Цитата(Лизетта @ Nov 21 2014, 00:37)
Подскажите мне, пожалуйста, что можно приготовить из гусиных/утиных потрохов??? (печень и желудок)
Заранее спасибо.
Ну они в принципе такие же как и куриные, так что рецептов множество, от просто жареной печени до нежного суфле, паштета и котлет.
А желудки надобно отваривать около 2 часов, иначе жёсткие будут или долго тушить.