Афиша на сегодня

[• Solnze]

при чем тут гуща? а вкус 

мне нравится без лука

[• AsyaAsya]

Мой рецепт, в принципе почти как у всех.
Мясо говядины 300 гр (мясо лучше на косточке, естественно 300 гр должно быть чистого мяса)
Колбаса копченая 300
Окорок свиной копченый 300
Сардельки с ароматом "типа копченые" гг 300
Огурцы 300 гр
Маслины 1 банка
1 луковица
2 -3 ст.л. томатной пасты (если честно примерно на глаз кладу, сужу по цвету, посему не точно)
Лимон
Укроп (можно без)
Варю всегда большую кастрюлю.
В общем мясо сварить, чем дольше,тем лучше бульон. Потом достать, отделить от косточки и нарезать соломкой, тем времени пока режу мясо, кидаю в кипящий бульон огурцы, предварительно нарезанные соломкой. Порезав мясо закидываем в кастрюлю, все это дело вместе варится минут 10,потом добавляю предварительно нарезанные соломкой и обжаренные другие мясные ингредиенты. После обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем туда томатную пасту и все это закидываем тоже в кастрюлю. Потом добавить нарезанные колечками маслины+ можно еще и рассол от маслин тоже. Ну и в конце варки уже укропчик, да и посолить не забыть.
Долька лимончика уже непосредственно каждому в тарелку.



--------------------

Продаю новогоднее платье для девочки тынц

[• GoSh@]

Мой рецепт, в принципе почти как у всех.
Мясо говядины 300 гр (мясо лучше на косточке, естественно 300 гр должно быть чистого мяса)
Колбаса копченая 300
Окорок свиной копченый 300
Сардельки с ароматом "типа копченые" гг 300
Огурцы 300 гр
Маслины 1 банка
1 луковица
2 -3 ст.л. томатной пасты (если честно примерно на глаз кладу, сужу по цвету, посему не точно)
Лимон
Укроп (можно без)
Варю всегда большую кастрюлю.
В общем мясо сварить, чем дольше,тем лучше бульон. Потом достать, отделить от косточки и нарезать соломкой, тем времени пока  режу мясо, кидаю в кипящий бульон огурцы, предварительно нарезанные соломкой. Порезав мясо закидываем в кастрюлю, все это дело вместе варится минут 10,потом добавляю предварительно нарезанные соломкой и обжаренные другие мясные ингредиенты. После обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем туда томатную пасту и все это закидываем тоже в кастрюлю. Потом добавить нарезанные колечками маслины+ можно еще и рассол от маслин тоже. Ну и в конце варки уже  укропчик, да и посолить не забыть.
Долька лимончика уже непосредственно каждому в тарелку.

а я ещё часть колбасы поджариваю

--------------------

ат тудава

[• kuka-84]

Люблю, когда в солянке есть немного картошки... всегда добавляю. А остальное как у всех - как можно больше разных мясных и колбасных изделий, лук,. морковь, чуть томат. пасты, сол. огурцы,укроп, оливки, лимон .

Сообщение отредактировал kuka-84 - Oct 25 2012, 21:13

--------------------

"любовь-это то ради чего то без того не то..." © Medved`

[• А.Шипилевский]

Люблю, когда в солянке есть немного картошки... всегда добавляю.

kuka-84, побудьте пожалуйста еще немного в очаровательной неопределенности - не кладите в солянку картошки! Или уж хотя бы не рассказывайте об этом.

--------------------

"..и, значит, остались только иллюзия и дорога."

[• kuka-84]

А.Шипилевский,хорошо.... я буду добавлять картошку втихаря от вас

--------------------

"любовь-это то ради чего то без того не то..." © Medved`

[• А.Шипилевский]

я буду добавлять картошку втихаря от вас

Спасибо!)

--------------------

"..и, значит, остались только иллюзия и дорога."

[• Турчанка]

Люблю, когда в солянке есть немного картошки... всегда добавляю.

была недавно в гостях, тоже ела "бурду" такую и даже не стесняются людям подавать это

--------------------

Çok yaşayan bilmez çok gezen bilir!

[• Рекурсия]

Я в солняку стараюсь всегда класть охотничьи сосиски, мне вкус нравится, который они придают

--------------------

Все мужчины - звери. Только кто-то котик, а кто-то козёл.

[• trasher]

Картошку в солянку, ужас. Еще некоторых не понимаю, добавляют укроп в суп, он когда кипятится во первых вкус грубеет, во вторых забивает все остальные ароматы. Что на вари получается кипяченный укроп, что борщ, что солянка. Только свежий и только в тарелку.

--------------------

"А что тут поделаешь.
- Это что, гребанный план всех ирландцев."

[• nastena153]

Я в солняку стараюсь всегда класть охотничьи сосиски, мне вкус нравится, который они придают 

и я их кладу, как обязательный индигриент

--------------------

Тишина моя подруга.

[• *Elenka*]

мне нравится без лука

На вкус и цвет, как говориться...я в свою фирменную, лука не жалею, 2-3 средние головки, пассирую с томатной пастой... , еще никто не сказал, что невкусно и лишнее)....вердикт подруги, большой любительницы сего блюда, пробует солянку во всех заведениях, которые посещает- "мммм, это самая вкусная из всех, что я пробовала"..приятно

--------------------

Я никогда не сужу о людях по их финансовому или социальному положению, но отсутствие мозгов меня очень сильно расстраивает...

[• s1eki]

Люблю, когда в солянке есть немного картошки... всегда добавляю. А остальное как у всех - как можно больше разных мясных и колбасных изделий, лук,. морковь, чуть томат. пасты, сол. огурцы,укроп, оливки, лимон .

Вместо картошки, лучше немного риса. Кстати, многие оливки сразу пускают в кастрюлю, а надо в тарелку перед употреблением, так более вкуснее получается

Сообщение отредактировал s1eki - Dec 22 2012, 17:12

[• Бокр]

Вместо картошки, лучше немного риса.

тогда это будет почти рассольник)) может перловки еще в солянку?

[• s1eki]

тогда это будет почти рассольник)) может перловки еще в солянку?

не знай, не пробывал, не могу сказать.