Афиша на сегодня

[• Jelle]

поделитесь рецептиками фаршированного перца,очень хочется на день рождения приготовить))

[• LadyJ]

а перцы пополамные не расползаются?
просто как-то не очень представляю держащий форму полперец
целый-то после сотейника на бок валится

[• loni]

Медэлект, майонез в рецепте для чего? какую функцию выполняет?

--------------------

Give Peace a chance!

[• Лариска]

Тушенные, наверное, расползаются, а запеченные в духовке нет.

--------------------

У меня удивительные дети, я - счастливая мама!

[• Katerina-nv3]

а перцы пополамные не расползаются?
просто как-то не очень представляю держащий форму полперец
целый-то после сотейника на бок валится

если печь то нормально, это же как фаршированная картошка получается

[• LadyJ]

спасибо огромное за идею на противне
надо будет тож под шубой вот так же приготовить

я обычно в горшках делаю, по перцу большому в горшок, фаршировка мясо+рис+моковь+лук+перец+соль, заливка томат+сметана

[• Jelle]

спасибо огромное за идею на противне
надо будет тож под шубой вот так же приготовить

я обычно в горшках делаю, по перцу большому в горшок, фаршировка мясо+рис+моковь+лук+перец+соль, заливка томат+сметана

о!у меня как раз горшочки завалялись без дела!

[• kozerojka]

А я по ходу самая-пресамая лентяйка

Беру перцы, освобождаю от ненужностей, но крышечки оставляю.. рис промываю, смешиваю с фаршем, морковью, солю, можно луком еще, наполняю перцы до половины, закрываю крышечками, кладу в кастрюлю, заливаю водой по уровень закрытия перцев и ставлю на огонь и все..
в конце варки пару листиков лавровых, ну еще можно добавить пасты томатной иль сами томаты..

[• Лена Андрюшкина]

А я по ходу самая-пресамая лентяйка

Беру перцы, освобождаю от ненужностей, но крышечки оставляю.. рис промываю, смешиваю с фаршем, морковью, солю, можно луком еще, наполняю перцы до половины, закрываю крышечками, кладу в кастрюлю, заливаю водой по уровень закрытия перцев и ставлю на огонь и все..
в конце варки пару листиков лавровых, ну еще можно добавить пасты томатной иль сами томаты..

а почему только до половины? я делаю почти так же, но фаршем шпигую сколько влезет в перец

[• Jelle]

А я по ходу самая-пресамая лентяйка

Беру перцы, освобождаю от ненужностей, но крышечки оставляю.. рис промываю, смешиваю с фаршем, морковью, солю, можно луком еще, наполняю перцы до половины, закрываю крышечками, кладу в кастрюлю, заливаю водой по уровень закрытия перцев и ставлю на огонь и все..
в конце варки пару листиков лавровых, ну еще можно добавить пасты томатной иль сами томаты..

легко и просто

[• estet777]

А я по ходу самая-пресамая лентяйка

Да не... самые такие покупают полуфабрикаты))

[• kozerojka]

а почему только до половины? я делаю почти так же, но фаршем шпигую сколько влезет в перец

ну рис в объеме увеличивается, поэтому только до половины.. пробовала и по-вашему, шпиговала доверху, в итоге все повылезало, а так аккуратненько получается

[• Игра]

но фаршем шпигую сколько влезет в перец

ну рис в объеме увеличивается, поэтому только до половины.. пробовала и по-вашему, шпиговала доверху, в итоге все повылезало, а так аккуратненько получается

Лена, вы, наверное, полностью проваренный рис кладете? я - недоваренный, чтобы он в процессе дальнейшего приготовления всеми соками обощей, мяса и соуса пропитался.
kozerojka, полностью поддеживаю. Такой перчик и "на люди" не стыдно выложить.

Сообщение отредактировал Игра - Aug 3 2012, 09:31

--------------------

Душевный подарок для всей семьи

[• Анна80]

А я вообще всю жизнь рис сырой кладу, прекрасно он в перцах до готовности доходит. И в "ежики" тоже.

[• Лена Андрюшкина]

Лена, вы, наверное, полностью проваренный рис кладете? я - недоваренный, чтобы он в процессе дальнейшего приготовления всеми соками обощей, мяса и соуса пропитался.
kozerojka, полностью поддеживаю. Такой перчик и "на люди" не стыдно выложить.

нет, рис кладу сырой
просто у нас дома любят, чтобы мясо наружу выпячивалось выглядит так щедро
ну это на любителя, никого не агитирую

[• Игра]

выглядит так щедро

смачно прям так написали

аж рот слюной наполнился.

Сообщение отредактировал Игра - Aug 3 2012, 15:11

--------------------

Душевный подарок для всей семьи