :
Йогурт поставить в ткань и ждат что б сироватка выжималась . Этот масса поставит в глубоки сосуд подсолить по вкус и перемешать с мелько нарезаные огурцы (на мелькие кубики , в никаком случае тертые) и тертые глецкие орехи (кто любить жирное может прибавит и 1-2 л. подсолничное масло) . Получаеться очень вкусной салат осторожно , что б не сыели прежде приподнести к столу
Оформление красиво выглядить если поставитса в салатиера - ладия . Можно украсить по вкус с стручки из укропа или петрушка или оливки ( вопрос на фантазия)
Сообщение отредактировал T_Y - Aug 3 2014, 22:53