Ответить Создать тему

Из-за нарушения санитарных норм на два месяца закрыли кафе «Шашлычок»

Новости
post Oct 24 2018, 15:20 
Отправлено #1


Активный

Сообщений: 5 969



Из-за нарушения санитарных норм на два месяца закрыли круглосуточное кафе на Гагарина

Судебные приставы на 60 суток приостановили деятельность кафе «Шашлычок».

Посмотреть фото
опубликованное пользователем изображение


По итогам внеплановой проверки Роспотребнадзора в заведении установлено несоблюдение ряда санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:

– набор и площади производственных помещений не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил – первичная обработка сырья и готовой продукции производится на одном и том же столе;
– на одном столе горячего цеха готовятся мясо и салаты с мясным компонентом;
– производственные и вспомогательные помещения не оборудованы приточной механической вентиляцией;
– единственная открытая на момент проверки дверь использовалась как для загрузки пищевого сырья, так и для входа посетителей и персонала;
– не организованы дезинсекционные мероприятия;
– не ведется оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий и т.д.

Судебный пристав-исполнитель вручил директору кафе постановление о возбуждении исполнительного производства и предупредил о возможном привлечении к уголовной ответственности за неисполнение судебного решения, рассказали в пресс-службе ФССП.


--------------------
Следуй за нами, если хочешь быть в курсе!
VK, Telegram. А это просто новостной Telegram-бот.

Связь с редакцией: https://t.me/chebmediaBot
Profile CardPM
  0/+15  
Lessee
post Oct 24 2018, 19:36 
Отправлено #2


Активный

Сообщений: 2 240



Цитата
– на одном столе горячего цеха готовятся мясо и салаты с мясным компонентом;

Это как понимать, типа разделывали на столе сырое мясо и там же потом салат шинкуют? И капли жидкости с сырого мяса без термообработки попадают на овощи салата и клиент это ест?! Жесть! angry.gif
Profile CardPM
  0/+1  
trista
post Oct 24 2018, 21:15 
Отправлено #3


Эксперт

Сообщений: 992



Красивое фото - хорошая рекламка...
Profile CardPM
  0/0  
Lynx
post Oct 24 2018, 22:10 
Отправлено #4


товарищ

Сообщений: 1 937
Из: тех самых



Быдлобар, таким реклама не нужна
Profile CardPM
  0/+7  
Никифор
post Oct 24 2018, 22:12 
Отправлено #5


champion bubblegums

Сообщений: 23 663
Из: попыток избавиться от собственной лени



Цитата(Новости @ Oct 24 2018, 15:20)
– производственные и вспомогательные помещения не оборудованы приточной механической вентиляцией;
*

А как они там вообще шашлык делали?
Profile CardPM
  0/0  
Никифор
post Oct 24 2018, 22:14 
Отправлено #6


champion bubblegums

Сообщений: 23 663
Из: попыток избавиться от собственной лени



laugh.gif

«Когда наступает сентябрь»

Profile CardPM
  0/+3  
Z-2907
post Oct 25 2018, 10:35 
Отправлено #7


Активный

Сообщений: 1 831
Из: ребра



Цитата(Новости @ Oct 24 2018, 15:20)



*


надо было видеть лицо нашего бухгалтера, которая пошла туда пообедать biggrin.gif стеллажи с алконапитками на 90% и где то в маленькой витрине пару готовых блюд в холодильнике biggrin.gif
Profile CardPM
  0/0  
steta
post Oct 25 2018, 10:58 
Отправлено #8


Завсегдатай

Сообщений: 528



уже весь город и даже центр превратился в базар-вокзал, благодаря ужасным уродливым вывескам. А по-части баров и кафе,сейчас где-то что-то есть-это прям рулетка -"повезет -не повезет", проверки крайне редки... и их(кафе) и открывают и работают далеко не специалисты, которые о санитарии и гигиене представления почти не имеют,особенно шашлычные эти..И как их открыли интересно,если столько несоответствий...?

Сообщение отредактировал steta - Oct 25 2018, 11:03
Profile CardPM
  0/+2  
Виктор2302
post Oct 25 2018, 12:21 
Отправлено #9


Постоялец

Сообщений: 223



Там одни алкаши тусовались, средь бело дня хонурики разные покурить выползали yes.gif
Profile CardPM
  0/+2  
Snegurochka_m
post Oct 25 2018, 14:43 
Отправлено #10


Активный

Сообщений: 5 103



Цитата(Lessee @ Oct 24 2018, 19:36)
Это как понимать, типа разделывали на столе сырое мясо и там же потом салат шинкуют? И капли жидкости с сырого мяса без термообработки попадают на овощи салата и клиент это ест?! Жесть!  angry.gif
*

Ну да, только мяса поесть туда клиенты и ходили ))))
Разливайка же обычная ))
Profile CardPM
  0/0  

ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения