сушни открываются как грибы. Уже в каждой бывшей рыгаловке вместо водки с пирожками торгуют роллами "быстрого кручения".
Ну, так это же не де'флопе с крутонами, а простая еда простых японских рыбаков, беднейших слоёв, так сказать, "кастомизированного" общества.
--------------------
Не про чебоксары, но тема хоть более-менее подходящая, про нчк не нашел
В нчк на Винокурова 6Б открылась суши-кафешка "SamuРАЙ". Я уж обрадовался, думаю теперь рядом с домом, можно не заказывать из Яху, а сходить в соседний дом. Пошёл, на пробу заказал "Дракона" и "Гусеницу", т.к. любимой "Филадельфии" приготовить не могли - не было лосося. Передо мной мужик требовал повара (тот не вышел, видимо опытен уже), ругался на разваренный рис и еще чего-то, и ушёл очень недовольным. Надо сказать, он был единственным посетителем на момент моего прихода. Минут через 10 принесли мои роллы. Ну что сказать. Рис действительно очень странно сварен. Я не спец, не могу сказать, что именно в нём не так, но он невкусный. Попытки придать ему вкус при помощи усиленных добавок вассиби и имбиря и сильного макания в соус не особо удались. В целом - очень похоже на кафешку "СушиЦу", там раньше готовили точно так же безвкусно (сейчас не знаю, года два как не заходил), но там еще и рыбу очень экономили, а тут вроде как всё есть. И сыр, и угорь присутствуют, и даже вкусные. Но рис всё портит неимоверно.
Не думаю, что ещё когда-нибудь зайду в это кафе. Придётся всё так-же заказывать с Яху. Там хоть и бывает жёсткое авокадо, но зато хоть честно об этом предупреждают и предлагают поменять на огурец.
Ещё раньше очень в "Немо" нравились чиз-маки. Не знаю, кто их там готовил, но пару лет назад они из вкуснейших превратились в обычные, как у всех. И васаби экономить начали.
Самые вкусные Роллы Филадельфия делают в спаре (шупашкар), делают прямо при покупателей, Роллы быстро разбирают, единственный минус у них нет доставки. Но качество отменное!
Самые вкусные Роллы Филадельфия делают в спаре (шупашкар), делают прямо при покупателей, Роллы быстро разбирают, единственный минус у них нет доставки. Но качество отменное!
Мы считаем что, самые вкусные и качественные роллы и суши---- в "Суши WOK"