Афиша на сегодня

[• car-ter]

Дно посудины с застывшим холодцом буквально на 15 секунд погружаем в кипяток, тряхнув слегка, убеждаемся что края отошли....
...и лёгким движением руки переворачиваем, дав холодцу "обножить душу"
отрезаем кусок:




Всем наиприятнейшего аппетита

--------------------

Оптимизм - это недостаток информации. (с)
Респект минусующим - Вы чертовски мощно помогаете найти истину в полемике.

[• Яло]

Сдаётся мне, что тут овчинка выделки не стоит.

Всё же нафаршировать большие макароны быстрее, чем сделать домашние пельмени. А суть та же! Так что зачет!

--------------------

"Существует две бесконечности:Вселенная и Глупость.Впрочем, я не уверен насчет Вселенной."

[• Jelle]

Дно посудины с застывшим холодцом буквально на 15 секунд погружаем в кипяток, тряхнув слегка, убеждаемся что края отошли....
...и лёгким движением руки переворачиваем, дав холодцу "обножить душу"
отрезаем кусок:




Всем наиприятнейшего аппетита

даже я,не любившая холодец, очень его сейчас захотела

[• vikky13]

прямо сразу холодца захотелось!
Так смачно выглядит.
Я делаю смешанный: из свинины и говядины.
А ещё очень полезный (меньше холестерина и более диетический) из курицы. на 1 целую курицу надо взять 1 кг лапок. Всё остальное дело вкуса!

смешанные мне вкуснее даже кажутся))) мама варит холодец из свиных ножек, кусочка говядины и пары голеней-бедрышек куриных. ням-ням получается жду с нетерпением Новый год и свой ДР, чтобы оторваться))))

--------------------

я уже взрослая! я не верю в Деда Мороза. я верю в Бога, слушаю синоптиков, читаю гороскопы и хожу на выборы...

Дорожный контроль в действии

[• Яло]

жду с нетерпением Новый год и свой ДР, чтобы оторваться))))

А просто так, для себя не варите? без повода..
я делаю без моркови, т.е я её варю, а потом выкидываю.



--------------------

"Существует две бесконечности:Вселенная и Глупость.Впрочем, я не уверен насчет Вселенной."

[• Елена К.]

смешанные мне вкуснее даже кажутся))) мама варит холодец из свиных ножек, кусочка говядины и пары голеней-бедрышек куриных. ням-ням получается  жду с нетерпением Новый год и свой ДР, чтобы оторваться))))

Если есть мультиварка или скороварка - готовить холодец одно удовольствие.

я даже сидя на диете готовлю холодец чисто из говядины или из курицы

[• vikky13]

А просто так, для себя не варите? без повода..

неа, во-первых, это все же долго и утомительно, а во-вторых, ожидание холодца для меня ожидание праздника и предвкушение вкусностей, и не хочется портить обыденностью в год раз пять варим холодец, в основном в дни рождения

--------------------

я уже взрослая! я не верю в Деда Мороза. я верю в Бога, слушаю синоптиков, читаю гороскопы и хожу на выборы...

Дорожный контроль в действии

[• vikky13]

Если есть мультиварка или скороварка - готовить холодец одно удовольствие.

я даже сидя на диете готовлю холодец чисто из говядины или из курицы

вообще, холодец весьма полезное блюдо, и не только как диетическое, но и для профилактики заболеваний суставов

--------------------

я уже взрослая! я не верю в Деда Мороза. я верю в Бога, слушаю синоптиков, читаю гороскопы и хожу на выборы...

Дорожный контроль в действии

[• Анна80]

Если есть мультиварка или скороварка - готовить холодец одно удовольствие.

я даже сидя на диете готовлю холодец чисто из говядины или из курицы

Да и без мультиварки нормально, частенько делаем. Некоторые люди прям на ночь на плите холодец булькать оставляют, но я что-то опасаюсь, да и не зачем так долго, часов 5-6. В последнее время готовлю из свиных рулек, говяжьих хвостов (вот это крутая вещь, стоит 3 копейки, а мяса много и застывает отлично) и "дохлой синей" моргаушской курицы. Чисто из свинины не нравится, жирно очень.

[• T_Y]

вообще, холодец весьма полезное блюдо, и не только как диетическое, но и для профилактики заболеваний суставов

Холдец главно от мужские животни получаеться . А это уже для женское здоровье сомнительно .

[• Анна80]

Вот не вынесла моя душа, поставила сейчас холодец вариться

[• Hare]

отрезаем кусок:

имхо с морковкой и зеленью больше на заливное похоже, а не выбранные куски жира аппетитности как то не прибавляют, все же по моему разумению консистенция холодца должна быть ровной...

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• *Мирослава*]

Да и без мультиварки нормально, частенько делаем.  Некоторые люди прям на ночь на плите холодец булькать оставляют, но я что-то опасаюсь, да и не зачем так долго, часов 5-6. В последнее время готовлю из свиных рулек, говяжьих хвостов (вот это крутая вещь, стоит 3 копейки, а мяса много и застывает отлично) и "дохлой синей" моргаушской курицы. Чисто из свинины  не нравится, жирно очень.

Научи меня пожалуйста! Пошагово как делать. У меня мультя с режимом холодец. Хвосты и куру куплю.
Оказывается есть куриные желудки, они пойдут?

Сообщение отредактировал *Мирослава* - Nov 4 2013, 23:19

[• Port21]

Научи меня пожалуйста! Пошагово как делать. У меня мультя с режимом холодец. Хвосты и куру куплю.
Оказывается есть куриные желудки, они пойдут?

Лучше затушить в сметане)

[• *Мирослава*]

Лучше затушить в сметане)

Это да))) а на холодец их можно?
или шеи. хвосты даже не знаю где продаются.
а хочется не жирного. чтоб и сыну поесть можно было.

Сообщение отредактировал *Мирослава* - Nov 4 2013, 23:36